Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- δοχεία για συστατικά ·
- μπλέντερ
- ένα φούρνο.
- ένα μαχαίρι?
- συμβούλιο ·
- τσάντα ψησίματος?
- ένα μπολ.
Τα συστατικά
- Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- Ντομάτα - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 2 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. l
- Αλάτι για γεύση
- Πιπέρι για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε τα λαχανικά.
- Κόψτε το κολοκυθάκι σε μεγάλους κύκλους.
- Κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες.
- Κόψτε την ντομάτα και τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια.
- Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δαχτυλίδια.
- Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
- Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπολ.
- Προσθέστε φυτικό λάδι, αλάτι και πιπέρι. Αναμίξτε.
- Βάλτε τα λαχανικά σε μια τσάντα ψησίματος. Το συνδέουμε στις πλευρές και κάνουμε μερικές τρύπες στην τσάντα έτσι ώστε να μην σκάσει.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Ψήνουμε τα λαχανικά για 1 ώρα.
- Μεταφέρουμε τα λαχανικά σε ένα δοχείο, τα αλέθετε με ένα μπλέντερ χειρός.
- Αφήστε το χαβιάρι να κρυώσει τελείως. Έγινε!
Παραλλαγές μαγειρέματος
Αν σας αρέσει το χαβιάρι κολοκύνθη, αλλά δεν σας αρέσει το χαβιάρι, το οποίο πωλείται στα καταστήματα, το κάνετε μόνοι σας. Ακόμα κι αν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ το χαβιάρι κολοκύνθη, θα πετύχετε, το κυριότερο είναι να ακολουθήσετε τη συνταγή. Αυτό το χαβιάρι είναι πολύ νόστιμο και πλούσιο. Μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ, να φάει με ψωμί ή με κρέας. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη συνταγή και να προσθέσετε διάφορα συστατικά στη γεύση σας για να νικήσετε αυτό το πιάτο.
Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να προστεθούν στα λαχανικά καυτερές πιπεριές τσίλι, μελιτζάνα ή κάτι άλλο. Διάφορα πικάντικα καρυκεύματα, για παράδειγμα, suneli λυκίσκος ή αποξηραμένα βότανα, είναι κατάλληλα για αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να πάρετε τα μπαχαρικά για να σας γεύση - το χαβιάρι σίγουρα θα αποδειχθεί νόστιμο. Σερβίρετε χαβιάρι με κρουτόν τηγανισμένα σε τοστιέρα ή σε τηγάνι. Μπορούν να τηγανιστούν με λάδι και μπαχαρικά - θα είναι ακόμα πιο νόστιμα.
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να επαναλάβετε εύκολα αυτό το πιάτο στην κουζίνα σας εάν είστε προσεκτικοί. Έχετε μια ωραία θέα!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be
Φόρτωση ...