Mga gamit sa kusina at kagamitan
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- baking dish;
- culinary brush;
- masarap na kudkuran;
- foil ng pagkain;
- ang oven.
Ang mga sangkap
- Kalabasa - ¼ average na prutas
- Langis ng oliba upang tikman
- Honey - 3-4 tbsp. l
- Nutmeg - ¼ pcs. / 1/2 tsp. lupa
- Mga buto ng pritong kalabasa - para sa dekorasyon
Hakbang pagluluto
- Quartered medium na kalabasa na peeled mula sa mga buto at balat.
- Gupitin ang kalabasa ng kalabasa sa mga hiwa (na parang pagputol ng isang maliit na melon).
- Ipinakalat namin ang mga hiwa sa isang baking dish sa isang layer.
- Sinusuklian namin ang bawat kalabasa ng kalabasa na may pulot (sa kabuuan ay kakailanganin ito ng 3-4 tbsp. L.), Maginhawa itong gawin sa isang culinary brush.
- I-on ang iba pang mga piraso at amerikana na may honey din.
- Sa isang pinong kudkuran, kuskusin ang isang quarter ng nutmeg (o kumuha ng 1/2 tsp. Ground) at iwisik ang kalabasa.
- Pagwiwisik sa mga nilalaman ng amag na may langis ng oliba.
- Sinasaklaw namin ang form na may foil at ipinadala ito sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 30 minuto.
- Pagkatapos alisin ang foil at kayumanggi ang kalabasa ng halos isang-kapat ng isang oras.
- Maglingkod ng mga hiwa ng kalabasa, pagdaragdag ng honey at garnishing na may pinirito na mga buto ng kalabasa.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Kapag bumili, pumili ng isang medium-sized na bilog na kalabasa (3-5 kg) - ito ang pinaka masarap. Ang alisan ng balat nito ay dapat na siksik at makinis, nang walang mga bahid.
- Kung ang iyong honey ay asukal, maaari mong ibalik ito sa isang likido na estado sa pamamagitan ng paghawak nito ng kaunti sa mainit na tubig, o kalahating minuto sa isang microwave.
- Maaari mo ring iwiwisik ang mga kalabasa ng kalabasa na may kanela.
Ang recipe ng video
Ang may-akda ng recipe ng video ay nagpapakita ng proseso ng paghahanda at pagluluto ng kalabasa na may pulot sa oven sa kanyang sariling kusina.
Mga mahal na lutuin, isulat kung paano ka naghurno ng isang kalabasa? Gumagamit ka ba ng iba pang mga sangkap?
Naglo-load ...