Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusinilya, kawali, panukat ng kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, magaspang na kudkuran, pagputol ng board, matalim na kutsilyo, silicone o kahoy na spatula.
Ang mga sangkap
| ang mga sangkap | proporsyon |
| matigas na keso | 100 g |
| mga crab sticks | 3 mga PC |
| dill gulay | 1 bungkos |
| mayonesa | 20-30 g |
| itlog ng manok | 3 mga PC |
| langis ng gulay | 15-20 ml |
| mesa o asin sa dagat | sa kalooban |
| ground black pepper | sa kalooban |
Hakbang pagluluto
Gumawa tayo ng pancake
- Hatiin ang isang itlog ng manok sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na asin dito, pati na rin ang itim na paminta sa lupa. Talunin ang itlog ng isang palo hanggang sa makinis.
- Ibuhos ang 15-20 ML ng langis ng gulay sa isang mahusay na pinainit na kawali. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mainit na langis at pantay na ipamahagi ito sa buong ibabaw ng kawali.
- Sa sandaling ang "pancake ng itlog" ay kumapit ng kaunti, malumanay na iikot ito sa kabilang panig. Iprito ang produkto ng itlog sa loob ng 20-30 segundo, pagkatapos nito ilipat namin ito sa isang flat plate. Katulad nito, iprito ang natitirang dalawang itlog ng manok.
Ihanda ang pagpuno
- Habang ang mga pancake ng itlog ay paglamig, ihahanda namin ang pagpuno. Upang magsimula sa, lagyan ng rehas ang 100 g ng keso sa isang magaspang kudkuran, mas mabuti ang mga hard varieties. Para sa kaginhawahan, inilipat namin ang 20-30 g ng mayonesa sa bag ng pagluluto. Sa halip na mayonesa, medyo katanggap-tanggap na gumamit ng taba ng kulay-gatas o makapal na cream.
- Maingat na ibunyag ang tatlong mahabang crab sticks, sinusubukan na hindi makapinsala sa ibabaw. Naghuhugas kami ng isang maliit na bungkos ng berdeng dill, tuyo ito at putulin ito ng isang matalim na kutsilyo hangga't maaari.
Pinagsama namin ang produkto
- Sa isang patag na ibabaw ng trabaho, maglagay ng isang cooled pancake ng itlog. Sa tuktok ng itlog, ihiga ang hindi nabuksan na crab stick. Bumubuo kami ng isang layer ng gadgad na keso, pantay na ipinamamahagi ito sa ibabaw ng stick ng crab. Gumuhit kami ng isang mesh ng mayonesa, pinipiga ito mula sa supot ng culinary bag.
- Pagwiwisik ng produkto na may tinadtad na dill sa itaas.
- I-twist namin ang nabuo na istraktura sa isang masikip na roll.
- Pinutol namin ang bawat rol sa mga nakabahaging mga rolyo, pagkatapos ng pag-trim ng mga pangit na dulo. Humigit-kumulang apat na rolyo ang nakuha mula sa isang roll. Naglatag kami ng masarap na meryenda sa isang flat plate at naglilingkod.
Ang recipe ng video
Ipinapakita ng video na ito ang kumpletong proseso ng paggawa ng isang light snack mula sa mga crab sticks ayon sa resipe sa itaas. Nagpapakita ang isang bihasang espesyalista sa pagluluto sa kung ano ang pagkakasunud-sunod na dapat itabi ang mga sangkap at kung paano mabuo ang mga malinis na rolyo mula sa kanila.
Eksaktong pagsunod sa mga tagubilin ng inilarawan na recipe, makakakuha ka ng maganda at bibig-pagtutubig na mga egg-crab roll. Tulad ng nakikita mo para sa iyong sarili, ang paghahanda ng gayong pampagana ay napakabilis at madali. Kung gusto mo ang lasa ng napakasarap na pagkain na ito, siguraduhing iulat ito sa mga komento. Huwag mag-atubiling makipag-usap tungkol sa iyong mga bersyon ng ilaw at mabilis na meryenda. Bon gana!
Naglo-load ...