Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- nagluluto;
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- isang kawali;
- isang kutsilyo;
- board;
- takip;
- kudkuran
Ang mga sangkap
Puno ng manok | 300 g |
Mga Champignon | 300 g |
Hard cheese | 250 g |
Bow | 2 mga PC |
Cream 20-30% | 50 ML |
Langis ng oliba | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Inihahanda namin ang mga sangkap. Hugasan ang fillet at gupitin ito.
- Gupitin ang mga kabute na hindi masyadong pino.
- Gupitin ang sibuyas sa maliit na piraso.
- Kuskusin ang keso sa isang kudkuran.
- Magdagdag ng langis sa kawali, painitin ito at iprito ang manok sa loob ng 5 minuto.
- Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 5 minuto.
- Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Naghihintay kami hanggang sa ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw, at pagkatapos ng pagsingaw pinirito namin ang lahat ng mga sangkap para sa isa pang 7 minuto. Sa huli, ang asin at paminta sa panlasa.
- Punan ang lahat ng cream, painitin ang mga ito ng 2 minuto sa paglipas ng medium heat. Patayin ang apoy, iwisik ang lahat ng keso at takpan ng isang takip. Mag-iwan ng 5 minuto upang magluto.
- Palamutihan ng mga halamang gamot kung nais. Tapos na. Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto at paghahatid
Ang manok at kabute na julienne ay isang klasikong recipe, ngunit walang nagbabawal sa pagluluto ng julienne kasama ang iba pang mga sangkap, di ba? Maaari kang gumawa ng isang ulam sa iyong mga paboritong pagkain ayon sa iyong ninanais, halimbawa:
- na may broccoli;
- na may mga kamatis;
- na may karot;
- may bawang;
- may pulang sibuyas;
- na may kuliplor;
- may bell pepper.
Maaari kang pumili ng anumang mga gulay para sa iyong julienne, at palamutihan din ito ng tinadtad na damo at panimpla. Ang mga pinatuyong damo ay angkop din bilang isang dekorasyon. At maaari kang magluto ng julienne sa mga bun, sa mga basket ng masa, sa mga tartlet o kahit sa mga patatas!
Sa halip na cream, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas o mayonesa, at kung nais mong perpektong ulitin ang recipe, maghanda ng isang tunay na cream ng bechamel. Huwag matakot sa mga eksperimento, magdagdag ng mas maraming keso, mas maraming gulay, at pagkatapos ang iyong julienne ay magiging pinaka masarap!
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman ang higit pa tungkol sa bawat hakbang ng paggawa ng julienne sa isang kawali na may mga kabute at manok. Kasunod ng mga tagubilin at video na ito, maaari mong mabilis na ulitin ang ulam na ito sa iyong kusina. Masiyahan sa iyong pagtingin!
Ngayon alam mo na hindi talaga mahirap magluto ng julienne sa isang kawali! At huwag mag-aksaya ng oras sa pagluluto sa oven - ito ang pinakamahalagang bagay. Ito rin ay isang mabilis na pagpipilian sa hapunan para sa buong pamilya, kaya siguraduhing tandaan ito.