Mga gamit sa kusina at kagamitan
- oven
- banig
- isang kutsara
- isang mangkok
- kawali
- pagpuputol ng board
- plate para sa paghahatid ng pinggan.
Ang mga sangkap
- Rice (handa) - 120-150 g
- Keso ng Cream - 20 g
- Pritong manok - 40 g
- Pipino - 10-15 g
- Sesame - 15 g
- Mayonnaise (78% fat) - 70 g
- Caviar ng lumilipad na isda o capelin - 30 g
- Nori leaf - 0.5 mga PC.
Hakbang pagluluto
- Una, gumawa ng inihaw na sarsa. Upang gawin ito, sa isang mangkok ay pinagsama namin ang mayonesa at caviar ng lumilipad na isda o capelin. Paghaluin ang lahat ng mabuti at iwanan upang igiit hanggang sa pagkakapareho ng kulay.
- Kumakalat kami ng kalahati ng nori sheet na may maayos na ibabaw sa banig.
- Ikalat ang bigas sa itaas na may ilaw, banayad na paggalaw, ipinamamahagi ito sa buong ibabaw ng sheet. Sa kasong ito, iwanan ang 1.5 cm ng sheet na libre mula sa malapit na gilid at gumawa ng isang protrusion ng bigas na 1.5-2 cm mula sa malayong gilid.
- Lumiko ang sheet ng nori rice sa banig.
- Bumubuo kami ng isang pagpuno sa tuktok, ang kabuuang misa na kung saan ay dapat na 60-80 g. Upang gawin ito, ikalat ang cream cheese. Pinutol namin ang pipino nang pahaba sa manipis na mga piraso at ikalat ito sa cream cheese. Ang piniritong manok ay pinutol din sa manipis na stick at kumalat sa pagpuno. Ipamahagi ang lahat sa gitna ng sheet nang pantay.
- Pinapalabas namin ang rolyo sa banig at binigyan ito ng hugis ng isang parisukat gamit ang banig. Masikip ito nang mahigpit at i-pad ang mga gilid.
- Pagulungin ang nagresultang roll sa mga buto ng linga. Kung hindi mo gusto ang mga linga ng linga, kung gayon hindi ka maaaring gumulong.
- Binubuksan namin ang preheating oven o oven sa 200 degrees.
- Nagsisimula kaming gupitin ang roll. Una, biswal na hatiin ang roll sa gitna sa dalawang bahagi. Inilalagay namin ang parehong mga halves nang magkasama at pinutol ang mga gilid. Ginagawa ito para sa kagandahan. Kung nais mo, hindi ka maaaring mag-trim, kung gayon ang mga rolyo ay magiging kaunti pa.
- Pinutol namin ang parehong mga halves sa apat na pantay na bahagi. Isang kabuuan ng walong bahagi.
- Inilalagay namin ang bawat roll kasama ang pagpuno sa board at inilapat ang baking sauce sa itaas gamit ang isang pastry syringe na may isang nozzle. Inilalagay namin ang mga rolyo sa isang preheated oven para sa 5-7 minuto.
- Inalis namin ang tapos na inihurnong mga rolyo mula sa oven, inilalagay ang mga ito sa isang ulam at maglingkod. Bon gana!
Ang recipe ng video
Inaanyayahan ka naming manood ng isang napaka-kagiliw-giliw na recipe ng video para sa paggawa ng mga inihurnong mga rolyo sa bahay. Makikita mo na ang gayong isang orihinal na ulam ay handa nang madali at simple sa tulong ng mga tagubiling hakbang-hakbang. Sa pagtatapos ng isang balangkas, maaari mong makita at suriin ang hitsura at gana sa natapos na ulam. Sa ilalim ng video tungkol sa paggawa ng mga rolyo, makakahanap ka ng isang video na recipe para sa paggawa ng lutong sushi at roll sauce.