Madaling recipe para sa paggawa ng jelly juice na jelly 🍒

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, iron at baso mangkok, mga lalagyan para sa pagpilit ng halaya, kutsara.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. 10 gramo ng gelatin ay ibinuhos sa isang malaking mangkok. Ang 200 mililitro ng malamig na tubig ay ibinuhos dito. Ang halo ay lubusan na halo-halong sa gayon ang gelatin ay natunaw para sa karamihan. Pagkatapos nito, kailangan mong hayaang maghalo ang halo sa loob ng 40 hanggang 60 minuto, upang ito ay "swells".
   
2. Matapos ang itinakdang oras, ang namamaga na halo ay dapat ibuhos sa isang bakal na mangkok. Ang isang bakal na mangkok ay inilalagay sa kalan. Ang solusyon ay dapat na pinainit; gayunpaman, hindi ito maaaring pinakuluan. Sa lahat ng oras na kailangan mong pukawin ang likido. Kailangan mong magluto hanggang ang gelatin ay ganap na matunaw sa tubig.
   
3. Kapag ang gelatin ay ganap na natunaw, ang 600 mililitro ng juice ay ibinuhos sa mangkok.
   
4. Ang nagreresultang halo ay dapat ibuhos sa mga hulma. Ang mga form ng likido ay ililipat sa ref hanggang sa solidong ito.
   
5. Sa sandaling tumigas ang likido, maaari itong kainin agad. Nakumpleto nito ang proseso ng paggawa ng halaya mula sa juice na may gulaman, gana sa bon.
   

Nakapatong halaya

Kung nais mong lumikha ng isang magandang ulam na ulam, maaari kang gumamit ng maraming magkakaibang mga form ng kulay at panlasa at i-freeze ang mga ito sa mga layer. Sa oras, ang naturang pamamaraan ay tatagal ng maraming oras.

Gayundin sa kasong ito, madaling magdagdag ng mga prutas, berry, piraso ng tsokolate o iba pang sangkap sa komposisyon. Maaari rin silang ilatag sa isang tiyak na pattern. Ang pamamaraan ay ang mga sumusunod. Ang unang layer ay ibinuhos sa ilalim ng amag, pagkatapos nito ay inilalagay sa ref hanggang sa ganap na solidify ang layer. Pagkatapos nito ay idinagdag ang isang bagong layer.

Sa gayon, ang anumang bilang ng mga layer ay inilatag. Ang mga prutas o berry ay idinagdag sa anumang mga layer kapag ang likido sa mga ito ay napaka-makapal, ngunit hindi ganap na nagyelo.

Ang recipe ng video

Ang isang video mula sa tagalikha ng recipe ay malinaw na ipakita ang bawat sandali ng paggawa ng halaya mula sa juice na may gulaman. Dapat itong matugunan kung ang paglalakad ay naglalarawan ng ilang mga punto ay hindi lubos na malinaw. Sa kabilang banda, kung pinapanood mo nang maaga ang video, ang buong proseso ay magiging malinaw na biswal, na mapapabilis ang iyong sariling gawain.

Ang halaya mula sa juice na may gelatin ay isang mababang-calorie na dessert, na angkop lalo na sa tag-araw sa isang pinalamig na form. Sa kasong ito, sabay na nagbibigay ng kasiyahan sa prutas o berry na lasa ng juice at nagdadala ng isang kaaya-aya na lamig.

Ang isang malaking plus ay ang kakayahang gumamit ng anumang katas, na nangangahulugang hindi magiging mainip ang dessert. Gayundin, kung ninanais, sa halaya, maaari kang magdagdag ng mga sariwa o de-latang prutas at berry. Upang gawin ito, ilagay ito sa ref hanggang sa halos buong pampalapot, pagkatapos na idinagdag dito ang nais na produkto. Ang pangunahing bagay ay maingat na alisan ng tubig ang tubig kung ginagamit ang isang pangangalaga.

Ang isa pang posibleng "pagpapabuti" sa pagbabalangkas ay ang paggamit ng angkop na pampalasa. Halimbawa, cinnamon, anise, cardamom o cloves.