Inihaw na baboy na may patatas sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

isang kalan o hob;
isang oven;
isang kutsilyo;
pagpuputol ng board;
mga plato / mangkok para sa mga produkto;
isang kawali;
kaldero;
foil.

Ang mga sangkap

Patatas - 7 mga PC.
Karne - 500 g
Sibuyas - 2 mga PC.
Asin, paminta, halamang gamot at panimpla sa panlasa
Dahon ng Bay - 2 mga PC.
Pag-aani ng taglamig (mga kamatis, karot, sibuyas, paminta at halaman) - 7-9 tbsp. l
Sour cream - 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Kasama sa proseso ng pagluluto ang mga sumusunod na hakbang:

Ilagay ang 2 tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may langis at magprito at nilagang mabuti.
Gupitin ang karne sa maliit na piraso, paminta at asin ito sa lahat ng panig.
Kumuha ng isa pang kawali, painitin ang langis sa loob nito at ilagay ang karne dito at maayos na iprito.
Malumanay na ilagay ang pritong karne sa ibabaw ng sibuyas, na patuloy na nilaga. Paghaluin ang lahat, takpan at hayaang kumulo ang komposisyon.
Sa isang kawali kung saan pinirito ang karne, ilagay ang 7 patatas na tinadtad sa apat na bahagi. Fry ang mga patatas sa langis na naiwan mula sa karne, hanggang sa isang maliit na tinapay.
Kunin ang kaldero at ilagay ang lahat ng mga patatas dito. Ilagay ang nilagang sibuyas at karne sa itaas ng mga patatas. Sa yugtong ito, kinakailangan ding maglagay ng 2 dahon ng bay, 2 tbsp. l kulay-gatas, 7-9 tbsp. l pag-aani ng taglamig at 100 ml ng tubig.
Flatten at takpan ng foil.
Ipadala ang kaldero sa isang oven na preheated sa 200 degrees. Pagkatapos ng 15 minuto, simulang unti-unting bawasan ang temperatura sa oven. Dalhin ito sa 100 degree at hayaan ang ulam na tumayo ng 40 minuto sa temperatura na iyon. Pagkatapos ng oras, alisin ang ulam mula sa oven at maglingkod sa talahanayan, dekorasyon ng mga gulay.

Ang recipe ng video

Kilalanin kung paano magluto ng inihaw na baboy sa bahay, bigyang pansin ang mga rekomendasyon ng mga masters. Susunod, inihanda namin ang mga naka-temang mga materyal na video para sa iyo, kung saan ang mga nakaranasang chef ay nagbibigay ng direktang mga tagubilin.

Gamit ang resipe na ipinakita sa artikulo o pagsasama-sama nito sa iyong karanasan, mag-iwan ng mga komento. Ang bawat isa sa iyong mga pagsusuri ay isang tunay na pagkakataon para sa isang baguhan na lutuin upang magtagumpay sa paghahanda ng isang masarap na ulam.