Ang recipe para sa isang masarap na klasikong okroshka na may sausage sa tubig 🥣

Inilalarawan ng artikulo ang isang detalyadong recipe para sa paggawa ng isang klasikong okroshka na may sausage sa tubig. Malalaman mo kung anong sangkap ang kasama sa tradisyonal na komposisyon, at kung paano ito mapalitan, kung paano bigyan ang sopas ng isang maasim at mayaman na lasa. Alamin na gumawa ng isang bibig-pagtutubig at magandang okroshka, na mahusay din sa panlasa. Maaari mong baguhin ang mga sangkap at sarsa upang maipon ang sopas ayon sa gusto mo.

10 min
50
8 servings
Katamtamang kahirapan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na kapasidad, pagsukat ng tasa.

Ang mga sangkap

Katamtamang laki ng patatas 5 mga PC.
Mga itlog ng manok 5 mga PC.
Sour cream ng anumang taba na nilalaman 200 g
Malamig na tubig 3 l
Sariwang dill 1 bungkos
Lutong sausage 400 g
Sariwang pipino 4 pc
Citric acid ¼ tsp
Asin, paminta Upang tikman

Hakbang pagluluto

  1. Mga sariwang mga pipino (4 na mga PC.) Gupitin sa maliit na cubes. Sinusubukan naming gawin ang mga ito bilang maliit hangga't maaari.
    Upang maghanda ng okroshka, ihanda ang mga sangkap
  2. Sa parehong paraan, pinutol namin ang 400 gramo ng pinakuluang sausage, pinutol ito sa maliit, maayos na mga cube ng parehong sukat. Kaya ang ulam ay magmukhang mas aesthetically nakalulugod at pampagana.
    Upang magluto okroshka, gupitin ang sausage
  3. Pre-pigsa 5 matapang na pinakuluang itlog. Kinakailangan na sila ay masikip hangga't maaari, at kapag pinuputol, bumubuo sila ng nababanat na mga cube. Pinintalan ang mga itlog bilang makinis na tulad ng lahat ng iba pang mga sangkap.
    Upang magluto okroshka, i-chop ang mga itlog
  4. Pakuluan ang 5 maliit na patatas. Hindi mo kailangang matunaw nang malakas, kung hindi man kapag ang pagpuputol, ang patatas ay babaw at kahit na mga cube ay hindi lalabas.
    Upang magluto okroshka, i-chop ang mga patatas
  5. Ang isang bungkos ng sariwang dill ay hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, tuyo at tinadtad na pino.
    Upang magluto ng okroshka, i-chop ang mga gulay
  6. Inilalagay namin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang malalim na lalagyan. Paghaluin upang ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi sa buong masa.
    Upang ihalo ang okroshka ihalo ang mga sangkap
  7. Doon kami nagdaragdag ng 200 ML ng likidong kulay-gatas, asin at paminta sa panlasa. Kung nais mong makakuha ng okroshka na may isang katangian ng light acidity, pagkatapos ay idagdag ang ¼ kutsarita ng citric acid o ibuhos ang sariwang lemon juice dito. Gayunpaman, maaaring hindi ito kinakailangan. Lubusan ihalo ang nagresultang masa, at hayaan itong tumayo ng 5 minuto.
    Upang makagawa ng okroshka, magdagdag ng kulay-gatas
  8. Matapos naming punan ang isang lalagyan na may okroshka 3 litro ng malamig na tubig at ihalo ang lahat sa isang kutsara. Ang isang mabilis at masarap na klasikong okroshka ay handa nang ihain.
    Classic okroshka na may sausage sa tubig ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang recipe ng video

Sa video na ito matututunan mo ang isang simpleng recipe para sa paggawa ng mga klasikong okroshka sa tubig.

Mga pagpipilian para sa mga pandagdag na pinggan

Ang recipe na ito para sa isang klasikong okroshka ay hindi lahat ng isang kanon, at maaari itong mabago sa lahat ng paraan upang tikman. Ito ang kagandahan ng naturang ulam - maaari itong "nakolekta" batay sa iyong mga kagustuhan sa personal na panlasa. At din sa oras ng tag-araw upang magluto ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng okroshka at tangkilikin ang isang nakakapreskong, masarap at mabilis na pagkain. Nag-aalok kami ng maraming mga paraan upang pag-iba-ibahin ang klasikong malamig na sopas.

  • Ang parehong mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe ay maaaring napapanahong may iba't ibang mga inumin: whey, kefir, kvass. Ang ganitong karagdagan sa ulam ay gagawing hindi lamang masarap at nakakapreskong, ngunit kapaki-pakinabang din. Kaya, halimbawa, ang mga dressing ng gatas (whey, kefir) ay makakatulong upang maitaguyod ang panunaw.
  • Kung magpasya kang ituring ang iyong sarili sa okroshka sa taglamig at tagsibol, kapag ang mga sariwang mga pipino ay may hindi mababawas na presyo, madali silang mapalitan ng inasnan na mga pipino. Kasabay nito, mas mahusay na hindi asin ang natapos na ulam. Mabuti na rin ang Frozen broccoli.
  • Ang sangkap ng karne ay maaaring maging ganap. Maaari kang magdagdag ng pinakuluang manok o baboy, pinausukang sausage, ham o balyk. Kaya, sa tuwing naghahanda ka ng malamig na sopas, makakakuha ka ng iba't ibang mga panlasa.
Minamahal na mga mambabasa, pamilyar mo ang iyong sarili ng isang simpleng recipe para sa isang klasikong okroshka na may sausage sa tubig. Ngayon ay maaari kang gumawa ng isang nakakapreskong, masarap at bibig na pagtutubig na sopas, sa tuwing binabago ang mga sangkap nito. Ibahagi ang iyong mga impression ng recipe na ito sa mga komento.

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Spinach at keso pie hakbang-hakbang na recipe sa larawan

LPG massage: ano ito, contraindications para sa lymphatic drainage procedure + mga pagsusuri

Mga tip sa beautician: kung paano maayos na maalagaan ang balat - isang pakikipanayam kay Natalya Kim

Ang mga isda at gulay ayon sa sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta