Pritong atay ng manok na may sibuyas na hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: Pagprito, kutsilyo, pagputol ng board, salaan, lalagyan ng pagkain, kutsara

Ang mga sangkap

Mahalaga! Ang kalidad ng atay ng manok ay dapat na kayumanggi na may isang burgundy tint. Kung ito ay magaan, madilaw-dilaw sa kulay o, sa kabaligtaran, madilim, kung gayon ito ay ang atay ng isang may sakit na ibon. Maaari itong mahawahan ng bakterya na nakakapinsala sa kalusugan. Huwag bilhin ang atay ng manok na iyon, sa ibabaw kung saan makikita ang mga maberde na lugar. Ito ay apdo na natapon dahil sa hindi wastong paghawak ng isang bangkay ng ibon. Ang ganitong atay ay magiging mapait.

Atay ng manok	500 g
Flour	2 tbsp. l
Langis ng mirasol	4 tbsp. l
Mga sibuyas	300 g
Asin	sa panlasa
Ground black pepper	sa panlasa

Hakbang pagluluto

Hugasan namin ang atay ng manok, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel, gupitin ito sa maliit na piraso at gumamit ng kutsilyo o mga kamay upang limasin ang lahat ng mga pelikula.
Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na quarter singsing.
Ang mga piraso ng buto ng atay sa harina sa lahat ng panig. Upang gawin ito nang mahusay hangga't maaari, gumagamit kami ng isang lalagyan kung saan ibubuhos namin ang harina at atay at iling ng ilang segundo.
Ibuhos ang 4 tbsp sa isang pinainit na kawali. l langis ng gulay at ikalat ang mga piraso ng atay sa 1 layer. Magprito ng 5 minuto sa sobrang init, kung minsan ay lumiliko. Kung ang mga splashes ng langis, huwag ganap na takpan ang kawali.
Matapos ang kinakailangang oras, magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa kawali, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, ihalo sa atay at magluto ng isa pang 5-7 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
Paglilingkod sa anumang side dish (sinigang, pasta, patatas at iba pang mga gulay). Ang gravy na naiwan sa kawali ay gagawing mas masarap at mabango ang iyong side dish.

Ang atay - isang produkto na unibersal sa paggamit ng culinary: maaari mong magprito at lutuin ito hindi lamang sa langis ng gulay, kundi pati na rin ang kulay-gatas, keso o toyo. Ang mga mahusay na chops, pinalamanan na mga rolyo, pate at kahit na meryenda na cake ay ginawa mula sa atay. Eksperimento at siguraduhin na subukan ang lahat ng mga pinggan.

Ang recipe ng video

Ang recipe para sa pagluluto ng atay ng manok ay hindi kumplikado, ngunit upang tumpak na matandaan ang tamang oras para sa litson nito, bukod dito suriin ang video na recipe ng ulam.

Ngayon alam mo kung paano lutuin ang pritong atay ng manok na may mga sibuyas. Tiyak na gusto mo ang ulam na ito dahil sa kaaya-aya na lasa ng pangunahing produkto, ang mababang presyo at ang kaunting oras para sa paghahanda nito. Gawin ang ulam na ito upang pag-iba-iba ang diyeta at lagyan muli ang katawan ng mga bitamina, protina, iron at iba pang mga elemento ng bakas, ngunit huwag din kalimutan na ang maximum na istante ng buhay ng produkto ay 48 oras.

At anong uri ng pinggan ng atay ang gusto mong lutuin? Anong mga lihim at pamamaraan sa pagluluto ang ginagamit mo para dito? Maaari mong pag-usapan ito sa mga komento sa ibaba. Nawa’y magtagumpay ang lahat ng iyong paglulunsad sa paglulunsad!

Iba pang mga recipe ng manok

Samsa kasama ang Manok

Magandang pagbabasa!