5 mga recipe casserole mula sa zucchini at patatas para sa oven, mabagal na kusinilya at dobleng boiler

Ang Zucchini ay isang gulay at mayaman na hibla. Nais kong mapanatili ang lahat ng mga benepisyo at bitamina sa panahon ng paghahanda nito. Ang isang double boiler o isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa amin. Ang Raw zucchini ay isang pana-panahong gulay, ngunit kung gupitin mo ito sa mga singsing o mga cube at i-freeze ito, masisiyahan ka sa casserole na may zucchini at patatas sa buong taon.

Mga Tip sa Pagluluto

• Laki. Huwag gawin ang casserole na mataas, maaari itong magkahiwalay.
• Pagputol. Gupitin ang mga gulay nang manipis, pagkatapos ay lutuin nila nang mabilis at hindi magiging mahirap.
• Mga pampalasa. Ang zucchini, perehil, marjoram, kintsay ugat at halaman, oregano, haras at thyme ay mahusay para sa zucchini.
• Sarsa Ang bawang ay pinagsama sa magaan na gulay na ito, kaya maaari kang magluto ng ilang mga sibuyas na batay sa bawang. Ang unang recipe: 3 tbsp. l kulay-gatas, 1 tbsp. l tubig at 4 na cloves ng bawang, na dumaan sa isang pindutin ng bawang. Pangalawang recipe: 4 cloves ng bawang, 1 tbsp. tubig at 3 tbsp. l mayonesa.

Oven patatas at zucchini casserole

Sa matapang na keso at bawang

Ang zucchini at patatas na casserole na recipe sa oven ay madaling maghanda. Ang ulam ay lalabas ng low-calorie para lamang sa isang magaan na hapunan. Ang nasabing pagkain ay maaari ring ihain sa mga bata mula sa isa at kalahating taon, na may kaunting mga pampalasa lamang.

Kakailanganin mo:

• zucchini - 500 g;
• patatas - 5 mga PC.;
• matigas na keso - 250 g;
• kulay-gatas - 300 ml;
• bawang - 1 clove;
• oregano, paprika;
• asin, paminta.

Pagluluto

1. Peel ang mga gulay.
2. Gupitin sa manipis na hiwa.
3. Paghaluin ang kulay-gatas, bawang, paprika, oregano at asin upang punan.
4. Ilagay ang kalahati ng patatas sa isang greased baking sheet at magdagdag ng asin.
5. Grasa ang unang layer na may isang punan.
6. Ikalat ang natitirang patatas.
7. Susunod, ilabas ang zucchini at ibuhos sa punan.
8. Painitin ang oven sa 200 ° C at maghurno ng 40 minuto.
9. Alisin ang kaserol, iwiwisik ito ng keso at ibalik ito sa loob ng 20 minuto.

Handa at patatas casserole sa oven ay handa na. Ihatid ito sa isang salad ng mga sariwang gulay.

Sa talong

Kakailanganin mo:

• zucchini - 1 pc .;
• talong - 1 daluyan;
• pulang paminta - 1 pc .;
• dilaw na paminta - 1 pc .;
• kulay-gatas - 300 ml;
• matapang na keso - 150 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• harina - 10 kutsara;
• baking powder - 2 kutsarita;
• asin, paminta, pampalasa - sa panlasa.

Pagluluto

1. Peel ang talong at zucchini at gupitin sa mga bilog.
2. Ang pula at dilaw na sili ay pinutol sa kalahating singsing
3. Ikalat ang mga gulay sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa 190 degrees.
4. Gawin ang kuwarta. Upang gawin ito, talunin ang kulay-gatas na may mga itlog.
5. Magdagdag ng harina na may baking powder at gadgad na keso sa mga produktong ito.
6. Grasa ang isang baking dish.
7. Ilagay ang kalahati ng mga gulay sa magkaroon ng amag.
8. Ibuhos sa kalahati ng kuwarta.
9. Susunod, ilatag ang natitirang gulay at punan ng kuwarta.
10. Ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 ° C.
11. Pagkatapos ng 40 minuto, alisin ang pie, iwisik ang keso at lutuin ang isa pang 5 minuto.

Ang cake ay magiging masarap at malamig at mainit. Ang isang ulam na may zucchini at talong ay magiging isang mahusay na tanghalian o hapunan para sa mga sumusunod sa kanilang figure o vegetarian. Maaari mong palamutihan ang pie na may mga damo o ihanda ang iba't ibang mga sarsa ayon sa gusto mo.

Orihinal na mga recipe sa multicooker

Sa manok, kamatis at berdeng sibuyas

Upang pag-iba-ibahin ang mga gulay, maaari kang magdagdag ng gadgad na kamatis at manok. Ang ganitong pagpipilian ng gulay ay dapat mag-apela nang higit pa sa mga kalalakihan.

Kakailanganin mo:

• patatas - 500 g;
• zucchini - 300 g;
• kamatis - 2 piraso;
• fillet ng manok - 300 g;
• kulay-gatas - 150 ml;
• itlog - 4 na piraso;
• berdeng sibuyas - 1-2 mga tangkay;
• asin, pampalasa - sa panlasa.

Pagluluto

1. Balatan ang mga patatas at gupitin sa manipis na mga bilog.
2. I-chop din ang mga kamatis.
3. Gilingin ang fillet ng manok sa mga cube.
4. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng mirasol. Ilagay ang kalahati ng patatas.
5. Itabi ang manok sa itaas. Susunod - isang layer ng zucchini, isang layer ng kamatis, tumaga na may berdeng mga sibuyas.
6. Ang huling layer ay ang natitirang patatas.
7. Season bawat layer na may asin, paminta.
8. Pagsamahin ang mga itlog at kulay-gatas.
9. Ibuhos ang sarsa sa mangkok ng multicooker. Itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 1 oras.

Ang kaserola at casserole ng patatas sa isang mabagal na kusinilya ay handa na. Sa manok, lumalabas ito ng malambot, at ang mga kamatis ay nagbibigay ng juiciness at aroma.

Sa tinadtad na karne

Kakailanganin mo:

• zucchini - 1 daluyan;
• patatas - 5 piraso;
• tinadtad na karne - 500 g;
• matapang na keso - 120 g;
• kamatis - 1 piraso;
• paminta, asin sa panlasa.

Pagluluto

1. Peel ang mga gulay. Gupitin sa mga bilog.
2. Pagdidikit ng asin sa panlasa.
3. Grate na keso sa isang magaspang na kudkuran.
4. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng mirasol.
5. Ilagay ang kalahati ng patatas.
6. Nangungunang bahagi ng zucchini at tinadtad na karne
7. Pagkatapos mga kamatis at ilang keso.
8. Ang susunod na layer ng zucchini, pagkatapos ay tinadtad.
9. At ang huling layer ng patatas.
10. Budburan ng tira keso.
11. I-on ang baking para sa 60 minuto

Ang mababang recipe ng calorie sa isang double boiler

Kakailanganin mo:

• zucchini - 1 piraso;
• kamatis - 3 piraso;
• itlog - 3 piraso;
• matapang na keso - 180 g;
• dill - 100 g;
• kulay-gatas - 150 ml;
• asin sa panlasa.

Pagluluto

1. Peel at dice ang zucchini.
2. Gilingin ang kalahating matapang na keso, kamatis at dill sa isang blender.
3. Pagsamahin ang lahat sa isang mangkok.
4. Magdagdag ng mga itlog at pukawin.
5. Grasa ang isang mangkok ng isang dobleng boiler at ibuhos ang masa dito.
6. Grado ang natitirang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik sa isang mangkok.
7. I-on ang steamer timer sa loob ng 50 minuto.

I-chop ang natapos na ulam na may mga sariwang damo, at maglingkod. Ang mga gulay na gulay ay naka-imbak sa isang casserole ayon sa resipe na ito, at naglalaman ng isang minimum na calorie. Kapag nagluluto ng gayong mga casserole, karamihan sa oras ay ginugol sa pagputol ng mga gulay. Ngunit sa pangkalahatan, ang ulam ay handa nang mabilis at simple. Mayroong maraming mga recipe mula sa lutong kamatis, kaya mag-ingat na huwag mag-eksperimento. Subukan mo mismo!

Iba pang mga recipe ng casserole