Pasta casserole: simple at orihinal na mga recipe

Karaniwan ang isang pasta casserole sa oven ay pinili ng mga maybahay para sa isang masigla na hapunan ng pamilya. Ang kagandahan ng ideya ng pagsasama ng pasta sa halos anumang produkto ay ang pasta ay mahalagang isang kuwarta, na nangangahulugang ang "pagpuno" para sa kanila ay maaaring maging magkakaibang.

Kadalasan, ang isang simpleng casserole ay binubuo ng tinadtad na karne at pasta. Karaniwan, ang homemade minced meat (baboy na may karne sa kalahati) ay kinukuha bilang batayan. Ang mga tagahanga ng mga pagkaing mababa sa taba ay maaaring gumamit ng tinadtad na karne ng manok o pabo. Kung mas gusto mo ang mga hiwa ng karne, maaari kang pumili ng isang recipe para sa pasta casseroles na may tinadtad na karne. Bilang karagdagan, bilang isang sangkap ng karne, posible na kumuha ng mga sausage, ham o sausage, parehong pinakuluang at pinausukan. Sa bawat kaso, nakakakuha ka ng isang ulam na may sariling mga lilim ng panlasa.

Ang mga pansit o vermicelli ay gumawa ng isang mahusay na matamis na ulam. Upang gawin ito, bilang karagdagan sa vermicelli, kumuha ng cottage cheese, sugar at isang itlog. Ang nasabing isang casserole ay kahawig ng puding at perpektong magsisilbing dessert.

Oven pasta casserole

Classical na may keso

Ang pinakamadali at pinaka-abot-kayang pagpipilian ay kung paano lutuin ang pasta casserole - lutuin ang mga ito ng keso. Ang ulam ay inihanda nang napakabilis, at ang bawat hostess ay makakahanap ng mga produkto para sa recipe.

Kakailanganin mo:

• pinakuluang pasta - 300 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• mantikilya - 1 tbsp. l .;
• keso - 200 g;
• ang asin ay isang pakurot.

Pagluluto

1. Matunaw ang mantikilya at talunin ito ng mga itlog at asin.
2. Grate ang keso.
3. Paghaluin ang kalahati ng keso sa mga itlog.
4. Ilagay ang tapos na pasta sa isang malalim na anyo.
5. Ibuhos ang mga ito ng halo ng keso at itlog.
6. Itakda ang temperatura sa 180 degrees at maghurno sa loob ng 15 minuto.
7. Ibuhos ang natitirang keso sa itaas at ibalik ang form sa oven para sa isa pang 5 minuto upang makagawa ng isang gintong crust.

Ang handa na casserole ay isang angkop na pinggan para sa karne sa tanghalian, hapunan, o maaaring kumilos bilang isang independiyenteng ulam. Palamutihan ang mga hiwa na may mga gulay.

Sa tinadtad na karne at sungay

Ang pangunahing kumbinasyon ng karne at pasta ay madaling i-play sa isang casserole. Ang pinaka masarap na casserole na may mga sungay. At pumili ng corrugated, kaya ang sarsa ay hindi tumagas sa ilalim, at binababad ang buong ulam nang pantay.

Kakailanganin mo:

• sungay - 400 g;
• tinadtad na karne ng baka sa kalahati ng baboy - 400 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• gatas - 200 ML;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• matapang na keso - 150 g;
• asin, pampalasa - isang kurot.

Pagluluto

1. Pakuluan ang mga sungay hanggang sa kalahati luto. Ang pangunahing bagay ay hindi digest. Upang maiwasan ang pagdikit, banlawan sa malamig na tubig.
2. Stuff ang tinadtad na karne. Pagsamahin sa halo ng pasta, asin at paminta.
3. Talunin ang mga itlog at gatas.
4. Grate ang keso.
5. Punan ang isang malalim na kawali na may isang halo ng tinadtad na karne at sungay.
6. Ibuhos ang halo ng itlog sa mga sungay at iwisik ang keso sa itaas.
7. Itakda ang temperatura sa 180 degrees at maghurno ng 25 minuto.

Sa pasta casserole na ito, pinapayagan ka ng recipe na mag-iba-iba ang mga sangkap na malawak. Kung ang baboy, kung nais, ay maaaring mapalitan ng karne ng baka o tinadtad na manok. Kapag nagprito, maaari kang magdagdag ng mga sibuyas o kamatis sa tinadtad na karne, at palitan ang gatas ng cream.

Matamis na may cream

Ang mga pagpipilian sa matamis na casserole ay napakapopular sa mga bata. Lalo na kung kumuha ka ng mga kagiliw-giliw na pasta, halimbawa, mga busog.

Kakailanganin mo:

• pasta busog o shells - 300 g;
• asukal - kalahati ng isang baso;
• asukal sa banilya - 1 sachet;
• itlog - 3 mga PC.;
• cream - isa at kalahating baso;
• mantikilya - 2 tbsp. l .;
• mga tinapay na tinapay - 2 tbsp. l .;
• asin, kanela - tikman.

Pagluluto

1. Lutuin ang pasta.
2. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang malambot.
3. Magdagdag ng vanilla sugar, cream at, kung ninanais, kanela sa halo. Makinis.
4. Ilagay ang pasta sa isang malalim na baking sheet o kawali.
5. Ibuhos ang mga ito sa isang creamy sauce at iwisik ang mga crackers sa itaas.
6. Pinong tumaga ang mantikilya at ikalat ang hiwa sa itaas.
7. Ilagay ang amag sa isang preheated oven at maghurno ng kalahating oras sa 180 degrees. Ang casserole ay dapat na maging ginintuang. Hayaan itong cool na bahagyang at gupitin sa mga bahagi. Paglilingkod sa matamis na sarsa o jam.

Recipe ng Multicooker

Sa cottage cheese at mga pasas

Ang matamis na pasta casserole ay madaling ihurnong sa isang mabagal na kusinilya. Sa resipe na ito, ang pasta, mga pasas at cheese cheese ay perpektong pinagsama.

Kakailanganin mo:

• anumang pasta - 300 g;
• cottage cheese - 300 g;
• pasas - kalahating baso;
• asukal - 150 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• kulay-gatas - 2 tbsp. l .;
• vanillin - 1 sachet.

Pagluluto

1. Pakuluan ang pasta hanggang kalahati ang luto.
2. Ibuhos ang mga pasas na may tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto.
3. Talunin ang mga itlog, banilya at asukal.
4. Magdagdag ng cottage cheese sa whipped halo.
5. Ilagay ang mga pasas at pasta sa curd, ihalo na rin.
6. Ilagay ang pinaghalong keso ng kubo at pasta sa mangkok ng multicooker, patagin.
7. Ikalat na may kulay-gatas sa itaas.
8. Itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto. Hayaang tumayo nang pansamantala ang casserole at maglingkod. Sa tuktok ng mga nakabahaging piraso, maaari kang maglagay ng isang maliit na kulay-gatas o jam ng prutas.

Gamit ang ham at kamatis sa microwave

Kung kailangan mo ng isang mabilis na recipe - ang pagpipilian na may mga kamatis at ham ay perpekto. Sa microwave, ang casserole ay luto nang napakabilis, at dahil gumagamit ito ng ham, hindi tinadtad na karne, magkakaroon ng kaunting gawain sa paghahanda.

Kakailanganin mo:

• vermicelli - 300 g;
• ham - 200 g;
• gatas - 1 tasa;
• kamatis - 2 daluyan;
• itlog - 2 mga PC.;
• matapang na keso - 100 g;
• gulay - isang pares ng mga sanga ng dill o perehil;
• mantikilya - 1 tbsp. l .;
• asin - isang kurot;
• nutmeg, paminta - sa panlasa.

Pagluluto

1. Lutuin at alisan ng tubig ang vermicelli.
2. Gupitin ang ham at mga kamatis sa medium-sized na cubes.
3. Gumiling mga gulay.
4. Grate ang keso.
5. Talunin ang gatas na may mga itlog at asin. Magdagdag ng pampalasa.
6. Ilagay ang kalahati ng vermicelli sa isang greased microwave oven dish.
7. Ikalat ang ham, kamatis at gulay sa itaas.
8. Pagwiwisik ng kalahati ng keso sa ham.
9. Itabi ang vermicelli na may isang pagtatapos na layer sa tuktok ng ham at kamatis.
10. Ibuhos ang isang layer ng vermicelli na may halo ng gatas at ibuhos sa itaas ang natitirang gadgad na keso.
11. Maghurno ng isang ulam na walang takip ng 5 minuto sa buong lakas. Pagkatapos ay lumipat ang microwave sa medium power at maghurno para sa isa pang 5 minuto.
12. Takpan ang ulam na may takip, hayaang tumayo ito para sa isa pang 5 minuto.

Ang casserole na ito ay maaaring gawin sa mga layer o sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap. Bilang karagdagan, ang gitna ay maaaring iwanang walang keso, at ang buong pamamahagi nito sa tuktok. Pagkatapos ang cheese crust ay magiging mas puspos.

Ang Pasta casserole ay may dose-dosenang mga pagpipilian sa pagluluto. Ang mga handa na mga recipe ay palaging maaaring mabago sa iyong panlasa. Magdagdag ng mga gulay o kabute sa anumang hindi naka-tweet, at sa matamis, baguhin ang mga sukat ng cream, sour cream at cheese cheese.