Πατάτες συνταγές patties 🍲 πώς να μαγειρέψουν patties πατάτας, γρήγορη και εύκολη βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Δείτε και επιλέξτε τις συνταγές κολοκύθας για κάθε γεύση και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές για κοτολέτες πατάτας με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα για τα πατατάκια ...

Διαβάστε περισσότερα για τα πατατάκια

Τώρα, μετά την επόμενη γιορτή, δεν χρειάζεται να σκεφτείτε τι να μαγειρέψετε από τις υπόλοιπες πατάτες. Μετά από όλα, υπάρχουν σήμερα αρκετές πρωτότυπες συνταγές για κοτολέτες πατάτας, οι οποίες παρασκευάζονται από συνηθισμένο θρυμματισμένο κρέας.Αυτό το ανεπιτήδευτο πιάτο από πατάτες ανήκει σε εκείνα τα πιάτα που δεν απαιτούν μεγάλη προσπάθεια όταν θέλετε να γευτείτε και να ικανοποιήσετε την οικογένειά σας.

Οι κοτολέτες πατάτας μπορούν να παρασκευαστούν πολύ πρωτότυπες, για παράδειγμα, με μια γευστική γέμιση κιμά, καπνιστών ψαριών, λαχανικών, μανιταριών, συκωτιού, ζαμπόν, καθώς και κάβουρας ή θαλασσινών. Για τα παιδιά, μπορείτε επίσης να βρείτε εξαιρετικές λύσεις, κάνοντας κάρτες πατάτας με τυρί cottage, βραστό κρέας ή μπρόκολο.

Πουρές ζύμης μπορεί να ποικίλει με μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή βραστά, τριμμένα αυγά, και μπορείτε επίσης να μαγειρέψουν πατατάκια με κρεμμύδια.

Επίσης, τα πατατάκια παρασκευάζονται από ακατέργαστες ή βραστές πατάτες στα δέρματά τους. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι πατάτες τρίβονται και σχηματίζονται κολεάκια ή κεφτεδάκια. Τα κολοκυθάκια που παρασκευάζονται κατ 'αυτόν τον τρόπο διαφέρουν από τα κοτσάνια, τα οποία παρασκευάζονται από θρυμματισμένες πατάτες, με πυκνότερη υφή και δεν αποσυντίθενται κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.

Όταν προετοιμάζετε μια άπαχη συνταγή για κοτολέτες πατάτας, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αυγά που αναγράφονται στη συνταγή με αλεύρι αραιωμένο με ζεστό νερό, αυτό θα αποτρέψει την κοπή των κολετών.

Πώς να μαγειρέψετε τα πατατάκια, αποφασίζετε, αλλά υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μαγειρέψετε.

Η κλασική συνταγή είναι πατατάκια πατάτες τηγανισμένα σε ένα τηγάνι. Σε αυτή την περίπτωση, μην καλύπτετε την κατσαρόλα έτσι ώστε να εξατμίζεται η υπερβολική υγρασία. Υπάρχουν όμως και επιλογές μαγειρικής. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τα πατατάκια μαγειρεύονται σε ψίχουλα και λαμβάνονται με τραγανή κρούστα. Φυσικά, μπορείτε να τηγανίζετε τα πατατάκια χωρίς καμιά φρυγανιά, ώστε να φαίνονται πιο μαλακά.
Υπάρχουν συνταγές για τις πατατάκια στο φούρνο, αλλά το πιο πρωτότυπο είναι η προετοιμασία των πατατών στο σχάρα, σε φύλλα. Έτσι, τα κοτσάνια λαμβάνονται με το άρωμα της θολότητας.

Προκειμένου η παρουσίαση των κολοκυνθίων να είναι πλήρης, πρέπει να συμπληρωθεί με σάλτσα. Οι πιο γνωστές σάλτσες είναι κατάλληλες για κοτολέτες πατάτας: μανιτάρια, κέτσαπ, μαγιονέζα, ταρτάρ ή μπεσαμέλ, και για να μην περιορίσετε τον εαυτό σας στην επιλογή σας, μπορείτε να εξυπηρετήσετε μερικές σάλτσες για να διαλέξετε.