Paano malaman kung paano gumawa ng masarap na pastry para sa mga buns

Mula sa mga materyales sa artikulong ito, malalaman mo ang tungkol sa isang simple, simpleng recipe para sa lebadura na masa para sa mga buns. Basahin ang tungkol sa mga sangkap na bumubuo ng kanilang paghahanda para sa pagmamasa, tingnan ang proseso ng paggawa ng masa sa bahay. Tuklasin ang ilang mga lihim na sangkap na makakatulong na bigyan ang kuwarta ng isang hindi pangkaraniwang kaaya-aya na aroma, na kung saan ay lubos na mapabuti ang lasa ng natapos na mga buns.

1.5 oras
300 kcal
5 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano gumawa ng masarap na pastry para sa mga buns

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang blender, dalawang malaking lalagyan, isang kutsara, isang salaan.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Flour 700 g
gatas 300 ml
ang mga itlog 3 mga PC
asukal 100 g
asin 1 pakurot
lebadura 25 g
mantikilya 70 g
orange na alisan ng balat 1 tbsp. l
orange juice 2 tbsp. l
langis ng gulay 2 tbsp. l
katas ng vanillin 1 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang 300 ML ng pre-pinainit na gatas sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng 25 gramo ng lebadura ng espiritu, pukawin ang isang kutsara at iwanan ng 10-15 minuto upang ang lebadura ay kumalat.
    I-dissolve ang lebadura sa mainit na gatas.
  2. Habang natutunaw ang lebadura, nagtutulak kami ng tatlong sariwang itlog ng manok sa isa pang malalim na lalagyan, magdagdag ng 100 gramo ng asukal na asukal, isang kutsarita ng katas ng banilya at isang kurot ng asin. Pinagsasama namin ang lahat ng isang kutsara, at pagkatapos ay matalo sa isang blender, nag-aaplay ng isang whisk.
    Ang pagsasama-sama ng mga itlog na may asukal at katas ng banilya sa isang mangkok, binugbog ang mga ito ng isang whisk o isang blender.
  3. Ibuhos ang dalawang kutsara ng sariwang orange juice na halo-halong may isang kutsara ng orange zest sa nagresultang luntiang halo.
    Idagdag ang orange juice sa masa ng itlog kasama ang pinakamataas.
  4. Muli, ihalo nang lubusan ang lahat, magdagdag ng pre-tinunaw na mantikilya sa halagang 70 gramo. Nakakuha kami ng isang nakamamatay na halo ng isang magandang lilim ng lemon.
    Sa masa ng itlog ipinakilala namin ang pre-tinunaw na mantikilya.
  5. Ngayon ibuhos ang gatas at lebadura sa halo na ito, ihalo sa isang kutsara.
    Magdagdag ng gatas na may lebadura.
  6. Inilalagay namin ito sa isang lalagyan na may nagresultang sieve ng masa at dahan-dahang igisa ang harina doon.
    Pag-ayos ng harina sa pamamagitan ng isang salaan sa mga likidong sangkap.
  7. Nagdaragdag kami ng harina sa halagang 700 gramo sa mga bahagi, masahin ang masa gamit ang isang kutsara, at kapag hindi na posible na masahin ang kutsara, ilagay ito sa mesa. Kung kinakailangan, magdagdag ng isa pang 100 gramo ng harina, masahin nang mabuti ang kuwarta.
    Masahin ang malambot na malambot na masa.
  8. Sa pagtatapos, magdagdag ng dalawang kutsara ng langis ng gulay sa masa, muling pagkaluhod.
    Sa dulo, magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay at muling masahin ang kuwarta.
  9. Inilalagay namin ang natapos na niniting na kuwarta sa isang malalim na mangkok, takpan ng isang malinis na tuwalya at ipadala ito upang magpahinga sa isang mainit na lugar para sa isang oras.
    Ang kuwarta ay handa na, kailangan mong ilagay ito sa isang malalim na mangkok at iwanan ito sa isang mainit na lugar upang maaari itong tumaas.
  10. Pagkaraan ng oras, inaalis namin ang kuwarta, tinanggal ang tuwalya - ang masa ay nadagdagan ng tatlo hanggang apat na beses, naging malago, maganda, may aroma ng isang orange. Handa na ito para sa paghahanda ng confectionery ng harina.
    Ang kahanga-hanga at mabangong pastry para sa mga buns ay handa na.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

  • Upang epektibong maghanda ng tulad ng lebadura na lebadura, bigyang pansin ang kalidad ng mga produkto na ginagamit para dito.
  • Pumili ng premium na harina sa mga outlet na iyong binili ang produkto noon, ay tiwala sa kalidad nito.
  • Gumamit lamang ng sariwa, basa na lebadura. Ang stale ay negatibong nakakaapekto sa paghahanda ng pagsubok: maaaring hindi ito tumaas, maging maasim at may hindi kanais-nais na amoy.
  • Maingat na isaalang-alang ang pagpili ng langis ng gulay, na idadagdag mo sa pagtatapos ng pagmamasa: hindi ito dapat maging mapait, magkaroon ng hindi kanais-nais na amoy - ito ay negatibong makakaapekto sa mga produktong kuwarta.
  • Mula sa matamis na lebadura na lebadura maaari kang maghurno hindi lamang mga tinapay, kundi pati na rin mga pie, pie, dryers, cake, kahit na pizza.

Ang recipe ng video

Sa maikling video na ito makikita mo ang detalyadong proseso ng paggawa ng matamis na lebadura na lebadura para sa mga buns. Malalaman mo kung anong sangkap ang kasama sa komposisyon nito, kung paano maayos na ihanda ang mga ito para magamit.

Mga mahal na mambabasa, ang bawat hostess ay may sariling espesyal na recipe para sa matamis na lebadura. Mula sa artikulong natutunan mo ang isa pa. Sabihin sa amin, pinamamahalaan mo bang gumawa ng tulad ng isang kuwarta gamit ang resipe na ito? Ano ang iyong inihurnong para sa iyong pamilya? Ano ang naging reaksiyon ng sambahayan sa produkto?

Iba pang mga recipe ng pagsubok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Spinach at keso pie hakbang-hakbang na recipe sa larawan

Gurian repolyo ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan .ото

Ang kagandahang Georgian, halo-halong kasal at recipe ng lobio

Mga quote tungkol sa iyong sarili 80 kilalang mga parirala para sa mga social network, sa madaling sabi, may kahulugan, pahayag, katayuan

Kagandahan

Fashion

Diyeta