Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- isang oven;
- nagluluto;
- pagluluto ng pinggan;
- isang kawali;
- isang kutsara;
- isang kutsilyo;
- board;
- scapula.
Ang mga sangkap
| Pinakuluang Manok | 300 g |
| Cream 10% | 100 ml |
| Mga kabute ng Champignon | 300 g |
| Bow | 1-2 mga PC. |
| Inihaw na keso | 100 g |
| Flour | 1 tbsp. l |
| Asin | sa panlasa |
| Pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap. Pakuluan ang manok, i-chop ang sibuyas at i-chop ang mga kabute.
- Alisin ang manok mula sa mga buto at hatiin sa maliit na piraso.
- Magdagdag ng isang maliit na langis sa preheated pan, hayaan itong magpainit at ipadala ang sibuyas doon.
- Fry ang sibuyas sa loob ng ilang minuto at idagdag ang mga kabute.
- Pagkatapos ng 2 minuto, asin at paminta ang mga kabute. Magprito sila sa loob ng 5-7 minuto. Magdagdag ng isang kutsara ng harina, magprito para sa isang minuto, pagpapakilos palagi, at idagdag ang manok.
- Magprito ng mga sangkap sa loob ng ilang minuto at idagdag ang cream. Stew lahat nang sama-sama hanggang sa magsimula ang pampalapot.
- Ipinapadala namin ang lahat ng mga sangkap sa mga mangkok at iwisik ang keso sa itaas. Inilalagay namin ang lahat sa oven at maghurno sa temperatura na 180 degree para sa mga 15-20 minuto.
- Tapos na! Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba ng paghahatid at dekorasyon ng pinggan
Sa maligaya talahanayan, madalas kang makahanap ng iba't ibang mga pinggan na talagang nagmamahal sa lahat para sa kanilang pagiging simple at kadalian ng paghahanda. Si Julienne ay maaaring ganap na maiugnay sa isa sa mga pinggan na ito. Gayunpaman, kung minsan ay hindi sapat lamang upang ihanda ang ulam - dapat itong ihain sa hapag upang ang mga bisita ay humahanga sa pagkamangha! Halimbawa, ang julienne ay maaaring iharap gamit ang mga sumusunod na tip:
- Palamutihan ng tinadtad na gulay.
- Pagwiwisik ng keso na may pinatuyong damo at pampalasa, maglagay ng sprig ng rosemary at inihurnong bawang sa oven sa itaas ng keso.
- Palamutihan ng isang hiwa ng dayap o lemon na may cilantro, arugula o anumang iba pang mga halamang gamot.
- Maglingkod ng julienne sa magagandang mga mangkok sa baking o sa mga hulma ng luad.
- Gumawa ng julienne sa isang malaking kawali, ilagay ang isang magandang tela ng linen sa ilalim nito at ilagay ang kawali sa isang kahoy na panindigan.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman nang mas detalyado ang bawat hakbang sa paghahanda ng masarap na julienne na may manok at kabute. Kapag nakikipag-usap ka sa bawat item, maaari mong lutuin ang eksaktong parehong ulam sa iyong kusina! Subukan ito, siguradong gusto mo ito. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...