Mga gamit sa kusina at kagamitan: mabagal na kusinilya.
Ang mga sangkap
Pangalan | Dami |
Frozen dumplings | 400 g |
Langis ng gulay | 50-60 ml |
Pinatuyong thyme | sa panlasa |
Ground black pepper | kurutin |
Karaniwang asin | sa panlasa |
Pinakuluang tubig | 100 ml |
Parsley | 2 sanga |
Hakbang pagluluto
Ang resipi sa itaas ay naglalarawan ng isang napaka-simple, mabilis at abot-kayang pangalawang kurso na makakatulong sa hostess out kung sakaling talamak ang kakulangan ng oras para sa pagluluto ng tanghalian o hapunan. Ang oras ng pagluluto ay minimal, at ang resulta ay mabango at masarap. Ang lasa ng mga dumplings na luto sa isang mabagal na kusinilya ay ganap na naiiba kaysa sa pinakuluang sa tubig.
- Ilagay ang mga frozen na dumplings (400 g) sa isang plato. Hindi mo na kailangang pag-aralin ang mga ito; sa panahon ng paunang pag-defrosting, magkasama ang mga dumplings, at hindi ka magtagumpay sa paghahanda ng isang nakakaaliw na pinggan mula sa kanila. I-on ang mabagal na kusinilya. Piliin ang mode na "Fry" (o "Deep Fry").
- Itakda ang oras sa 10 minuto. Ibuhos ang langis ng gulay (40-50 ml) sa mangkok. Maghintay ng isang senyas na nagpapahiwatig ng itinakdang temperatura.
- Ilagay ang mga dumplings sa mantikilya. Mayroong dalawang mga paraan upang magprito ng mga frozen na produkto. Ang unang paraan ay upang magprito muna ang mga dumplings sa isang tabi hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay i-turn sa kabilang panig. Sa pamamaraang ito ng pagprito, hindi mo kailangang tumayo sa multicooker kahit na sa maikling oras na iyon kung saan handa ang ulam. O sa pangalawang paraan - magprito ng mga dumplings, patuloy na paghahalo sa kanila. Sa parehong mga kaso, pagkatapos ng tungkol sa 8-10 minuto, ang mga dumplings ay sakop ng isang gintong ginintuang crust.
- Ibuhos ang pinakuluang tubig (100 ml) sa mangkok.
- Magdagdag ng pinatuyong thyme (sa panlasa), ihalo. Fry ang mga dumplings hanggang sa kumukulo ng tubig, mga 4-5 minuto.
- Asin at paminta upang tikman, ihalo. Maglingkod ng mainit, garnishing na may mga dahon ng perehil (2 sanga).
Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magprito ng mga dumplings sa isang mabagal na kusinilya nang walang langis ng gulay, ngunit sa kasong ito ang mga produkto ay hindi magkakaroon ng tulad ng isang crispy gintong crust at isang mayaman na aroma ng karne.
Maaari kang maghanda ng isang mabilis na sarsa para sa ulam, halimbawa, kulay-gatas na may bawang o anumang iba pa. Kung ninanais, magdagdag ng pino ang tinadtad na bawang at mga halamang gamot sa multicooker mangkok sa pangwakas na yugto ng pagluluto, kung gayon ang mga dumplings ay makakakuha ng karagdagang lasa at espesyal na aroma.
Kapag nagluluto, gumamit ng iba't ibang pampalasa at halamang gamot, ang pagpili kung saan nakasalalay sa iyong kagustuhan. Sa talahanayan para sa mga dumplings, maaari kang maglingkod ng kulay-gatas, mayonesa, ketsap, sariwang gulay na gulay.
Ang recipe ng video
Ipinapakita ng video tutorial ang proseso ng paggawa ng pinirito na dumplings sa isang mabagal na kusinilya:
Matapos basahin ang detalyadong mga tagubilin gamit ang mga larawan sa pagprito ng ravioli sa isang mabagal na kusinilya, mabilis kang maghanda ng isang mabangong ulam sa kaso kung walang oras o mapagkukunan upang maghanda ng tanghalian o hapunan.
Maaari kang maghanda ng ulam mula sa mga produktong gawa sa bahay (handa para sa paggamit sa hinaharap) o mula sa isang yari na frozen na semi-tapos na produkto na binili sa isang tindahan. Ang mga handa na pritong dumplings ay nagpapanatili ng isang maayos na hugis, huwag mag-ikot sa proseso ng pagprito.