Πιάτα με δαμάσκηνα 🍲 πώς να φτιάχνετε δαμάσκηνα, γρήγορες και εύκολες συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Δείτε και επιλέξτε τις συνταγές δαμάσκηνου για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές για πιάτα δαμάσκηνων με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα για τα δαμάσκηνα ...

Περισσότερα για τα δαμάσκηνα

Το δαμάσκηνο είναι πολύ δημοφιλές στο μαγείρεμα. Είναι τόσο πλούσιο σε γεύση και χρώμα που μπορεί να γίνει, χωρίς να επαναληφθεί, δεκάδες διαφορετικά παρασκευάσματα και πιάτα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε αυτό το φρούτο. Τα δαμάσκηνα μπορούν να μαλακώσουν ή να στεγνώσουν. Είναι πολύ βολικό για την προετοιμασία δαμάσκηνων για το χειμώνα, συνταγές που χρησιμοποιούν αυτό το είδος αποξηραμένων φρούτων είναι πολύ διαφορετικές. Μπορεί να είναι γλυκά αρτοσκευάσματα από δαμάσκηνα, αλλά και καλά με δαμάσκηνα και διάφορα είδη κρέατος, τα οποία συχνά βρίσκονται στη γεωργιανή κουζίνα. Αποξηραμένα δαμάσκηνα σερβίρονται με κρέας και κοτόπουλο, προστίθενται σε ψητά, επιδόρπια και φρουτοσαλάτες. Στα είδη ζαχαροπλαστικής, μπορείτε επίσης να βρείτε πολλά προϊόντα που χρησιμοποιούν δαμάσκηνα. Γλυκό δαμάσκηνο και πικρή σοκολάτα πάνε καλά, η καρυδιά είναι πολύ νόστιμη με κρέμα και δαμάσκηνα.

Μια καλή επιλογή για να διατηρήσετε τα δαμάσκηνα για το χειμώνα είναι με το πάγωμα. Υπάρχουν πολλά πιάτα που μπορούν να γίνουν με κατεψυγμένα δαμάσκηνα. Εάν είστε αντιμέτωποι με μια επιλογή για το τι να μαγειρέψουν από κατεψυγμένα δαμάσκηνα, δεν θα χρειαστεί να σκεφτείτε πολύ. Μπορεί να είναι συνταγές για χειμωνιάτικα κομπόστες, επιδόρπια και γλυκά.

Μπορείτε επίσης να κάνετε νόστιμη μαρμελάδα, μαρμελάδα ή σπιτικά marshmallows. Όλα αυτά τα ακατέργαστα τεμάχια χαρακτηρίζονται από ποικίλους βαθμούς επεξεργασίας της τριμμένης μάζας δαμάσκηνου, αλλά ποικίλλουν σημαντικά στην εμφάνιση και τη γεύση. Μπορείτε να κάνετε ένα άξιο επιδόρπιο από τέτοια προϊόντα, με μαρμελάδα μπορείτε να πάρετε εκπληκτικά γλυκίσματα ζύμης, και η γεύση της δαμάσκηνης μαρμελάδας δεν θα αφήσει αδιάφορη κανένα από τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Ένας τρόπος για τη συγκομιδή δαμάσκηνων για το χειμώνα είναι η αποξήρανση. Τα μαριναρισμένα αλατισμένα δαμάσκηνα καθώς και τα μπισκότα, για κάποιο λόγο, δεν είναι πολύ δημοφιλή με τις οικοδέσποιές μας. Και τελείως μάταια, επειδή τα πιάτα με δαμάσκηνα που προετοιμάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι ασυνήθιστα νόστιμα και μπορούν να γίνουν το επίκεντρο του χειμερινού τραπεζιού.

Η διατήρηση των δαμάσκηνων με τη μορφή μαρμελάδας και ιξώδους μαρμελάδας κατέχει μια ιδιαίτερη θέση μεταξύ των τεμαχίων. Η μαρμελάδα δαμάσκηνου είναι πολύ νόστιμη, χρησιμοποιείται ως γέμιση για είδη ζαχαροπλαστικής. Το ψήσιμο με δαμάσκηνα με τη μορφή μαρμελάδας είναι πολύ κοινό και έχει πολλές παραλλαγές.

Το δαμάσκηνο είναι ένα ανεξάντλητο αντικείμενο μαγειρικής έμπνευσης. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε κάτι με τα χέρια σας από το σπίτι σας - και για πάντα να ερωτευτείτε με αυτή τη γεύση δαμάσκηνου. Και τι να μαγειρέψετε από δαμάσκηνα, μπορείτε να επιλέξετε, απλές συνταγές με δαμάσκηνα μπορούν πάντα να βρεθούν στο Διαδίκτυο. Για να κάνετε ένα επιδόρπιο από δαμάσκηνα ή γλυκά από δαμάσκηνα, επιλέξτε συνταγές από δαμάσκηνα με μια βήμα-βήμα περιγραφή και μια φωτογραφία. Έτσι μπορείτε να το μελετήσετε λεπτομερώς και να κάνετε τα ελάχιστα δυνατά λάθη.