Συνταγές ψαριού κέικ 🍲 πώς να μαγειρεύουν κέικ ψαριών, γρήγορη και εύκολη βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Δείτε και επιλέξτε τις συνταγές ψαριού για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές για κέικ ψαριών με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα για τα κέικ ψαριού ...

Περισσότερα για κέικ ψαριών

Κάθε συνταγή βήμα προς βήμα, σύμφωνα με την οποία παρασκευάζονται πολύ νόστιμα κέικ ψαριών, είναι διαφορετική. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα κοτοπουλάκια ψαριών μπορεί να περιέχουν διαφορετικά κρεμμυδάκια, έτσι μερικές νοικοκυρές παίρνουν κεφτεδάκια πιο ζουμερά, ενώ άλλα μπορούν να προσθέτουν άλλα ψάρια, λιγότερο ζουμερά, στο κιμά, αλλά οι κοτολέτες θα αποδειχθούν εξίσου νόστιμες.

Μάθετε πώς να φτιάχνετε κέικ ψαριού ζουμερά και μαλακά, ο κανόνας είναι να επιλέξετε φρέσκο ψάρι. Μπορείτε να προσθέσετε τα θαλάσσια ψάρια σε σπιτικά πιτσαρίες ή πατάτες τηγανίσματος χρησιμοποιώντας λίμνη ή ποτάμι ψάρια. Όταν αναρωτιέται κανείς ποιο ψάρι είναι καλύτερο να φτιάχνουν κέικ ψαριού, ροζ σολομό, pelengas, pollock ή ράπισμα είναι το πιο κατάλληλο για ένα τέτοιο πιάτο. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμο κιμά, από το οποίο δεν θα πάρετε λιγότερο νόστιμα ψωμάκια. Αλλά αν θέλετε, μπορείτε να δείτε τη συνταγή στο Internet πώς να κάνετε τα ψιλοκομμένα ψάρια για κοτολέτες τον εαυτό σας.

Εάν τα κολοκυθάκια ψιλοκομμένα είναι αρκετά ξηρά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λίπος. Συχνά, μια συνταγή με μια φωτογραφία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει κιμάδες ψιλοκομμένα ψάρια περιλαμβάνει την προσθήκη λαχανικών και ορισμένα άλλα συστατικά για να κάνει το τελικό πιάτο πιο ζουμερό. Στο σπίτι, μπορείτε να μαγειρεύετε ψαράκια προσθέτοντας κρέμα γάλακτος, ακατέργαστες πατάτες, λάχανο, καρότα στο κιμά. Υπάρχουν επίσης μερικές συνταγές μαγειρικής στις οποίες το σιμιγδάλι ή το ψωμί τοποθετείται σε ψωμάκια. Ορισμένες νοικοκυρές, μαθαίνοντας λεπτομερώς πώς να φτιάξουν κέικ ψαριού στο σπίτι, αντιμετωπίζουν ένα τέτοιο πρόβλημα που το κιμά είναι πολύ λεπτό και δεν κρατά το σχήμα του. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να γνωρίζετε για να μαγειρεύουν κοτόπουλα ψάρια πολύ ζουμερό και είναι καλά διατηρημένα, συνιστάται να τα κυλήσει σε ψωμί, το σιτάρι ή το αλεύρι ρυζιού.

Επίσης, τίθεται συχνά το ερώτημα πώς να μαγειρεύουν τα κέικ ψαριών έτσι ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο χρήσιμα. Για να γίνει αυτό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή με τη φωτογραφία βήμα προς βήμα, στην οποία τα κέικ ψαριού μαγειρεύονται στον ατμό ή σε μια βραδεία κουζίνα. Αν σας αρέσει ένα παχύτερο πιάτο, τότε μάθετε πώς να μαγειρεύετε κέικ ψαριού σε ένα τηγάνι. Αλλά θα πρέπει πρώτα να μάθετε πόσο μπορείτε να τηγανίζετε τα κέικ ψαριού στο τηγάνι, επειδή ο χρόνος μπορεί να διαφέρει, ανάλογα με τα ψάρια που έχετε επιλέξει για κιμά.

Τέτοιες κοτολέτες θα είναι ένα καλό εύρημα για ανθρώπους που δεν επιθυμούν πραγματικά να τρώνε ψάρια στην καθαρότερη μορφή τους. Συχνά, τα κέικ ψαριών μαγειρεύονται από μητέρες για παιδιά που φοβούνται να τρώνε ψάρια εξαιτίας της παρουσίας οστών. Σερβίρετε κέικ ψαριών με διαφορετικό πιάτο στη γεύση σας, αλλά πηγαίνουν ιδιαίτερα καλά με πολτοποιημένες πατάτες ή βρασμένο ρύζι.