Masarap na julienne sa kaldero na may manok at kabute 🥘

Kasunod ng malinaw na detalyadong mga tagubilin gamit ang larawan, malalaman mo kung paano lutuin ang masarap na julienne sa mga kaldero na may manok at kabute. Malalaman mo kung paano pakuluan ang fillet ng manok at iproseso ang mga sibuyas na may mga kabute, kung paano gumawa ng isang banayad na creamy sauce para sa naturang pampagana. Sa loob lamang ng 40 minuto makakatanggap ka ng isang hindi pangkaraniwang at napaka-masarap na ulam na tiyak na mag-apela sa iyong mga kamag-anak at kaibigan.

40 min
204 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap na julienne sa kaldero na may manok at kabute 🥘

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • kudkuran;
  • kawali
  • scapula;
  • isang kutsara;
  • pagsukat ng tasa;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • isang kawali;
  • 4 kaldero;
  • nagluluto;
  • ang oven.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Puno ng manok 600 g
Mga Champignon 500 g
Mga sibuyas 150 g
Hard cheese 300 g
Langis ng gulay 2 tbsp. l
Rasa ng trigo 2 tbsp. l
Mantikilya 80 g
Cream 500 ml
Asin sa panlasa
Pepper sa panlasa
Tubig 1 litro

Hakbang pagluluto

  1. Una kailangan mong pakuluan ang manok. Upang gawin ito, ilagay ito sa isang maliit na kawali, punan ito ng tubig. Naglagay kami sa kalan at dalhin sa isang pigsa. Susunod, asin at paminta sa panlasa. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng 1-2 bay dahon. Ang karne ay dapat na malambot at makatas.
    Inilagay namin ang fillet ng manok upang lutuin.
  2. Ang mga kabute ay lubusan na hugasan at nalinis. Kung ang mga kabute ay napakabata, ang balat ay hindi maaaring alisin. Gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa.
    Gupitin ang mga kabute sa hiwa.
  3. Peel 2-3 sibuyas na may kabuuang timbang na 150 g. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na singsing sa quarter.
    Tumaga ang sibuyas.
  4. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas ang 300 g ng matapang na keso sa isang coarse grater. Ang keso ay ganap na angkop para sa sinuman. Maipapayo na huwag gumamit ng produktong keso.
    Grate ang keso.
  5. Painit ang kawali. Ibuhos ito ng 2 tbsp. l langis ng gulay. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang mahusay na pinainit na langis at magprito hanggang sa transparent.
    Fry ang mga sibuyas sa isang kawali.
  6. Kapag ang sibuyas ay bahagyang pinirito, ilagay ang tinadtad na mga kabute sa kawali. Paghaluin at hayaang magprito sa medium heat. Asin at paminta sa panlasa. Gumalaw paminsan-minsan, magprito hanggang sa magaan na ginintuang. Pagkatapos nito, inilipat namin ang mga kabute na may mga sibuyas sa isang hiwalay na lalagyan.
    Magdagdag ng mga kabute sa sibuyas, magprito nang sama-sama.
  7. Sa parehong kawali na may mga labi ng langis ng gulay, ibuhos ang 2 tbsp. l harina ng trigo at ihalo.
    Fry ang harina sa isang kawali.
  8. Fry para sa 1-2 minuto sa paglipas ng medium heat, at pagkatapos ay idagdag ang 80 g ng mantikilya at ihalo hanggang sa tuluyang natunaw ang mantikilya.
    Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa harina at hayaang matunaw ito.
  9. Pagkatapos nito, ibuhos ang 500 ML ng cream sa kawali, ihalo at panatilihin ang apoy para sa isa pang 5-7 minuto, nang hindi naghihintay na kumukulo.
    Magdagdag ng cream at lutuin ng ilang minuto.
  10. Inilapag namin ang natapos na dibdib ng manok sa isang hiwalay na lalagyan at hayaan itong cool. Pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso.
    Tinadtad ng pino ang pinakuluang manok.
  11. Ang hiwa ng dibdib ng manok ay kumalat sa ilalim ng mga nakabahaging kaldero.
    Ipinakalat namin ang manok sa mga kaldero.
  12. Nangungunang may pinirito na kabute.
    Sa tuktok ng manok, ikalat ang mga kabute.
  13. Pagkatapos nito, punan ang lahat ng cream at maingat na i-level ito upang lubusan silang mababad ang pagpuno.
    Idagdag ang sarsa sa kaldero.
  14. Natulog kami sa tuktok na may gadgad na keso.
    Pagwiwisik ang ulam sa mga kaldero na may keso at ipadala sa oven.
  15. Painitin ang oven sa 180 degrees. Ang mga pot na may julienne ay inilalagay sa isang preheated oven at maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Handa ang julienne na naglingkod sa mesa sa mainit na anyo. Bago maghatid, ang ulam ay maaaring palamutihan sa pamamagitan ng pagwiwisik ng mga pinong tinadtad na gulay. Bon gana.
    Ang pag-aplay ng julienne sa kaldero ay handa na.

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video na ito, malalaman mo kung paano magluto ng julienne sa mga kaldero na may manok at mga kabute. Ipinapakita ng may-akda nang detalyado kung paano pakuluin ang manok, magprito ng mga kabute na may mga sibuyas at maghanda ng isang creamy dressing. Nagpapakita din ito sa kung anong pagkakasunud-sunod upang ilagay ang mga sangkap sa kaldero.

Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng masarap na julienne sa mga kaldero na may manok at kabute. Inihanda mo na ba ang mga katulad na pinggan? Ginamit na mga kabute para sa kanila, o, halimbawa, ang mga porcini fungus? Mas gusto purong julienne ng kabute, o magdagdag ng karne? Anong mga panimpla ang ginagamit mo? Ibahagi ang iyong mga lihim sa pagluluto sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pasta na may zucchini sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Napaka tamad na repolyo ng repolyo na may hakbang na bigas sa pamamagitan ng hakbang na recipe 🍲 na may larawan

Stewed kuneho na may patatas sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Chocolate-banana muffin ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta