Συνταγές pilaf βόειο κρέας 🍲 πώς να μαγειρέψετε pilaf βοείου κρέατος, γρήγορη και εύκολη βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Βλέπετε και επιλέξτε τις συνταγές κρέατος pilaf για κάθε γεύση και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές για pilaf με βόειο κρέας με μια φωτογραφία για το μαγείρεμα στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το βόειο κρέας pilaf ...

Περισσότερα για το pilaf του βοείου κρέατος

Το pilaf βασίζεται στο βρασμένο ρύζι και στις περισσότερες περιπτώσεις μαγειρεύουμε προσθέτοντας βόειο κρέας ή οποιοδήποτε άλλο κρέας. Αυτό το πιάτο ανήκει στην ανατολίτικη κουζίνα και υπάρχουν πολλές συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, με τις οποίες καθοδηγείτε, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα νόστιμο βοδινό κοτόπουλο. Δεν είναι κάθε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να κάνει χαλαρά pilaf από το βόειο κρέας στο σπίτι. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο ανατολίτικης κουζίνας σε ένα καζάνι, ψήνετε στο φούρνο και υπάρχουν επίσης πολλές επιλογές για το μαγείρεμα pilaf με διάφορα μέρη του βοείου κρέατος στη σόμπα.

Μια διαφορετική συνταγή για pilaf με βόειο κρέας στο σπίτι προβλέπει διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε το σωστό ρύζι για το πιάτο. Είναι προτιμότερο να λαμβάνεται το ρύζι devzira ή άλλες ποικιλίες του προϊόντος του Ουζμπεκιστάν και του Τατζίκ. Επίσης, πολλές νοικοκυρές, αναρωτιούνται πώς να μαγειρεύουν pilaf βόειο κρέας σε ένα καζάνι ή σε μια σόμπα, καθορίστε ποιο μέρος του κρέατος είναι καλύτερο για το πιάτο. Και αυτό είναι το σωστό ερώτημα, γιατί η γεύση και η ποιότητα του τελειωμένου pilaf εξαρτάται από τον τύπο του βοείου κρέατος, το μέρος του και τη μέθοδο κοπής. Συνιστάται να κόψετε το κρέας σε μεγάλους κύβους, περίπου 5 εκατοστά, και στη συνέχεια αλέστε το βόειο κρέας αμέσως πριν το σερβίρετε.

Σε πολλές συνταγές με φωτογραφίες, όπου το πιλάφι με το κρέας μαγειρεύεται βήμα προς βήμα, δίνεται έμφαση στο γεγονός ότι πρέπει να πάρετε περισσότερα λαχανικά για να φτιάξετε το τελικό πιάτο πιο ζουμερό. Ακόμη και η απλούστερη συνταγή για πιλάφι με βόειο κρέας περιέχει απαραίτητα κρεμμύδια και καρότα σε σημαντικές ποσότητες. Ο κύριος κανόνας ενός νόστιμου πιάτου είναι η απουσία ψιλοκομμένων λαχανικών. Τα κρεμμύδια πρέπει να κόβονται σε δακτυλίους ή μισο δακτυλίους και τα καρότα με ράβδους μεγέθους περίπου 5 mm. Εάν ψιλοκόψετε τα λαχανικά, δεν παίρνετε πιλάφι με βόειο κρέας, αλλά το χυλό ρυζιού.

Εκτός από το ερώτημα, ποιο μέρος του βοείου κρέατος είναι καλύτερο να πάρει για το πιλάφι, η επιλογή του πετρελαίου δεν είναι λιγότερο σημαντική. Για ένα νόστιμο ανατολίτικο πιάτο, το φυτικό έλαιο χρησιμοποιείται συνήθως χωρίς οσμές. Συχνά, η κλασική συνταγή για το μαγείρεμα pilaf με το βόειο κρέας περιλαμβάνει το λιπώδες λίπος ουράς, το οποίο προστίθεται πολύ. Κάθε προετοιμασία του pilaf στο σπίτι από το βόειο κρέας περιλαμβάνει τη χρήση μπαχαρικών, λόγω της οποίας το πιάτο γίνεται πιο αρωματικό. Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα ανατολίτικο πιάτο, αξίζει να προσθέσετε και άλλα παραδοσιακά καρυκεύματα, για παράδειγμα, το ζεστό κόκκινο πιπέρι, το ζύρα, το φραγκοστάφυλλο και άλλα. Κατά μέσο όρο, θα χρειαστούν τουλάχιστον 1-2 ώρες για να μαγειρέψετε το πιλάφι με το βόειο κρέας, και αν μαγειρευτεί σωστά, το ρύζι είναι τραγανό και νόστιμο. Μπορείτε να σερβίρετε μόνοι σας ή με σαλάτα φρέσκων λαχανικών.