Cheesecake συνταγές 🍲 πώς να μαγειρέψετε cheesecakes, γρήγορη και εύκολη βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Δείτε και επιλέξτε συνταγές cheesecake για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές cheesecake με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Μάθετε περισσότερα για τα cheesecakes ...

Διαβάστε περισσότερα για τα cheesecakes

Τι είναι το cheesecake; Πρόκειται για ένα σλαβικό ανοικτό αρτοποιείο στρογγυλής μορφής, γνωστό από την αρχαιότητα, με τη μορφή μιας τορτίγας με μια γέμιση στο κέντρο. Για τους Σλάβους, το ψήσιμο συμβόλιζε τη φωτιά μέσα στην εστία, τον ήλιο. Οι συνταγές που συλλέγονται στο τμήμα περιγράφουν την απλή και γρήγορη προετοιμασία των cheesecakes από ζύμη, φρέσκα, φούρνο ή ζαχαροπλαστική. Οι οδηγοί αναφέρουν λεπτομερώς πώς να μαγειρεύουν το γέμισμα, τι πρέπει να κάνετε με τη ζύμη σε μια ζύμη, πώς να ζυμώνετε τη ζύμη, να γλυπτάτε τα κουλούρια και να ψήνετε (θερμοκρασία και χρόνο μαγειρέματος). Το ψήσιμο είναι γλυκό και αλμυρό, μαγειρεύεται κυρίως με τυρί cottage, αλλά σήμερα μπορείτε να φτιάξετε τυρόψαρα με μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων: πατάτες με πολτό, βρασμένα, βραστά, φρέσκα λαχανικά, τυρί, μούρα ή φρούτα.

Η γέμιση για το cheesecake μπορεί να είναι φρούτα ή μούρα: με σμέουρα με ζάχαρη, βατόμουρα, φράουλες με σιρόπι σφενδάμου, ροδάκινα, βερίκοκα, άλλα φρούτα και μούρα, είναι δυνατές και άλλες γεμίσεις. Κάνουν ένα γέμισμα δύο συστατικών - τυρί cottage με παπαρούνα, τυρί cottage με σοκολάτα, τυρί cottage με μαρμελάδα, τυρί cottage με μούρα ή φρούτα. Στην περίπτωση αυτή, το πρώτο μισό της γέμισης είναι η μάζα του τυροπήγματος, και το δεύτερο είναι ένα διαφορετικό πλήρωσης. Υπάρχουν συνταγές στις οποίες το δεύτερο υλικό πλήρωσης είναι τοποθετημένο γύρω από την περίμετρο του χείλους πάνω από το τυρόπηγμα. Το Cheesecake είναι παραδοσιακό (δείτε την παρακάτω φωτογραφία) για ζύμη ζύμης, δείτε τη συνταγή για cheesecake με τυρί cottage στη λίστα. Σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα προστίθενται στο τυρόπηγμα. Από τις λεπτομερείς περιγραφές, θα μάθετε βήμα προς βήμα πώς να ζυμώνετε τη ζύμη για τυρί cheesecakes με μαγιά (πολύ νόστιμο), πώς να προετοιμάσετε το γέμισμα τυροκομικών για τα cheesecakes, πώς να γλυπτά τα cheesecakes. Εάν δεν αισθάνεστε να ενοχλείτε με τη ζύμη μαγειρέματος και να ζυμώνετε ζύμη ζύμης, βρείτε μια συνταγή για τυρί cheesecakes με τυρί cottage που παρασκευάζεται από έτοιμη ζύμη ή φρέσκες μπύρες (δείτε τη συνταγή για cheesecakes με τυρί cottage χωρίς ζύμη από ζύμη ξινή κρέμα). Το ελαφρύ και τρυφερό γαλλικό cheesecake με τυρί cottage (συνταγή, φωτογραφία παρακάτω) προσελκύει με την απλή προετοιμασία του. Αυτή η επιλογή ψησίματος παρασκευάζεται σε μια νέα ζαχαροπλαστική.

Οι συνταγές σας λένε πώς να φτιάξετε τυρόπιτες με αλατισμένο τυρί cottage, τυρί και λαχανικά, πολτοποιημένα πατάτες, πουρέ από κουνουπίδι, τα οποία μπορούν να σερβιριστούν με τα πρώτα πιάτα.Η ζύμη του cheesecake γίνεται τόσο μαγιά και φρέσκια, φούσκα, άμμος. Την εποχή της αρχαίας Ρωσίας, σερβίρονται cheesecakes μαζί με ζεστά πρώτα μαθήματα και πήγαν μαζί τους σε ένα συγκρότημα. Κοιτάξτε την επιλογή των συνταγών, μάθετε λεπτομερώς πώς να φτιάξετε τη ζύμη του cheesecake, πώς να ψήνετε τα cheesecakes και να επιλέξετε μια συνταγή που σας ταιριάζει. Ψήστε τα cheesecakes, βεβαιώνοντας ότι τα γλυκά είναι νόστιμα και αρωματικά.