Mga gamit sa kusina at kagamitan:mga kaliskis sa kusina, banig, kutsilyo, bag ng pastry, pagputol ng board.
Ang mga sangkap
tortilla | 1 pc |
cream cheese | 20 g |
kamatis | 50 g |
pipino | 70 g |
repolyo ng tsino | 30 g |
piniritong dibdib ng manok | |
sarsa ng bawang | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Kumuha ng 1 tortilla at grasa ang mga gilid nito at isang sentimo 20 g ng cream cheese.
- Sa gitna ng cake inilalagay namin ang mga gulay na julienne: 30 g ng Beijing repolyo, 50 g ng kamatis at 70 pipino.
- Gayundin, magdagdag ng 50 g ng pritong at hiwa na dibdib ng manok sa gitna.
- Malumanay na pambalot ng isang tortilla upang makabuo ng isang rolyo. Gamit ang banig, binibigyan namin ang pampagana ng isang parisukat na hugis.
- Pinutol namin ang roll sa magkaparehong mga piraso ng medium na kapal.
- Gamit ang isang pastry bag, palamutihan ang ulam na may mga rosas ng bawang ng bawang. Ang pampagana ay handa na!
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Sundin ang mga patnubay na ito upang gawing perpekto ang iyong tortilla na pampagana:
- Kung nais mo ang iyong roll na magkaroon ng isang mas makulay at kawili-wiling lasa, pumili ng tortilla na ginawa mula sa cornmeal. Ito ay tulad ng isang cake na itinuturing na isang tradisyunal na produkto ng Mexico.
- Siguraduhing grasa ang mga gilid ng tortilla na may cream cheese, kung hindi, hindi nito panatilihin ang hugis ng roll.
- Upang mai-save ang iyong oras at hindi magprito ng dibdib ng manok, maaari kang bumili ng handa na pinausukang karne sa tindahan. Ito ay angkop din para sa tulad ng isang roll.
- Kung hindi mo gusto ang sarsa ng bawang, maaari mong palitan ito ng iba pa. Ang pangunahing bagay ay sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho nito ay makapal at humahawak ng nais na hugis.
Ang recipe ng video
Ginagamit ang mga Mexican na trigo o mga tortang mais para ihanda ang isang iba't ibang mga hindi pangkaraniwang pinggan. Iminumungkahi namin na manood ka ng isang video na may isang kawili-wiling recipe para sa isang makatas na tortilla roll na may sarsa ng manok at bawang.
Ang hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na tortilla ng Mexico ay nanalo sa mga puso ng maraming mga gourmets. Naranasan mo na bang magluto ng iyong pinggan?