Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven o oven, mangkok, kutsara, kutsarita, panghalo, baking dish.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Premium na harina ng trigo | 270 g |
| Mga itlog ng manok | 3 mga PC |
| Kefir | 400 ml |
| Mantikilya | 70 g |
| Asin | 0.5 tsp |
| Asukal | 0.5 tsp |
| Baking pulbos | 1 tsp |
| Gatas | 1 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula, i-on ang oven upang magkaroon ng oras upang magpainit hanggang sa 200 degree. Ang mantikilya ay dapat na matunaw nang maaga. Dapat itong magkaroon ng oras upang palamig.
- Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng asukal at asin sa kanila, whisk na may isang whisk.
- Ibuhos ang kefir at ihalo nang mabuti.
- Pag-ayos ng kalahati ng harina, kasama ang baking powder, sa isang mangkok ng egg-kefir mass.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
- Ibuhos ang natunaw na mantikilya.
- Igisa ang natitirang kalahati ng harina sa isang mangkok. Paghaluin ang lahat nang lubusan sa isang panghalo o kutsara upang walang mga bugal.
- Ang kuwarta ay dapat na maging creamy, tulad ng sa pancake.
- Sa ilalim ng amag, ilagay ang baking paper at grasa ang mga panig na may langis.
- Ibuhos ang kalahati ng masa, ipamahagi at ikalat ang pagpuno dito.
- Pagkatapos punan ang natitirang kuwarta. Antas sa ibabaw. Maaari mong iling ang hugis nang kaunti upang ang lahat ay pantay na ipinamamahagi.
- Nagpapadala kami upang maghurno sa isang preheated oven para sa 40-50 minuto.
- Talunin ang pula ng itlog ng isang itlog at gatas. Sa pamamagitan ng masa na ito, grasa ang ibabaw ng cake at ipadala para sa isa pang 10-15 minuto sa oven upang gawing brown ang cake.
- Hayaan ang cake cool na bahagyang sa hugis, at lumabas. Maaari itong i-cut sa mga bahagi at kumalat sa mga plato. Ang maasim na cream ay angkop na angkop sa ganitong uri ng mga pie. Maaari kang gumawa ng isang salad ng mga gulay at maglingkod kasama ang isang pie. Bon gana!
Mga pagpipilian sa pagluluto
Ang mga hostesses sa stock ay may iba pang mga pagpipilian para sa paggawa ng jellied dough sa kefir:
- Sa halip na baking powder, maaaring magamit ang soda.
- Ang mantikilya ay maaaring mapalitan ng margarine.
- Sa matamis na pagpuno, ang kuwarta din ay matamis.
- Sa halip na kefir, maaari mong gamitin ang kulay-gatas, kung minsan ay halo-halong.
Mga Pagpipilian sa Pag-istilo
Ang mga pagpuno para sa jellied test ay maaaring maging pinaka-iba't-ibang:
- patatas
- pinakuluang mga itlog na may mga sibuyas at halaman;
- cottage cheese na may mga berry;
- tinadtad na karne na may mga halamang gamot;
- isda
- mansanas at iba pang prutas;
- kalabasa, zucchini at iba pang mga gulay;
- iba't ibang mga berry.
Maaari ka ring mag-eksperimento sa anumang mga toppings at pampalasa.
Ang recipe ng video
Dinadala namin sa iyong pansin ang video na ito, na tumutukoy sa paghahanda ng pasta ng filler. Ang recipe ng video na ito ay nagsasabi tungkol sa isang napaka-simple at mabilis na paraan upang magluto ng jellied kuwarta sa kefir para sa isang pie na may mga sibuyas at damo. Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado sa recipe na ito, at kahit na isang baguhan na babaing punong-abala ay makayanan ito.
Iba pang mga recipe ng pagsubok
Lebadura kuwarta para sa mga sausage
Naglo-load ...