Oven zucchini casserole tamang nutrisyon

Ang zucchini casserole ay isang mahusay na paraan upang pagsamahin ang malusog na gulay na ito sa iba pang mga pagkain. Ang iba't ibang mga sangkap ay angkop para sa zucchini sa isang kaserol - parehong mga halamang gamot at keso sa kubo. Pinagsama sa tinadtad na karne, makakakuha ka ng isang mas kasiya-siyang ulam, at may gatas at keso - malambot at mahangin. Ang Zucchini ay magkakasuwato sa mga pinggan kasama ang iba pang mga gulay - patatas, paminta, repolyo. Mayroong kahit na mga recipe para sa zucchini pie. Sa isang salita, kung ang zucchini ay "nababato" sa ref, gagawa ito ng isang mahusay na squash casserole para sa tanghalian o hapunan.

Oven zucchini casserole recipe

Sa mga kamatis at Adyghe cheese

Ang Casserole sa oven na may mga kamatis ay napaka-makatas. Ang keso na keso ay nagbibigay-daan sa mga gulay na ganap na maghurno. At ang kakulangan ng mga itlog sa recipe ay galak ang mga adherents ng vegetarianism.

Kakailanganin mo:

• zucchini - 3 daluyan o 2 malaki;
• Adyghe cheese - 150 g;
• kamatis - 3 mga PC.;
• kulay-gatas - 150 ml;
• harina - 4 tbsp. l .;
• semolina - 6 tbsp. l .;
• matapang na keso - 100 g;
• perehil o dill gulay - maraming mga sanga;
• asin - isang kurot;
• isang halo ng mga sili at turmerik - isang kurot.

Pagluluto

1. Peel ang zucchini at gupitin ang mga buto.
2. Grate zucchini, asin at itabi sa loob ng ilang minuto. Ang mga gulay ay magbibigay ng juice. Magkuskos, alisan ng tubig ang juice.
3. Pagsamahin ang harina, kulay-gatas at pampalasa at magdagdag ng tinadtad na damo.
4. Ilagay ang semolina sa pinaghalong.
5. Grate Adyghe keso at idagdag sa zucchini. Ibuhos sa sarsa ng kulay-gatas.
6. Pumili ng isang malalim na hugis, kumalat ng kaunting langis sa ilalim at ilatag ang kuwarta ng kalabasa.
7. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog at itabi sa tuktok ng casserole.
8. Grate hard cheese at iwiwisik ang mga kamatis.
9. Ilagay ang ulam sa oven at maghurno ng 45 minuto sa 190 degrees.

Ihatid ang natapos na ulam na may kulay-gatas. Kung sa halip na Adyghe keso ilagay ang karaniwang, ang lasa ay pantasa. Ang mga ordinaryong kamatis ay maaaring mapalitan ng cherry, kaya ang hitsura ng mga nakabahaging hiwa ay magiging mas kaakit-akit.

Sa keso at cottage cheese

Ang kumbinasyon ng cottage cheese na may zucchini ay hindi ang pinaka pamilyar. Ngunit pagkatapos na tikman ang natapos na ulam, makikita mo na ang curd ay nagdaragdag ng airiness sa casserole. Ang Zucchini sa duet na ito ay may pananagutan sa yaman at mayaman na lasa.

Kakailanganin mo:

• mababang taba malambot na keso sa kubo - 200 g;
• zucchini - 2 daluyan;
• itlog - 2 mga PC.;
• matapang na keso - 50 g;
• bawang - 2 cloves;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l .;
• ang asin ay isang pakurot.

Pagluluto

1. Peel ang zucchini at alisin ang punong core.
2. Grado ang mga ito, pisilin ang labis na likido.
3. Talunin ang mga itlog na may gadgad na keso at asin.
4. Idagdag ang cottage cheese at tinadtad na bawang sa kanila.
5. Magdagdag ng kaunting langis sa malalim na anyo at ilagay ang kalabasa.
6. Ibuhos ang mga ito sa tuktok ng egg-curd na pinaghalong at ihalo.
7. Ilagay ang ulam sa mainit na oven. Pumili ng isang temperatura ng 200 degree at maghurno sa loob ng 40 minuto.

Ihatid ang casserole na may mga sariwang gulay at kulay-gatas. Kung nagdagdag ka ng tinadtad na gulay sa curd halo, ang lasa ay magiging mas maanghang. Bago ilagay ang ulam sa oven, maaari mong iwisik ang tinadtad na olibo. Bibigyan nito ang casserole ng isang matalim na pagpindot.

Sa patatas at kulay-gatas

Ang Casserole ayon sa resipe na ito ay maaaring kumilos bilang isang independiyenteng ulam, o maging isang side dish para sa karne. Magandang magluto para sa hapunan sa pamilya.

Kakailanganin mo:

• patatas - 6 na mga PC.;
• zucchini - 2 daluyan;
• matapang na keso - 100 g;
• kulay-gatas - 200 ML;
• gulay - isang pares ng mga sanga ng dill;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• ang asin ay isang pakurot.

Pagluluto

1. Peel patatas at zucchini, alisin ang gitna ng zucchini.
2. Gupitin ang mga gulay sa mga bilog. Magsumikap na maging medium medium.
3. Fry patatas at zucchini hanggang sa kalahati luto.
4. Sa isang malalim na baking sheet, itabi sa mga layer ng zucchini at patatas.
5. Asin ang cream at magdagdag ng tinadtad na damo dito.
6. Punan ang tuktok na layer ng kaserol na may kulay-gatas.
7. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas.
8. Lutuin ang pinggan para sa 40 minuto, ang temperatura sa oven ay dapat na 190 degree. Piliin ang mode na "Convection" na may mainit na sirkulasyon ng hangin upang ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na maghurno.

Gupitin ang tapos na ulam sa mga bahagi at maglingkod kasama ang lutong bahay mayonesa o kulay-gatas. Kung ang isang gulay na casserole ay hindi masyadong kasiya-siya, ang recipe ay maaaring iba-iba sa isang sangkap ng karne. Idagdag ang gitnang layer sa inihaw na tinadtad na karne o piraso ng manok.

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker

Sa bigas at mga halamang gamot

Ang recipe ng diyeta na ito ay mag-apela sa lahat na sumusunod sa mga calorie at sumusunod sa tamang nutrisyon. Ang bigas ay ginagawang sapat ang ulam, at ang hibla na nilalaman sa zucchini ay positibong makakaapekto sa panunaw.

Kakailanganin mo:

• bigas - 1 tasa;
• zucchini - 1 pc .;
• matapang na keso - 200 g;
• itlog - 1 pc .;
• berdeng mga sibuyas at dill - sa isang bungkos;
• ang asin ay isang pakurot.

Pagluluto

1. Pakuluan ang bigas.
2. Peel ang kalabasa at buto at lagyan ng rehas, alisin ang labis na likido.
3. Pagsamahin ang itlog, gadgad na zucchini at bigas.
4. Grate ang keso.
5. I-chop ang mga gulay at idagdag sa zucchini kasama ang kalahati ng gadgad na keso. Haluin nang mabuti.
6. Ilipat ang halo sa multicooker mangkok at iwisik ang keso sa itaas.
7. Itakda ang programang "Paghurno" at lutuin ito sa loob ng 65 minuto.

Ihatid ang natapos na ulam na may kulay-gatas at sariwang salad. Ito ay perpekto bilang isang side dish para sa mga patty ng singaw. Ang pagpipiliang casserole na ito ay mahusay din para sa menu ng mga bata.

Sa paminta at talong

Ang mayaman na lasa ng gulay ng talong at zucchini casserole ay tiyak na mag-apela sa lahat sa bahay. Sa lahat ng iba't ibang mga sangkap, ang resipe na ito ay mababa sa calories - walang keso at halos walang langis, na nangangahulugang walang pinsala sa figure.

Kakailanganin mo:

• talong - 2 mga PC.;
• zucchini - 2 mga PC .;
• kampanilya paminta - 1 pc .;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• mababang taba na kulay-gatas - 100 ml;
• itlog - 2 mga PC.;
• dill o perehil - maraming mga sanga;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l .;
• ang asin ay isang pakurot.

Pagluluto

1. Peel ang zucchini at alisin ang mga buto.
2. Gupitin ang talong at zucchini sa manipis na hiwa.
3. Gupitin ang sibuyas at kampanilya na paminta sa mga singsing.
4. I-chop ang mga gulay at ihalo sa kulay-gatas, asin at itlog.
5. Ibuhos ang isang kutsara ng langis sa mangkok ng multicooker at maglagay ng isang layer ng zucchini sa ilalim.
6. Ikalat ang paminta at sibuyas sa itaas ng mga ito.
7. Ilagay ang talong sa susunod na layer.
8. Ibuhos ang sarsa ng kulay-gatas sa mangkok.
9. Lutuin ang casserole sa baking mode para sa 55 minuto.

Ang isang zucchini casserole recipe ay mabuti kung nais mong magluto ng magaan at malusog na ulam para sa tanghalian o hapunan. Kung kailangan mo ng isang bagay na mas kasiya-siya, maaari kang magdagdag ng anumang sangkap ng karne sa komposisyon - tinadtad na karne, manok o sausage. Sa kasong ito, pumili ng pagluluto sa oven sa ilalim ng isang crust ng keso. Ang resulta ay tiyak na mangyaring kapwa mo at sa iyong pamilya.

Iba pang mga recipe ng casserole