Ραπανάκι πιάτα 🍲 πώς να μαγειρέψουν ραπανάκι, γρήγορα και εύκολα βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Δείτε και επιλέξτε συνταγές για πιάτα ραπανάκι για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές για πιάτα ραπανάκι με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα για το ραπανάκι ...

Περισσότερα για ραπανάκι

Το ραπανάκι (φωτογραφία παρακάτω) είναι πανταχού παρόν, δεκάδες ποικιλίες με διαφορετικά σχήματα και χρώματα καλλιεργούνται στον κόσμο. Τι μπορεί να γίνει από ραπανάκι; Ένας μεγάλος αριθμός πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί από ζουμερά λαχανικά ρίζας λευκού, πράσινου, μαύρου, κίτρινου, ροζ ή μοβ ραπανάκι. Και αυτά δεν είναι μόνο σαλάτες οικεία σε όλους, αλλά και πρώτες και δεύτερες σειρές μαθημάτων. Θα εκπλαγείτε, αλλά κάνουν πίτες, πίτες με αυτό το λαχανικό (δείτε τη συνταγή ταϊλανδικής πίτας daikon) και ακόμη και επιδόρπιο Eingemahtz (μαύρα πιάτα ραπανάκι). Αυτό το λαχανικό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές (φωτογραφία ραπανάκι daikon και ραπανάκι Margelan) στην Κίνα και την Ιαπωνία.

Οι συνταγές που συλλέγονται στο τμήμα θα σας πει πώς να μαγειρεύετε ένα νόστιμο και υγιές ραπανάκι, οι συνταγές ραπανάκι είναι πολύ διαφορετικές. Θα μάθετε τι μπορεί να παρασκευαστεί από μαύρο ραπανάκι, από λευκό και Margelan πράσινο ραπανάκι. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να χρησιμοποιούν το γλυκό daikon και το lobo για το μαγείρεμα. Έτσι, στην ιταλική κουζίνα θα βρείτε μια συνταγή για το μαγείρεμα της αρχικής σούπας minestrone με daikon και άνηθο, και στο Ουζμπεκιστάν - μια συνταγή για λαγμάν με ραπανάκι, στη ρωσική - ψαρόσουπα με μαύρα ραπανάκια και λαχανικά. Τι να μαγειρεύετε από το μαύρο ραπανάκι; Τα πιάτα από το μαύρο ραπανάκι είναι βασικά διαφορετικές σαλάτες (για παράδειγμα, μια ελαφριά σαλάτα, η οποία περιλαμβάνει τριμμένη ραπανάκι με καρότα, πράσινα κρεμμύδια και βραστό αυγό). Από τους λεπτομερείς οδηγούς με τις φωτογραφίες θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε το μαύρο ραπανάκι νόστιμο και γρήγορα, πώς να αφαιρέσετε την υπερβολικά πικρή γευστική γεύση μιας χειμερινής ποικιλίας, τι μπορεί να γίνει με πικάντικες ποικιλίες λαχανικών. Θα μάθετε πώς χρησιμοποιείται το μαύρο ραπανάκι ως συστατικό · μπορείτε να δείτε τις παρακάτω συνταγές. Ποια πιάτα περιλαμβάνουν το λευκό ραπανάκι, το πράσινο ραπανάκι (για συνταγές, δείτε τη λίστα των εγχειριδίων). Το ραδίκι είναι βραστό, στιφάδο, τηγανητό, μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, βραστό, σε κονσέρβα. Για το μαγείρεμα, δεν χρησιμοποιούνται μόνο τα λαχανικά ρίζας, αλλά και λουλούδια, φύλλα, σπόροι και λοβούς ραπανάκι.

Αυτά τα συστατικά προστίθενται στη σύνθεση των πρώτων μαγειρικών σκευών και λαχανικών σαλάτες. Μπορείτε να προσθέσετε ραπανάκι σε μια ποικιλία από σνακ, σαλάτες, σούπες, stews, λαχανικά, ψάρι, πιάτα με βάση το κρέας. Η ρίζα καλλιέργειας εναρμονίζεται καλά με το κρέας και τα πουλερικά στη σχάρα, με θαλασσινά. Οι γλυκές ποικιλίες ραπανάκι (lobo, daikon) εισάγονται σε σνακ και μίγματα σάντουιτς. Στις σαλάτες, το ραπανάκι πηγαίνει καλά με ελαιόλαδο (άλλο λαχανικό), χυμό λεμονιού, μήλο, κρασί ή συνηθισμένο τραπέζι ξύδι. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε σαλάτες με ραπανάκι κάποια στιγμή μετά το μαγείρεμα, ώστε να μην προκαλείται ερεθισμός του πεπτικού σωλήνα.