Κρέας σε γαλλικές συνταγές 🍲 πώς να μαγειρεύετε κρέας σε γαλλικά, γρήγορα και εύκολα βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Κοιτάξτε και επιλέξτε γαλλικές συνταγές κρέατος για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες γαλλικές συνταγές κρέατος με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Μάθετε περισσότερα για το γαλλικό κρέας.

Διαβάστε περισσότερα για το γαλλικό κρέας

Το κρέας στα γαλλικά είναι αρκετά διάσημο και δημοφιλές και ταυτόχρονα ένα απλό πιάτο, το οποίο μαγειρεύεται στο φούρνο. Αυτό το πιάτο έχει άλλα ονόματα όπως "Diplomat", "Meat in Oryol".

Πιθανόν, κάθε οικογένεια έχει τη δική της συνταγή για το μαγείρεμα και τα συστατικά κρέατος στα γαλλικά.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε κρέας. Αν μαγειρεύετε κρέας στα γαλλικά σύμφωνα με την κλασική συνταγή, τότε χρειαζόμαστε χοιρινό, αλλά όχι πολύ λιπαρό. Το κρέας χτυπιέται (είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε πολυαιθυλένιο ή φιλμ προσκόλλησης). Αλατοπίπερο και γεύση. Διαδώστε σε ένα φύλλο ψησίματος ή επικάλυψη. Στη συνέχεια, βάζετε δαχτυλίδια κρεμμυδιού, καλύψτε με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με τυρί.

Εάν είστε νεαρή νοικοκυρά και αποφασίσετε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο για πρώτη φορά, τότε θα σας βοηθήσει μια συνταγή με μια φωτογραφία, όπου όλα θα ζωγραφιστούν βήμα προς βήμα.

Το γαλλικό βόειο κρέας είναι φτιαγμένο από νεαρό βόειο κρέας για να κάνει το πιάτο πιο τρυφερό και ζουμερό. Σε αντίθεση με την κλασική συνταγή, οι πατάτες κόβονται σε κύκλους, πράγμα που συμβαίνει με το πρώτο στρώμα. Επιπλέον, μικρά κομμάτια βούτυρο μπορούν να εξαπλωθούν σε ένα στρώμα πατάτας για να κάνουν τη πατάτα πιο νόστιμη και ψητή. Επίσης σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούνται οι σπόροι που είναι τοποθετημένοι σε ένα στρώμα κρέατος.

Πώς να φτιάξετε κρέας στα γαλλικά στο φούρνο με μια επιλογή προϋπολογισμού; Πολύ απλή: παρασκευάστε κρέας στη γαλλική γλώσσα από κιμά. Στη συνέχεια, το κιμά τοποθετείται στο στρώμα των πατατών (μόνο χωρίς ψωμί).

Τα στρώματα κρέατος στα γαλλικά μπορεί να διαφέρουν. Ίσως το γαλλικό κρέας χωρίς πατάτες. Στη συνέχεια, το πιάτο αποδεικνύεται πιο τολμηρό, επειδή η πατάτα απορροφά το υπερβολικό λίπος και δημιουργεί μια ομοιόμορφη βάση.

Ίσως ακόμη κρέας στα γαλλικά χωρίς τυρί. Αντί για το τυρί και τη μαγιονέζα, το αποκομμένο κρέας με μανιτάρια ποτίζεται με τη διάσημη σάλτσα Bechamel.

Πώς να μαγειρέψουν κρέας στα γαλλικά, πολλοί ξέρουν. Ωστόσο, δεν υπάρχουν μαγειρικές παραλλαγές στο θέμα.

Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας στα γαλλικά με ξινή κρέμα. Αληθινή, σε αυτή την ενσωμάτωση, βάλτε το κρέας στο κάτω μέρος, στη συνέχεια, τοποθετήστε τις ντομάτες, πάνω τους πατάτες, οι οποίες είναι λερωμένες με ξινή κρέμα και πασπαλίζονται με τυρί.

Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο με ανανά.Πώς να μαγειρεύετε το κρέας στα γαλλικά; Σε μερίδες: 1-2 φέτες ανανά τοποθετούνται για κάθε κομμάτι κρέατος, και στη συνέχεια μαγιονέζα και τυρί.

Πώς να μαγειρέψουν κρέας στα γαλλικά για να εκπλήξουν τους επισκέπτες; Απολαύστε τα ψιλοκομμένα κομμάτια κρέατος σε ημίσκληρο ή ξηρό κρασί. Αφού βάζετε το κρέας σε ένα φύλλο ψησίματος, βάζετε φέτες αποξηραμένα δαμάσκηνα στην κορυφή, τα οποία θα σας δώσουν την πρόσθετη γεύση σας. Και τα πάντα, όπως και στην κλασική συνταγή. Οι λάτρεις των τροφίμων θα εκτιμήσουν αυτή την επιλογή.