Δείτε και επιλέξτε τις συνταγές hummus για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο νόστιμες, απλές και γρήγορες συνταγές hummus με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Μάθετε περισσότερα για το hummus.
Hummus
Επιλογή βάσει κριτηρίων
9
2 ώρες
240 kcal kcal
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο hummus τον εαυτό σας στο σπίτι. Τι είναι ο χούμους; Οι αποχρώσεις και τα μυστικά μιας απόλυτα ισορροπημένης πλήρωσης. Συμβουλές μαγειρικής
Δημοφιλείς συνταγές
8236020
1,5 ώρες
233 kcal
Στο άρθρο θα μάθετε πώς να φτιάξετε ζύμη από τηγανίτα. Προσφέρουμε απλές και γρήγορες συνταγές για τη ζύμη με γάλα, κεφίρ και νερό!
5763871
1 ώρα
167 kcal
Cottage κατσαρόλα τυρί όπως στο νηπιαγωγείο - κλασικές συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια κατσαρόλα - συμβουλές και βασικές αρχές. Συνταγή Mannica χωρίς τυρί cottage, μια γρήγορη συνταγή για κατσαρόλα 3 συστατικών. Συνταγή χαμηλών θερμίδων στο φούρνο.
2292464
20 λεπτά
279 kcal
Μάθετε πώς να φτιάχνετε τη ζύμη για τις παστίλιες στο γάλα, το κεφίρ, τη βότκα ή το βραστό νερό, ώστε οι γαρνιτούρες σας να αποδειχθούν υπέροχα νόστιμα!
2263998
2 ώρες
195 kcal
Μάθετε πώς να ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο και να πάρετε μια πανέμορφη χρυσή κρούστα! Προσφέρουμε 3 απλές και πρωτότυπες συνταγές για πιάτα με λαχανικά από την Τουρκία και σάλτσα σκόρδου με λεμόνι.
1873033
10 λεπτά
186 kcal
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα με γάλα σε ένα τηγάνι. Μαγειρεμένη συνταγή ομελέτα. Μαγειρικές λεπτές αποχρώσεις και μαγειρικές συμβουλές. Πώς να γυρίσετε ένα πιάτο. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, οφέλη, βλάβη και θρεπτική αξία.
Περισσότερα για το Hummus
Τι είναι ο χούμους; Ο Hummus (βλέπε φωτογραφία παρακάτω) - ένα λαϊκό ορεκτικό ή σάλτσα, που ήρθε σε μας από τις χώρες της Μέσης Ανατολής και του Ισραήλ, προετοιμάζει αυτό το πιάτο στην Ελλάδα και την Κύπρο. Και τι είναι κατασκευασμένο από χούμσους; Το πιάτο παρασκευάζεται από τα αρακά, τα ρεβιθιά (φωτογραφία παρακάτω), με την προσθήκη ελαιόλαδου, πάστας σουσάμι, χυμού λεμονιού, πάπρικας και σκόρδου (δείτε κλασική σπιτική συνταγή hummus). Η σουσαμιά πάστα παρασκευάζεται από σπόρους σησαμιού (σησαμέλαιο), συχνά ζυμαρικά ονομάζονται tkhina, tahina ή tahini, αυτό είναι ένα παραδοσιακό πιάτο ανατολίτικης κουζίνας. Το Tahini μπορεί εύκολα να γίνει στο σπίτι. Το τμήμα παρέχει απλές συνταγές για σνακ και ρεβίθια στο σπίτι.
Οι συνταγές Hummus είναι πολύ διαφορετικές. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κλασικό χούμσμα (μια συνταγή από ρεβίθια και τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω), ή μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα με χούμους προσθέτοντας διάφορα συστατικά στη σύνθεση του χούμου: φέτα (για παράδειγμα, ελληνικό χουμμού, η συνταγή με την φωτογραφία παρακάτω), σπόροι zira, , βότανα, σάλτσα πέστο, λαχανικά, διάφορα μπαχαρικά, αβοκάντο, λιαστές ντομάτες (ιταλική συνταγή hummus από ρεβίθια), άλλα συστατικά. Η επιλογή των συνταγών παρέχει μια ποικιλία περιγραφών ορεκτικών και σάλτσας ρεβιθιών.Οι ειδικοί στο μαγειρικό σκεύος προτείνουν να μαγειρεύουν το μπιζέλι του αρνιού πριν από το μαγείρεμα για 7-8 ώρες, πιστεύεται ότι αυτό έχει ως αποτέλεσμα έναν πιο τρυφερό και νόστιμο χούμσους και ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται από 2-3 ώρες σε μία ώρα με λίγο. Ποιες είναι οι γενικές οδηγίες για το μαγείρεμα; Πρώτα απ 'όλα, τα ρεβίθια βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως, μετά από τα οποία διακόπτονται σε ένα μπλέντερ μαζί με άλλα συστατικά στην επιθυμητή συνοχή. Όταν απορροφούν τους κόκκους του νερού, καταναλώνουν τρεις φορές περισσότερο από το τουρκικό μπιζέλι. Από ένα παχύρρευστο ρεβίθιο, αποκτάται ορεκτικό, όταν γίνεται σάλτσα υγιούς, τότε το υγρό που απομένει από τα μπιζέλια προστίθεται στο μπλέντερ. Σε αυτή την περίπτωση, ο ίδιος επιλέγετε την επιθυμητή συνέπεια του πιάτου.
Το Hummus είναι κατάλληλο για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Στις ανατολικές χώρες, σερβίρεται με ζεστά κέικ πιτάτας, κρεμμύδια, βραστά αυγά. Εάν προσθέσετε καπνιστή πάπρικα στο ορεκτικό, το πιάτο είναι ακόμα πιο νόστιμο. Οι συμπατριώτες μας τρώνε χούμους με ψωμί πίτας, φρέσκο ψωμί, τηγανίτες, τηγανίτες, μάρκες. Το σνακ είναι πολύ δημοφιλές στους χορτοφάγους, με δίαιτες πρωτεΐνης, κατά τη νηστεία, για όσους έχουν υγιεινό τρόπο ζωής. Ελέγξτε την επιλογή των συνταγών μας για τα πιάτα hummus και επιλέξτε αυτή που σας ταιριάζει καλύτερα. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε με τα χέρια σας ένα νόστιμο απαλό hummus, η συνταγή με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να ασχοληθείτε γρήγορα και εύκολα με το μαγείρεμα.
Σας αρέσει το άρθρο;
(35 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Φόρτωση ...Ψιλοκόψτε στο φούρνο σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφική φωτογραφία
Βήμα-βήμα συνταγές noodles με 🍝 φωτογραφία
Πιγούρες ζαχαροπλαστικής με τυρί cottage: 🍞 συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Πώς να αραιώσετε το οξικό οξύ 🍶 - οδηγίες βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία