Συνταγές γάδου 🍲 πώς να μαγειρεύετε γάδο, γρήγορες και εύκολες συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Δείτε και επιλέξτε συνταγές γάδου για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές γάδου με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον κωδικό ...

Λεπτομέρειες γάδου

Ο μπακαλιάρος (βλέπε φωτογραφία ψαριού παρακάτω) είναι ένα νόστιμο ψάρι με λευκή σάρκα, σε αυτό το γένος συμπεριλαμβάνεται ένας μεγάλος αριθμός ειδών ψαριών. Όλα τα είδη είναι βρώσιμα, ξεκινώντας από το γνωστό βόδι και το μπακαλιάρο της Βαλτικής σε είδη: κόκκινο γάδο (ροζ, Hawk, Bacchus), λίμνη Kildin, Ατλαντικός και Ειρηνικός. Για το μαγείρεμα, το γάδο, το φιλέτο, το κιμά, το μπακαλιάρο, το συκώτι μπακαλιάρου, μπορείτε να πάρετε κατεψυγμένο γάδο σε μορφή μπρικέτας. Τι να μαγειρεύετε από φιλέτο γάδου; Τα πιάτα από το φιλέτο γάδου είναι πολύ διαφορετικά: πρόκειται για συνταγή για την παρασκευή γάδου σε κτύπημα, για τη συνταγή πολωνικού μπακαλιάρου, για φιλέτο γάδου με σάλτσα κρέμας, ψωμάκια και κεφτεδάκια, σούπες ψαριού, πίτες φιλέτου γάδου, και πολλά άλλα πιάτα. Το φιλέτο μπακαλιάρου (συνταγή παρακάτω) ψήνεται σε ένα φύλλο με λαχανικά, φτιαγμένο από το ασβέστιο, που χρησιμοποιείται για κοτολέτες. Τι να μαγειρεύετε από τον μπακαλιάρο;

Τα ολόκληρα σφάγια ψαριών είναι τηγανητά, στραγγισμένα, αλατισμένα, καπνιστά, ψημένα κάτω από διάφορες σάλτσες και πάνω σε ανοικτή φωτιά (μπάρμπεκιου, κάρβουνο). Μπορείτε να μαγειρέψετε το πρώτο, το δεύτερο γήπεδο, τις σαλάτες και τα σνακ. Οι συνταγές στη συλλογή σας λένε πώς να μαγειρεύετε το γάδο νόστιμο και υγιές με πολλούς τρόπους. Τα μήλα, οι ντομάτες, οι ελιές, η μουστάρδα, ο άνηθος, το σπανάκι, το τζίντζερ, το λευκό και το μαύρο πιπέρι, τα πικάντικα βότανα και τα διάφορα μπαχαρικά πηγαίνουν καλά με τα ψάρια. Από τις συνταγές θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε το λευκό και το κόκκινο γάδο νόστιμα σύμφωνα με τις περιγραφές των διαφορετικών εθνικών κουζίνες του κόσμου, βρασμένες, τηγανητές, ψητές, σε σάλτσα, σε πίτες. Τα ψάρια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περίπου 90 kcal ανά 100 γραμμάρια κρέατος), γι 'αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή πιάτων χαμηλών θερμίδων και περιλαμβάνεται στο μενού διατροφής. Για τα παιδιά, συχνά παρασκευάζονται υγιεινά πιάτα γάδου (οι συνταγές δίνονται παρακάτω), φιλέτο ψαριού και κιμά.

Πώς να μαγειρεύει το φιλέτο μπακαλιάρου έτσι ώστε το κρέας να μην στεγνώνει; Για την παρασκευή νόστιμου κρέατος προσφοράς, προστίθενται διάφορες λιπαρές σάλτσες και σάλτσα. Το τμήμα περιέχει μεγάλο αριθμό μεθόδων και οδηγιών για το μαγείρεμα των ψαριών. Διαβάστε τις περιγραφές που θα προσελκύσουν την προσοχή σας. Επιλέξτε τη συνταγή που σας αρέσει.Ετοιμάστε ένα νόστιμο πρωτότυπο τρυβλίο για τον καθημερινό ή γιορτινό σας πίνακα.