Taglamig apple pie Winter

Mga gamit sa kusina at kagamitan: baso, cutting board, kutsilyo, kalan, aluminyo mangkok, malaking kutsara, lata, metal lids, seaming key, tuwalya.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Hugasan ang mga mansanas (1 kg), alisan ng balat, alisin ang core at gupitin sa maliit na cubes. Ilipat ang mga ito sa isang malaking palayok o mangkok ng tanso o aluminyo.
   
2. Ibuhos ang asukal sa ibabaw ng mga mansanas (250-300 gramo) sa mga mansanas. Ang halaga ng asukal ay depende sa iba't ibang mga mansanas. Kung ang mansanas ay matamis at maasim, mas mahusay na maglagay ng mas maraming asukal (300 gramo).
   
3. Maghanda ng mga lata at lids. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok (0.5 tasa) at ilagay ang isang mangkok ng mga mansanas sa kalan, pag-on ng medium heat, upang ang asukal ay unti-unting matunaw.
   
4. Dalhin ang workpiece sa isang pigsa at simulang malumanay na ihalo mula sa ibaba hanggang sa hindi magsunog ang mga mansanas. Tiyaking hindi kumukulo ang mga mansanas. Panatilihin ang mga ito sa temperatura ng 90 degrees para sa 5 minuto, at simulang mag-ipon sa mga bangko.
   
5. Ang pagpuno ng garapon na may mga mansanas at syrup, igulong ito ng isang takip ng metal, at i-on, itakda upang palamig. Ang mga ganap na cool na lata ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar.
   
   Alam mo ba Kunin ang halagang ito bilang mga batayan, at kung mayroon kang maraming mga mansanas, pagkatapos ay kalkulahin ang dami ng tubig at asukal batay sa pangunahing resipe.

Paano i-sterilize ang mga takip

Sterilize ang mga ito sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo:

• punan ng tubig na kumukulo, natatakpan ng mga lids at hayaang tumayo ng 10-15 minuto, at pagkatapos ay alisan ng tubig;
• sa oven, inilalagay ang leeg sa isang baking sheet o wire rack, na pinihit ang oven 90 degrees;
• sa microwave, pinupuno hanggang sa kalahati ng tubig at pag-on sa microwave sa maximum na lakas para sa 1-2 minuto.

Mga Pagpipilian sa Pag-aani ng Apple

Sa taglamig, ang mga mansanas mula sa isang garapon ay maaaring magamit upang punan ang mga pie, pie at roll. Gumamit ng syrup upang magbabad ng biskwit at idagdag sa kuwarta kapag nagluluto ng gingerbread. Ang mga mansanas mula sa lata ay maaari ring kainin, tulad ng isang kagat ng jam na may tsaa o gatas, at kumalat sa tinapay.

Ang recipe ng video

Paano maghanda ng isang blangko para sa apple pie para sa taglamig, tingnan ang video.

Nalaman mo ang recipe para sa paghahanda ng mga apple pie tarts para sa taglamig. Ang resipe na ito ay makakatulong kapag ang maraming mga mansanas ay hinog na sa bansa sa hardin, at kailangan nilang maproseso. Ang pag-aani ay hindi mawawala ang mga katangian at panlasa nito, at maaaring tumayo ng 2 taon, na makakatulong lalo na kung ang susunod na taon ay hindi mabunga para sa mga mansanas.