Jellied pie repolyo - magaan, mahangin at talagang masarap

Mga gamit sa kusina: Glass mangkok (mangkok), whisk, board, kutsilyo, kudkuran, baking dish, sipilyo.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

1. Hatiin ang 4 na itlog sa isang baso ng baso, whisk na may isang whisk.
   
2. Maglagay ng 100 g kulay-gatas, ihalo sa mga pinalo na itlog. Magdagdag ng 50 g ng mayonesa. Ilagay ang 1 tsp. asin.
   
3. Pag-ayos at magdagdag ng 1 tasa ng harina sa halo-halong halo. Gumalaw sa harina na may 2 tsp. baking powder.
   

Mga toppings sa pagluluto

1. Ganap na putulin ang repolyo, mga 500 g. I-mash ito ng kaunti sa iyong mga kamay upang mailagay nito ang juice sa pie, at hindi ngayon sa mangkok.
   
2. Grate 1 karot sa isang magaspang na kudkuran.
   
3. Ang pinong tumaga ay isang bungkos ng dill, ang mga makapal na tangkay ay pinakamahusay na tinanggal.
   
4. Paghaluin ang lahat ng ito sa isang mangkok.
   

Paghahanda sa paghurno

1. Lubricate ang baking dish na may tinunaw na mantikilya (10 - 20 g).
   
2. Ipinakalat namin ang pagpuno ng gulay para sa pie.
   
3. Ibuhos ang pagpuno na may tinunaw na mantikilya (50 g).
   
4. Punan ng humampas, sinusubukang kumalat sa buong ibabaw. Huwag ihalo ang pagpuno sa kuwarta. Painitin ang oven sa 180 degrees.
   
5. Ilagay ang pie sa oven at maghurno ng 25-30 minuto.
   

Suriin ang pagiging handa ng pie na may isang toothpick o kutsilyo, pagkatapos na hindi maabot ang hilaw na kuwarta.

Mga pagpipilian para sa pagluluto ng pinggan

Ang jellied cake ay maaaring lutong pareho sa oven at sa mabagal na kusinilya.

Sa kahilingan ng hostess, sa baking dish maaari mo munang ibuhos ang isang maliit na kuwarta, pagkatapos ay ilagay ang pagpuno at punan ng natitirang kuwarta. O ilagay ang pagpuno sa form, at ibuhos ang masa sa itaas. Pagkatapos nito, ang cake ay inihurnong.

Mga pamamaraan ng dekorasyon

• Maaari mong iwiwisik ang hilaw na cake sa tuktok na may mga buto ng poppy, buto ng linga, buto ng flax, atbp Lahat ay depende sa iyong panlasa. Pagkatapos ay ilagay sa oven.
• 5 minuto bago lutuin, iwisik ang pie sa itaas na may gadgad na keso. Ilagay sa oven upang matunaw ang keso. Bago maglingkod, payagan ang cake na lumamig nang bahagya, maglagay ng ilang mga sprigs ng greenery, maglingkod ng mainit.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito kung paano mabilis na gumawa ng isang likido na pie ng repolyo. Anumang, kahit na ang bunso, novice hostess ay maaaring maghurno.

Ang pagluluto ng isang tamad na pie ng repolyo ay makatipid ng anumang hostess ng maraming oras. Ang pangunahing bagay ay ang cake ay banayad, mahangin at malasa. Ang ulam na ito ay maaaring palitan ang isang buong hapunan, umakma sa agahan o tanghalian.

Gusto kong sabihin na ang jellied cake ay walang mataas na nilalaman ng calorie, tulad ng karamihan sa mga pie. Walang lebadura sa resipe, at mas kaunting harina ang ginagamit kaysa sa mga ordinaryong inihurnong kalakal. At ang mga pakinabang ng pie ng repolyo ay mas malaki, dahil kahit na matapos ang pagproseso ng repolyo ay nagpapanatili ng mga hibla at sustansya.

Iba pang mga recipe ng repolyo