Γεωργικές συνταγές κουζίνας 🍲 πώς να μαγειρεύουν γεωργιανά πιάτα, γρήγορες και εύκολες συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Παρακολουθήστε και επιλέξτε συνταγές γεωργιανής κουζίνας για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές γεωργιανής κουζίνας με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα για τη γεωργιανή κουζίνα ...

Διαβάστε περισσότερα για τη γεωργιανή κουζίνα

Η εθνική κουζίνα της Γεωργίας είναι μια από τις πιο διακριτικές και πλούσιες στον κόσμο. Γεωργιανά πιάτα κρέατος είναι γνωστά πολύ πέρα από τα σύνορα αυτής της χώρας με τον ίδιο τρόπο όπως και τα γεωργιανά γλυκά. Από την παιδική ηλικία, πολλοί γνωρίζουν το γεωργιανό επιδόρπιο με το περίεργο όνομα churchkhela, και το adjarian khachapuri είναι συχνά ανάμεσα στα δέκα κορυφαία αγαπημένα πιάτα. Κατά κανόνα, τα γεωργιανά πιάτα παρασκευάζονται με πολλά μπαχαρικά και μπαχαρικά, αλλά αυτό τους δίνει μόνο μια μοναδική γεύση.

Ένα εξαίρετο παράδειγμα είναι αυτό - το γεωργιανό εθνικό πιάτο κρέατος, το οποίο έχει ένα μοναδικό πικάντικο άρωμα και αν το δοκιμάσετε τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σας, σίγουρα δεν θα το συγχέουμε με τίποτα. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο γεωργιανής κουζίνας μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, αρκεί να βρείτε μια λεπτομερή συνταγή, κατά προτίμηση με μια φωτογραφία, η οποία βήμα βήμα περιγράφει τι και σε ποια σειρά θα πρέπει να μαγειρέψετε. Αυτό μπορεί να είναι σαλάτες, σνακ, σούπες, πίτες και ψημένο κρέας. Και αφήστε τα ονόματα αυτών των πιάτων να φαίνονται ασυνήθιστα και άγνωστα για εμάς, κάθε γεωργιανό πιάτο θα χτυπήσει εύκολα και τους πιο απαιτητικούς γκουρμέ. Το βόειο κρέας συχνά μαγειρεύεται στη Γεωργία, αλλά στο μενού μπορείτε να βρείτε και κοτόπουλο της Γεωργίας και άλλα πιάτα πουλερικών.

Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ketsi - ένα παραδοσιακό τηγάνι από κόκκινο πηλό, το οποίο σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν λιγότερα λάδια και να αποδίδετε στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση λόγω της μακροχρόνιας συντήρησης της θερμοκρασίας. Οι γεωργιανές συνταγές μπορεί να φαίνονται περίπλοκες λόγω του μεγάλου αριθμού των συστατικών, των μπαχαρικών και των σάλτσες, αλλά στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ απλούστερα. Σχεδόν κάθε γεωργιανή εθνική κουζίνα μπορεί να προετοιμαστεί στο σπίτι, αν ακολουθήσετε τη συνταγή και τηρήσετε ορισμένους κανόνες. Οι άνθρωποι που επισκέφθηκαν τη Γεωργία συχνά μιλάνε για την καταπληκτική φιλοξενία των κατοίκων της χώρας, αφού το τραπέζι της Γεωργίας εκτοξεύεται πάντα με κάθε είδους διακρίσεις και πονηρά πιάτα. Τα γεωργιανά επιδόρπια παρασκευάζονται συνήθως με βάση διαφορετικούς καρπούς με κέλυφος και μέλι και έχουν μια μπουκιά έντονης αλκοόλης. Γεωργιανά σνακ συνήθως παρασκευάζονται από πράσινα φασόλια, μελιτζάνες και μανιτάρια. Οι γεωργιανές σούπες είναι συχνά πολύ πικάντικες και πικάντικες.

Πιθανότατα, δεν υπάρχει τέτοιο πρόσωπο που δεν θα ακούσει ούτε καν για τη σούπα kharcho, επειδή έχει μαγειρευτεί σε πολλές χώρες του κόσμου εδώ και δεκαετίες.Γεωργιανά αρτοσκευάσματα θα χαρούν επίσης σίγουρα όλους τους λάτρεις γλυκών και αμυλούχων τροφίμων. Εάν θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε εθνικά γεωργιανά πιάτα, μπορείτε να οδηγείτε γεωργιανή συνταγές κουζίνας με φωτογραφίες στη γραμμή αναζήτησης βήμα προς βήμα και μην φοβάστε να πειραματιστείτε.