Mga gamit sa kusina at kagamitan: mabagal na kusinilya o malalim na kawali, silicone spatula, pagputol ng board at kutsilyo, paghahatid ng plato.
Ang mga sangkap
| Ang mga sangkap | Dami |
| Frozen Cauliflower | 500 g |
| Frozen champignon | 300 g |
| Langis ng oliba | 2 tbsp. l |
| Bow | 1 pc |
| Ugat ng luya | 0.5 cm |
| Sour cream na may isang taba na nilalaman ng 20-25% | 2 tbsp. l |
| Mustasa | 1 tbsp. l |
| Asin | sa panlasa |
| Ground black pepper | sa panlasa |
| Turmerik | sa panlasa |
| Paprika | sa panlasa |
| Ang mga pana-panahong Provencal herbs | sa panlasa |
| Pinatuyong Dill o Parsley | sa panlasa |
| Trigo o oan bran | 2 tbsp. l |
| Mga sariwang dahon ng mint | para sa dekorasyon |
| Mga buto ng kalabasa | para sa dekorasyon |
Hakbang pagluluto
- Peel ang sibuyas (1 piraso) at gupitin sa quarter rings. Ang mga sibuyas ay maaaring makuha parehong puti at asul. Balatan ang ugat ng luya (0.5 cm ang haba) at gupitin ang mga manipis na hiwa.
- Ibuhos ang langis ng oliba (2 kutsara) sa isang mangkok ng multicooker o malalim na kawali at ilagay ang tinadtad na sibuyas at luya. I-on ang mode na "Frying" at igisa ang sibuyas. Ang ulam na ito ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya, kung mayroon ka, at sa isang malalim na kawali sa kalan.
- Sa sibuyas at luya agad na idagdag ang lahat ng mga panimpla upang tikman na nais mong gamitin. Maaari kang magdagdag ng turmerik, itim na paminta, paprika, Provencal herbs o pinatuyong dill at perehil, thyme. Paghaluin nang maayos ang lahat at magpatuloy sa pagluluto sa mode na "Pagprito".
- Matapos ang 2-3 minuto, ilagay ang lahat ng mga nagyelo na gulay sa mangkok ng multicooker: cauliflower (500 gramo) at mga kabute (300 gramo). Paghaluin nang maayos ang lahat sa isang multicooker. Sauté ang mga gulay para sa isa pang 3 minuto upang ma-maximize ang panimpla.
- Asin ang pinggan upang tikman at magdagdag ng kulay-gatas (2 kutsara) at mustasa (1 kutsara). Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok ng multicooker o maayos. Hindi kinakailangan na maidagdag ang tubig, dahil ang mga gulay, na unti-unting nabubuwal, ay bibigyan, at pagkatapos ay sa proseso ng paghahanda, tingnan, marahil kailangan mong magdagdag ng kaunting tubig.
- Matapos idagdag at pukawin ang kulay-gatas at mustasa, isara ang multicooker na may takip, i-on ang mode na "Stew" at lutuin ang mga gulay hanggang sa ganap na luto.
- Matapos ang halos 10 minuto, kapag naglabas ang mga gulay ng maraming juice, magdagdag ng oat o trigo bran (2 tablespoons) sa kanila. Haluin nang mabuti. Ito ay kinakailangan upang mabigyan ang ulam ng isang creamy texture.
- Lutuin ang ulam sa ilalim ng isang saradong takip sa parehong mode para sa mga 7 minuto. Subukan ito, kung ang mga gulay ay handa na, pagkatapos ay oras na upang patayin ito.
Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid
Handa na bahagi ng ulam ng mga nakapirming gulay: maglagay ng cauliflower at champignon sa isang paghahatid ng plato at palamutihan ng mga sariwang dahon ng mint at mga buto ng kalabasa. Ang isang panig na pinggan ng mga naka-frozen na gulay ay napupunta nang maayos sa inihurnong o pinakuluang manok, pabo o malambot na karne ng baboy. Maaari ring ihain ang cauliflower garnish na may isda na pinirito.
Ang recipe ng video
Nalaman mo ang recipe para sa mga nakapirming kuliplor at mga kabute. Bago ang pagluluto, hindi mo kailangang mag-defrost ng mga gulay. Kung hindi ka gumagamit ng kulay-gatas, maaari mo itong palitan ng Greek yogurt o gulay na cream. Maaari kang gumamit ng anumang pampalasa na gusto mo.Subukan na gumawa ng isang masarap na bahagi ng pinggan ng mga naka-frozen na gulay at ibahagi sa mga komento ang iyong mga pagsusuri tungkol sa ulam.
Naglo-load ...