Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pritong capelin sa isang hakbang-hakbang na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan o hob, cast-iron o non-stick pan, spatula o tinidor, plastic bag.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Lubusan hugasan ang 300 gramo ng capelin, tuyo ito mula sa labis na tubig at ilagay ito sa isang regular na plastic bag. Naglagay din kami ng 100 gramo ng harina ng trigo sa isang bag, asin at itim na paminta sa panlasa. I-wrap ang bag nang kaunti sa itaas at ibuhos upang ihalo ang lahat ng mga nilalaman sa loob nito. Ang bawat isda ay dapat na lubusang madurog sa harina.
   
2. Ibuhos ang 60-70 gramo ng langis ng gulay sa isang hindi-stick o cast-iron frying pan, ilagay ito sa kalan at maghintay hanggang maayos itong pinainit.
   
3. Kapag pinainit ang langis, ikalat ang capelin sa isang kawali na hindi masyadong mahigpit sa bawat isa at magprito ng tatlong minuto sa bawat panig. Kung gusto mo ng isang malutong na isda, pagkatapos ay magprito ng 4-5 minuto sa bawat panig.
   
4. Kapag handa na ang buong isda, ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang maalis ang labis na taba, at ilipat ito sa isang magandang ulam.
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

• Kung nais mong magluto ng masarap na pinggan para sa capelin, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga patatas at gupitin sa manipis na mga piraso. Matapos mong iprito ang buong capelin, ilagay ang tinadtad na patatas sa isang kawali at magprito hanggang sa gintong kayumanggi. Kaya, mabilis at madaling makakuha ng isang buong hapunan.
• Gayundin, ang pritong capelin ay perpektong pinagsama sa pinakuluang at inihurnong patatas.
• Huwag mag-atubiling maghatid ng mga salad mula sa mga sariwang at inihurnong gulay hanggang sa tulad ng isang isda.
• Hindi inirerekumenda na maghatid ng pinirito na capelin na may mga pinggan mula sa mga cereal o pasta.
• Ang ulam na ito ay maaari ring maglingkod bilang isang mahusay na meryenda ng beer.
• Upang maghatid ng pinirito na capelin sa mesa nang maganda, takpan ang isang magandang ulam na may ilang mga dahon ng sariwang salad, ilagay ang natapos na isda, palamutihan ng tinadtad na sariwa o adobo na gulay at iwiwisik ng mga halamang gamot.
• Kung gusto mo ang iba't ibang mga sarsa, pagkatapos maaari mong ligtas na maglingkod sa sarsa ng kulay-gatas na may bawang sa tulad ng isang ulam.

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video na ito, maaari mong malaman kung paano lutuin ang tulad ng isang masarap na maliit na isda bilang tama ang capelin, nang mabilis at nang walang kahirapan. Gayundin, ibabahagi sa iyo ng lutuin ang lihim kung paano lubusan na igulong ang mga isda sa harina, at hindi gumastos ng maraming oras sa prosesong ito. Ang lasa ng maayos na pritong capelin ay maaaring sorpresa kahit na ang pinaka-pikit at hinihiling na panauhin.

Alam ng bawat mabuting maybahay na ang anumang mga isda ay isang napaka-kapaki-pakinabang at mahalagang produkto para sa ating katawan. Ngunit ang capelin, kahit na isinasaalang-alang ang katotohanan na ito ay isang medyo simple at abot-kayang isda, ay may sariling mga katangian at kalamangan. Dahil sa maliit na sukat nito, ito ay mabilis at maayos na pinirito, maaari itong kumain nang buong direkta sa mga buto, na nagbibigay-daan sa iyo na huwag mag-aksaya ng paglilinis at pag-usbong ng oras.

Iba pang mga recipe ng isda