Multicooker pasta casserole: mga lihim at mga recipe

Karaniwan, ang isang pasta casserole sa isang mabagal na kusinilya ay naiiba sa isang lutong oven. Ang malutong, malamang, ay hindi gagana. Ngunit ang ulam mismo ay lalabas ng mas maluwag at makatas.

Paano gumawa ng isang gintong crust

Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay madali, at ang pinggan ay palaging nagtrabaho, kapaki-pakinabang na malaman ang ilang mga lihim. Ang mga mistresses na nagsisimulang mag-master ng isang multi-cooker ay madalas na nagagalit na ang mga pastry ay nagiging maputla at hindi nakakagusto sa hitsura. Paano makakuha ng isang gintong crust? Dalawang solusyon ang posible dito.

1. Kung pinahihintulutan ng texture ng casserole, maaari mong i-on ito at ilagay ito sa mangkok gamit ang light side. Sa form na ito, kailangan mong hawakan ang ulam ng ilang higit pang mga minuto sa programa ng Paghurno.
2. Kung hindi mo mailalagay ang casserole sa mangkok, i-on lamang ito sa isang malaking plato. Ang ilalim ng ulam ay magiging rosy.

Mga Recipe ng Redmond Multicooker Pasta Casserole

Mula sa vermicelli at cottage cheese tulad ng sa larawan

Ang inihurnong pasta sa isang mabagal na kusinilya ay tiyak na mahilig sa mga bata. Sa kanyang panlasa ay pareho siya sa kindergarten. Doon ito niluto sa oven, ngunit sa multicooker ng Redmond ay hindi ito lalala. Ang vermicelli casserole sa isang mabagal na kusinilya ay makatas at may masarap na mahangin na texture.

Kakailanganin mo:

• vermicelli - 200 g;
• fat cheese cheese - 200 g;
• kulay-gatas - 3 tbsp. l .;
• asukal - kalahati ng isang baso;
• itlog - 1 pc .;
• mga tinapay ng tinapay o semolina - 2 tbsp. l .;
• mangkok grasa.

Pagluluto

1. Pakuluan ang vermicelli. Maaari itong gawin pareho sa kalan at sa mangkok ng multicooker. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig sa anumang mode na may mataas na temperatura. Pagkatapos ibuhos ang pasta at lutuin ng 7 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
2. Lubricate ang crock-pot at ipamahagi ang mga crackers o semolina sa ilalim at dingding.
3. Iling ang itlog na may kulay-gatas at asukal sa isang hiwalay na mangkok.
4. Magdagdag ng cottage cheese sa pinaghalong itlog, ihalo.
5. Ilagay ang vermicelli sa isang mangkok na may cottage cheese. Upang gawing homogenous ang pinaghalong, ang vermicelli ay dapat na mainit-init sa pagpapakilos.
6. Ikalat ang keso sa cottage na may mga pansit na pantay sa mangkok.
7. Itakda ang program na "Paghurno" at lutuin ang ulam sa loob ng 50 minuto.
8. Hayaan ang casserole na cool sa mangkok ng ilang minuto. Pagkatapos ay i-on ang rosy side up at maghurno ng karagdagang 10 minuto. Kaya ang casserole ay makakakuha ng isang masarap na crust sa magkabilang panig. Gumamit ng isang dobleng lalagyan ng boiler upang alisin mula sa mangkok.
9. Maghintay hanggang ang casserole ay lumalamig at pagkatapos ay alisin ito, kung hindi, maaari itong magkahiwalay.
10. Gupitin ang natapos na ulam sa mga bahagi at ibuhos ang jam. Maaari ka ring magdagdag ng mga sariwang prutas sa plato.

Ang resipe na ito ay maaaring maiakma sa mga panlasa ng mga miyembro ng pamilya. Sa halip na vermicelli, ang mga pansit ay perpekto, kasama nito ang ulam ay lilitaw nang kaunti mas siksik. Kung kukuha ka ng mas maraming keso sa kubo kaysa sa pasta, ang casserole ay lalabas na mas kahanga-hanga. Ang mga nagbibilang ng mga calorie ay pipiliin ang low-fat cottage cheese para sa resipe at palitan ang kulay-gatas na may kaunting mababang-taba na yogurt.

Sa pinatuyong prutas

Ang mga pangunahing recipe para sa pasta casseroles sa isang mabagal na kusinilya ay karaniwang napaka-simple. Ang lahat ng mga sangkap ay matatagpuan sa bawat hostess. Kung nais mong pag-iba-iba ang karaniwang recipe, magdagdag ng mga bagong lilim ng panlasa - gumamit ng mga pinatuyong prutas. Ang resulta ay isang matamis na pagkain para sa isang nakabubusog na agahan o hapunan sa hapon.

Kakailanganin mo:

• sungay - 200 g;
• gatas - 150 ml;
• asukal - 100 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• pinatuyong mga aprikot o prun - kalahati ng isang baso;
• vanillin - 1 sachet;
• mantikilya - 50 g.

Pagluluto

1. Banlawan ang pinatuyong prutas. Panatilihin ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto, dapat silang singaw nang kaunti.
2. Lutuin ang mga sungay, alisan ng tubig.
3. Talunin ang mga itlog na may banilya at asukal.
4. Pinong tumaga ang pinatuyong prutas.
5. Pagsamahin ang mga sungay ng mga pinatuyong prutas at binugbog na mga itlog. Magdagdag ng gatas at ihalo.
6. Lubricate ang multicooker mangkok at ilagay ang nagresultang masa doon.
7. Ikalat ang tinadtad na mantikilya sa itaas.
8. Piliin ang program ng Paghurno sa loob ng 50 minuto.

Ihatid ang ulam na may jam o condensadong gatas. Sa halip na mga prun at pinatuyong mga aprikot, maaari kang kumuha ng mga pasas o magdagdag ng mga hiwa ng mansanas. Sa sariwang prutas, ang kaserol ay magiging mas makatas.

Sa manok at gulay

Ang isang pasta casserole ay maaari ring maging pandiyeta. Kailangan mo lamang magdagdag ng matabang manok, mas maraming gulay, at dito sa mesa ay isang mahusay na balanseng pagpipilian para sa hapunan o tanghalian.

Kakailanganin mo:

• anumang pasta - 300 g;
• dibdib ng manok - 1 pc .;
• brokuli - maraming mga inflorescences;
• kamatis - 1 pc. o ilang mga kamatis ng cherry;
• kampanilya paminta - 1 pc .;
• gulay - isang pares ng mga sprigs ng perehil o dill;
• bawang - 2-3 cloves;
• itlog - 1 pc .;
• mababang taba na kulay-gatas - 200 ml.

Pagluluto

1. Magluto ng pasta sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig.
2. Gupitin ang dibdib ng manok sa hiwa at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magagawa ito kapwa sa kawali at sa multicooker sa anumang mode na may mataas na temperatura.
3. Kung gumagamit ng mga nagyelo na gulay, hayaan silang matunaw, at pagkatapos ay i-cut. Ang mga sariwang brokuli ay nag-uuri lamang sa mga inflorescences.
4. Pinong tumaga ang mga gulay.
5. Gupitin ang paminta at kamatis.
6. Ilagay ang mga hiwa ng suso, pasta at gulay sa isang greased mangkok.
7. Mula sa itlog, kulay-gatas at tinadtad na damo, ihanda ang sarsa. Talunin ang kulay-gatas at itlog at ihalo sa mga gulay.
8. Gilingin ang bawang gamit ang isang pindutin at idagdag sa sarsa.
9. Ibuhos ang sarsa sa isang halo ng pasta na may manok at ihalo nang mabuti.
10. Itakda ang programang "Paghurno" at lutuin ang ulam sa loob ng 40 minuto.

Sa pagtatapos ng programa, maglaan ng oras upang makuha ang casserole. Hayaan siyang mag-infuse. Pagkatapos ang sarsa ay magtatakda nang mas mahusay, at hindi ito mahuhulog kapag naghahain. Ihatid ang manok at gulay na casserole na may sarsa ng bawang o kulay-gatas, at palamutihan ang plato na may mga dahon ng lettuce o magdagdag ng ilang mga sariwang gulay.

Pagluluto sa isang Panasonic multicooker

Na may cream at egg

Pasta casserole na may itlog at cream sa Panasonic cooker ay malambot at mahangin. Kung mas matagal mong matalo ang mga itlog at cream, mas maliliit at malambot ang texture.

Kakailanganin mo:

• mga sungay o iba pang pasta - 400 g;
• cream 20% - 150 ml;
• asukal - 150 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• vanillin, kanela - kaunti, para sa panlasa.

Pagluluto

1. Pakuluan ang mga sungay at alisan ng tubig.
2. Talunin ang mga itlog, asukal at cream.
3. Magdagdag ng isang pakurot ng vanillin o kanela.
4. Malumanay ihalo ang whipped cream na may pasta, ilipat ang halo sa mangkok ng multicooker.
5. Piliin ang program ng Paghurno at lutuin sa loob ng 45 minuto.
6. Ilagay ang kaserol sa pinggan, i-on ito gamit ang isang board o insert insert.
7. Ihatid ang kaserol na may kulay-gatas o jam. Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang berry o mga hiwa ng mansanas.

Recipe para sa multicooker Polaris

Sa tinadtad na karne at karot

Ang isang pasta casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay isang nakabubusog na ulam, perpekto para sa tanghalian o hapunan sa bilog ng pamilya. Ang recipe na ito para sa multicooker ng Polaris, ngunit sa iba pang mga multicooker, ay hindi lalala. Ang mga Casserole na may tinadtad na karne ay inihanda sa iba't ibang paraan: maaari mong ihain ang mga sangkap sa mga layer, o maaari mong ihalo ang lahat. Ito ay magiging mas mabilis.

Kakailanganin mo:

• spaghetti - kalahati ng isang pack;
• tinadtad na manok - 300 g;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• karot - 1 pc .;
• mantikilya - 50 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• itlog - 2 mga PC.;
• kulay-gatas o yogurt nang walang mga additives - 2 tbsp. l .;
• berdeng sibuyas - isang maliit na buwig;
• asin, paminta - isang kurot;
• pampalasa "Provencal herbs" - 1 tsp.

Pagluluto

1. Lutuin ang spaghetti, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya upang hindi ito magkadikit.
2. I-chop ang mga sibuyas.
3. Grate ang mga karot.
4. Fry sibuyas, karot at tinadtad na karne sa langis.
5. Paghaluin ang kulay-gatas o yogurt na may mga itlog, pampalasa at asin.
6. Pinong tumaga ang sibuyas, bawang at idagdag sa punan.
7. Ibuhos ang spaghetti sa isang mabagal na kusinilya, ihalo sa tinadtad na karne at gulay.
8. Itaas ang pasta na pinaghalong may kulay-gatas at sarsa ng yogurt.
9. Piliin ang mode na "Paghurno" sa loob ng 30 minuto.

Handa ang casserole ay maaaring ihain na may sarsa ng kamatis o kulay-gatas. Pagwiwisik ng bahagyang keso.

Ang mabagal na kusinilya ay mahusay para sa paggawa ng karne o matamis na pasta casseroles. Tatangkilikin ng mga bata ang malago na keso sa kubo, at ang mga sumusunod sa figure ay masisiyahan sa makatas na mga casserole ng gulay. Ang bawat recipe ay nag-iiwan ng posibilidad ng indibidwal na pagpili ng mga sangkap alinsunod sa mga panlasa ng lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Iba pang mga recipe ng casserole