Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang baking sheet;
- mga plastic bag;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsarita;
- isang kutsara;
- isang ref;
- ang oven.
Ang mga sangkap
- Mga batang patatas - 1 kg
- Bawang - 1-2 cloves
- Karne - 600-700 g
- Sour cream - 2 tbsp. l
- Asin sa panlasa
- Mga kabute - 500 g
- Ground itim na paminta o paminta na lasa
- Mayonnaise - 2 tbsp. l
- Provencal herbs upang tikman
- Mga Karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1-2 na mga PC.
- Langis ng gulay - 2-3 tbsp. l
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong i-marinate ang karne. Upang gawin ito, gupitin ito sa mga maliliit na piraso, tungkol sa kapareho ng para sa barbecue. Pagkatapos nito, inilipat namin ang karne sa isang plastic bag.
- Peel ang sibuyas mula sa husk at gupitin sa manipis na singsing. Ang mga hiwa na sibuyas na ipinadala sa isang bag ng karne.
- Idagdag ito tungkol sa 1/2 tsp. mga halo ng mga sili o itim na paminta. Magdagdag ng Provencal herbs at anumang iba pang mga panimpla upang tikman sa parehong pakete.
- Susunod, magdagdag ng 1 tbsp sa karne. l mayonesa at 1 tbsp. l kulay-gatas, at asin din sa panlasa. Tinali namin ang isang bag at ihalo nang lubusan ang lahat.
- Pagkatapos nito, inilipat namin ang karne sa isang malalim na plato, takpan na may isang bag sa itaas at ipadala ito sa ref ng hindi bababa sa 2 oras. Ang ulam ay magiging mas masarap kung iniwan mo ang karne sa form na ito para sa gabi.
- Susunod kailangan mong ihanda ang mga kabute. Para sa ulam na ito, maaari kang kumuha ng mga kabute o anumang iba pang mga kabute na. Lubusan naming banlawan ang mga kabute, linisin ang lahat ng mga particle ng dumi. Ang alisan ng balat mula sa mga champignon ay hindi maalis. Pinutol namin ang mas malalaking kabute sa dalawa o tatlong bahagi, ang mga maliliit na kabute ay maaaring iwanang buo.
- Inihanda na mga kabute na inihanda at idagdag sa kanila ng 1 tbsp. l mayonesa at 1 tbsp. l kulay-gatas. Kung ninanais, maaaring idagdag ang marjoram. Paghaluin ang lahat nang lubusan at iwanan ang mga ito upang mag-marinate.
- Habang ang karne at kabute ay adobo, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng mga patatas. Mas mahusay na kumuha ng mga bagong patatas. Sa kasong ito, maaari mo lamang hugasan ito at hindi matanggal ang balat. Ang mga malalaking patatas ay pinutol sa maraming mga segment.
- Inilalagay namin ang tinadtad na patatas sa isang plastic bag, magdagdag ng mga panimpla at kaunting mirasol o langis ng oliba. Asin sa panlasa, itali ang isang bag at ihalo nang lubusan ang lahat. Kung ninanais, ang bawang ng bawang o bawang na may bawang ay maaaring maidagdag. Maaari ka ring kumuha ng 1-2 cloves ng sariwang bawang. Sa form na ito, iwanan ang mga patatas sa loob ng 15-20 minuto.
- Sa oras na ito, alisan ng balat ang 1 maliit na karot at gupitin sa malalaking piraso. Upang maiwasan ang mga karot mula sa pagdidilim, maaari mo itong idagdag sa mga patatas.
- Susunod, grasa ang baking sheet na may langis ng gulay at ikalat ang mga adobo na patatas at karot dito.
- Susunod, ikalat ang mga kabute at karne.
- Painitin ang oven sa 190 degrees. Inilalagay namin ang baking sheet sa isang preheated oven at maghurno ng mga 1 oras. Pagwiwisik ang natapos na ulam sa itaas na may pino na tinadtad na halamang gamot. Maglingkod sa mesa nang direkta sa baking sheet, o sa pamamagitan ng paglilipat ng inihaw sa isang malaking plato. Bon gana.
Ang recipe ng video
Sa video na ito mahahanap mo ang detalyadong mga tagubilin sa sunud-sunod na mga tagubilin sa kung paano lutuin ang inihaw na may patatas, karne at kabute sa oven. Sinasabi ng may-akda nang buong detalye kung anong mga produkto ang kakailanganin para dito, at kung anong magagamit ang mga panimpla. Ipinapakita rin nito kung paano i-pickle ang karne, kabute at patatas.
Kaya, ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling magluto ng masarap na inihaw mula sa patatas, kabute at karne sa oven.Nais mo bang palayawin ang iyong mga kamag-anak na may ganitong mga pinggan? Anong mga pampalasa ang iyong pipiliin para sa kanya? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Ano ang babaguhin mo? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga komento.
Naglo-load ...