Mga gamit sa kusina at kagamitan
- malalim na kapasidad;
- scapula;
- plug;
- pagputol ng itlog;
- whisk;
- baking dish;
- isang kawali;
- nagluluto;
- ang oven
Ang mga sangkap
- Wheat flour - 130 g
- Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
- Sour cream - 200 g
- Soda - 1 tsp.
- Mayonnaise - 100 g
- Mga sibuyas - 115 g
- Sardinas - 270 g
- Langis ng gulay (para sa Pagprito) - 2-3 tbsp. l
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong pakuluan ng pinakuluang dalawang itlog ng manok para sa pagpuno. Upang gawin ito, ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo at lutuin nang halos 8-10 minuto. Pagkatapos ay agad na ilipat sa isang lalagyan na may malamig na tubig. Kaya magiging mas madaling alisin ang shell sa kanila. Susunod, alisan ng balat ang medium-sized na sibuyas mula sa husk at gupitin ito sa maliit na cubes.
- Inilalagay namin ang kawali sa kalan, grasa ito ng kaunting langis ng gulay at pinainit ito nang mabuti.
- Ilagay ang pinong tinadtad na sibuyas sa isang preheated pan at magprito hanggang sa ginintuang, pagpapakilos paminsan-minsan gamit ang isang spatula.
- Maglagay ng mga de-latang sardinas sa isang malalim na lalagyan, pagkatapos ng pag-draining ng langis mula sa kanila. Kung hindi ka gumagamit ng mga fillet, dapat mo munang alisin ang lahat ng mga buto sa isda.
- Susunod, alisan ng balat ang pinakuluang itlog at pinong tumaga. Maaari itong gawin nang manu-mano o paggamit ng maginoo na slice ng itlog.
- Idagdag ang tinadtad na itlog sa isda at bahagyang masahol na may tinidor. Susunod, idagdag ang pinirito na sibuyas at ihalo. Handa na ang pagpuno.
- Pagkatapos nito, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng kuwarta para sa jellied cake. Upang gawin ito, maglagay ng 200 g ng kulay-gatas sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng 1 tsp dito. soda. Paghaluin. Ang Soda ay papatayin, at ang masa ay magiging kahanga-hanga.
- Susunod, magdagdag ng mayonesa sa kulay-gatas at magmaneho ng 3 itlog ng manok. Paghaluin nang lubusan hanggang sa makinis gamit ang isang whisk.
- Pagkatapos ay ibuhos ang sifted harina sa nagresultang masa at ihalo hanggang mawala ang lahat ng mga bugal.
- Lubricate ang baking dish na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay at ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa loob nito.
- Dahan-dahang ikalat ang pagpuno sa tuktok ng masa at i-level ito sa ibabaw, at pagkatapos punan ito ng natitirang kuwarta.
- Painitin ang oven sa 230 degrees. Ilagay ang amag sa isang preheated oven at maghurno ng 20 minuto.
- Pinutol namin ang tapos na cake at ihain ito ng mainit o malamig. Bon gana.
Ang recipe ng video
Pagkatapos mapanood ang video na ito, malalaman mo kung paano magluto ng masarap na jellied pie na may de-latang isda sa isang paraan ng Sobyet. Sinasabi ng may-akda nang detalyado kung ano ang kakailanganin para dito at kung paano ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ipinapakita rin nito kung paano mag-ipon ng isang cake sa isang baking dish.
Kaya, ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling maghurno ng isang masarap na jellied pie na may de-latang isda. Gusto mo ba ng mga pie ng isda? Aling mga isda ang madalas mong ginagamit? Nagdagdag ka ba ng ilang pampalasa sa mga cake? Ibahagi ang iyong mga culinary trick sa mga komento.
Naglo-load ...