Oven at multicooker pasta casserole na may tinadtad na karne para sa mga matatanda at bata

Ang mga Casseroles ay isang mahalagang bahagi ng pag-cater ng Sobyet. Madalas din silang niluto sa bahay, dahil sa kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga produkto - ginawa nila ito mula sa lahat ng uri ng pasta na malapit na, o naiwan mula sa hapunan kahapon: na may mga sungay, mula sa vermicelli, o spaghetti, at mula sa mga pansit ay napakasarap ng paghahanda ng lahat. - Noodles na may cottage cheese. Kaya't ang taong Sobyet ay buong kapurihan ay maaaring magsuot ng palayaw na pasta kasama ang mga Italiano. At hanggang ngayon, ang mga casserole, halimbawa, mula sa mga sungay na may tinadtad na manok, ay popular at lahat para sa parehong mga kadahilanan.

Ang inihurnong pasta casserole na may tinadtad na karne ay napakadaling ihanda na kung minsan hindi kinakailangan na pakuluan nang maaga ang pasta - ang masarap na casserole ay nakuha din mula sa tuyong pasta na may tinadtad na karne, kung kukuha ka ng tamang resipe. At ang tinadtad na karne ay hindi kinakailangan na kumuha ng baboy o karne ng baka: ang pasta pie na may tinadtad na pabo ay isang alternatibong pandiyeta sa karaniwang ulam na may mataas na calorie. Well, kung ang pasta at tinadtad na karne ay inihanda nang maaga, pagkatapos ay hindi ka maaaring mag-abala sa oven - maghurno sa microwave o mabagal na kusinilya na may halo ng keso, itlog at gatas.

"Malas" lasagna - ito ang pangalan ng ulam na ito. Laging may pasta sa istante, ang tinadtad na karne ay maaaring mabili o gawin nang nakapag-iisa, at mga karagdagang sangkap - keso o kabute - ay magdaragdag ng pampalasa. Ang Oven casserole na may tinadtad na karne sa oven ay perpekto para sa tanghalian at hapunan.

Mga lihim ng makatas na tinadtad na karne

• Sariwang karne- Pinapayuhan na kumuha ng karne ng baka at baboy sa isang ratio ng 1: 1.
• Mag-scroll nang maraming beses - Para sa mas higit na juiciness, ang mincemeat ay maaaring maitaboy.
• Mga pampalasa - asin, paminta, mabangong halaman ay magbibigay ng isang espesyal na aroma at tamang panlasa.
• Cream o whipped egg puti - kinakailangan kung ang tinadtad na karne ay kulang sa juiciness.
• Si Baton ay nababad sa tubig o gatas - kung ang tinadtad na karne ay naging likido.
• Mataas na temperatura ng pagprito - tumutulo juice.

Oven pasta casserole na may tinadtad na karne

Klasikong recipe

Ang isang casserole na may pasta at tinadtad na karne sa oven ay luto nang mas mababa sa isang oras, at kahit na ang mga gourmets ay gusto ang lasa nito.

Kakailanganin mo:

• pasta - 200 g;
• tinadtad na manok o karne - 200 g;
• mga sibuyas - 100 g;
• langis - 40 g;
• tubig o sabaw - 200 ml;
• gulay - 1 buwig;
• itlog - 3 mga PC.;
• gatas - 200 ML;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Pakuluan ang pasta hanggang luto, banlawan sa malamig na tubig.
2. Gawing palaman o ihanda ito. Ayusin kung kinakailangan sa mga karagdagang bahagi.
3. I-chop ang sibuyas ng pino, mas mabuti sa mga cube. Magprito sa mantikilya hanggang sa isang magaan na kulay kayumanggi.
4. Idagdag ang tinadtad na karne at lutuin hanggang sa presko, asin at paminta.
5. Ibuhos ang sabaw, takpan ang lahat at kumulo sa loob ng 15 minuto.
6. Ganap na putulin ang mga gulay, idagdag sa karne, ihalo.
7. Ilagay ang mga itlog sa isang mangkok, ibuhos ang gatas, asin at ihalo nang lubusan ang lahat. Ibuhos ang lutong pasta sa halo na ito.
8. Ilagay ang kalahati ng nagresultang masa sa isang pre-oiled deep baking dish. Susunod, ilagay ang tinadtad na karne na nilaga ng sabaw, ilagay ang natitirang pasta. Takpan ang lahat ng foil.
9. Ilagay ang kawali sa oven, lutuin sa 200 degrees para sa kalahating oras.

Ang recipe na ito para sa pasta casserole na may tinadtad na karne sa oven ay inihanda nang walang keso, ngunit maaari mo itong gamitin upang makakuha ng isang maganda at mabangong tinapay.

Sa bigas at manok para sa pagkain ng mga bata

Malambot, tulad ng sa kindergarten, ang lasa ng kaserol ay mag-apela sa mga mani, kahit na ang pinakahusay.

Kakailanganin mo:

• pasta - 150 g;
• tinadtad na manok - 200 g;
• pinakuluang bigas - 100 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• karot - 1 pc .;
• kulay-gatas - 1 tbsp. l .;
• itlog - 1 pc.
• pampalasa.

Pagluluto

1. Lutuin ang pasta at bigas nang hiwalay.
2. Dice ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot, ihalo, magprito sa isang kawali.
3. Manu-manong o sa isang blender, talunin ang kulay-gatas na may mga itlog, iwisik ang asin at paminta.
4. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ihalo nang lubusan.
5. Lubricate ang baking dish na may mantikilya, ilagay ang nagresultang timpla at lugar sa isang preheated oven. Maghurno sa 180 degrees para sa kalahating oras.

Sa mga kamatis at kuliplor

Paano magluto ng pasta casserole na may tinadtad na karne sa oven na may mga gulay? Mayroong 3 lihim na culinary.

1. Ang mga gulay ay dapat lutuin nang hiwalay sa bawat isa.
2. Ang pag-iimpake ay dapat gawin nang mas siksik, dahil kahit na mula sa lutong gulay ay maaaring magkaroon ng maraming juice, dahil sa kung saan ang casserole ay maaaring mabuwal. Magdagdag ng ilang tinapay o gadgad na hilaw na patatas dito.
3. Ang mga gulay ay dapat na mas mabuti na ihiwalay mula sa tinadtad na layer ng karne.

Kakailanganin mo:

• pasta - 100 g;
• karne - 150 g;
• kamatis - 2 mga PC.;
• kuliplor - 5-6 inflorescences;
• sibuyas - 1 pc .;
• keso - 50 g;
• itlog - 1 pc .;
• cream - 50 ml;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l .;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Pakuluan ang pasta hanggang kalahati na luto ng 5 minuto, banlawan ng tubig, magdagdag ng langis upang hindi ito magkadikit.
2. Hiwa-hiwa ang mga sibuyas sa kalahating singsing at igisa ito sa isang kawali na may tinadtad na karne.
3. Magproseso ng cauliflower na may tubig na kumukulo.
4. Scald mga kamatis, alisan ng balat at gupitin sa mga bilog.
5. Paghaluin ang mga itlog, cream, asin, paminta.
6. Sa isang baking dish, ilagay ang mantikilya, kalahating pasta, karne, isang layer ng mga kamatis at kuliplor, sa itaas - ang natitirang pasta at iwisik ang gadgad na keso.
7. Magluto sa oven sa loob ng 50 minuto sa 160 degrees.

Ang recipe na ito para sa pasta casserole na may tinadtad na karne sa oven ay mas kumplikado, ngunit ang resulta ay tiyak na mapapasaya ka. Ang pinggan ay maaaring ihanda para sa maligaya talahanayan.

Mabagal na Recipe ng Pagluluto

Kakailanganin mo:

• pasta - 200 g;
• tinadtad na karne - 150 g;
• kabute - 150 g;
• gatas - 100 ml;
• itlog - 2 mga PC.;
• keso - 50 g;
• sibuyas - 1 pc.

Pagluluto

1. Pakuluan ang pasta.
2. Gupitin ang mga sibuyas, kabute at ilagay kasama ang tinadtad na karne at isang slice ng mantikilya sa mangkok ng multicooker, pagpili ng mode na "Frying". Pagkatapos ng pagtatapos ng programa, iwisik ang inihandang halo na may paminta at asin, ilipat sa isa pang lalagyan.
3. Paghaluin ang mga itlog, isang isang-kapat na kutsara ng asin at gatas hanggang sa makinis.
4. Ilagay ang kalahating pasta sa ilalim ng mangkok ng multicooker, punan ito ng kalahating punan, ihalo. Ikalat ang tinadtad na karne at ang iba pang kalahati ng pasta nang pantay-pantay, ibuhos ang isa pang kalahati ng pinaghalong itlog-gatas. Sa itaas ay isang layer ng keso.
5. Piliin ang mode na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto. Maginhawa upang makuha ang kaserol mula sa mangkok ng multicooker gamit ang steaming grid.

Ang Casserole na may tinadtad na karne at pasta sa oven o mabagal na kusinilya ay maraming mga pagkakaiba-iba depende sa mga karagdagang sangkap. Maaari kang pumili ng isang recipe ng diyeta para sa pagkawala ng timbang, kapaki-pakinabang para sa mga bata, pusong para sa mga kalalakihan at isang bagay na espesyal para sa pista opisyal. Kung alam mo ang pangunahing recipe, kakailanganin mo lamang mag-eksperimento para sa iyong kasiyahan at kagalakan ng pamilya.

Iba pang mga recipe ng casserole