Mga gamit sa kusina at kagamitan: ibabaw ng trabaho, isang hanay ng mga pinggan na may iba't ibang laki, isang kutsara, kalan, kawali, mga tuwalya sa papel.
Ang mga sangkap
| Lebadura | 1,5 kg |
| Jam | 500 g |
| Langis ng gulay | 100-200 ml |
| Flour / Starch | kung kinakailangan |
Hakbang pagluluto
- Naghahanda kami ng 1.5 kg ng lebadura na lebadura: maaari itong ihanda gamit ang iyong sariling mga kamay o binili ang yari na. Lubusan naming dinurog ito at hinati ito sa mga bahagi. Mula sa dami na ito, aabot sa 25 maliit na workpieces ang makuha.
- Pinapalabas namin ang bawat isa sa mga blangko sa estado ng isang flat cake na 3-5 mm ang kapal. Sa gitna inilalagay namin ang 1 tbsp. l anumang prutas o berry jam at maingat na i-fasten ang mga gilid. Kung ang iyong jam ay likido, magdagdag ng harina o almirol dito upang hindi ito tumagas mula sa pie kapag nagprito.
- Baligtad ang mga pie at iwanan ang mga ito para sa pagpapatunay sa loob ng 10-15 minuto.
- Ibuhos ang 100-200 ml ng langis ng gulay sa isang malalim na kawali at painitin ito nang lubusan. Sinusuri namin ang temperatura ng langis na may isang guhit ng kuwarta - ang langis ay dapat na bubble up. Fry pie sa bawat panig para sa 3-4 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung bigla mong ibuhos ang isang maliit na langis, at sa gitna ng mga pie mayroong isang maputla na guhit, iprito din ang mga ito sa mga gilid sa loob ng 1-2 minuto.
- Iniiwan namin ang mga yari na pie sa mga papel na tuwalya upang sumipsip sila ng labis na langis. Hayaang lumamig nang kaunti ang mga produkto bago ihatid ang mga ito sa mesa, dahil ang jam ay sobrang init. Maglingkod na may asukal sa asukal, mainit na inumin, prutas o isang karagdagang bahagi ng jam.
Alam mo ba Ang recipe na ito ay angkop hindi lamang para sa mga matamis na cake, kundi pati na rin para sa anumang iba pang pagpuno. Maaari kang maglagay ng matamis o maalat na keso ng kubo, patatas, repolyo, karne, itlog, bigas at iba pang mga sangkap sa iyong panlasa at pitaka.
Ang recipe ng video
Maaari mo ring panoorin ang proseso ng paggawa ng mga pie jam sa isang video kung saan ang lahat ng mga kinakailangang hakbang ay nasuri nang detalyado: mula sa pagtatrabaho sa masa hanggang sa paghahatid.
Naglo-load ...