Hapon udon na may manok at kabute - napaka masarap at simple 🍝

Ngayon malalaman mo kung paano lutuin ang mga noodles ng Hapon sa bahay. Alamin na gumawa ng isang maanghang na sarsa-bawang, na angkop para sa anumang pagkaing karne at isda. Mauunawaan mo kung paano i-cut ang lahat ng kinakailangang mga produkto upang ang buong proseso ng pagpapatay ay tumatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto. Unawain kung gaano katagal ang pakuluin ang mga noodles ng bigas. Tumingin sa kumpletong inihanda na ulam.

10 min
160
2 servings
Katamtamang kahirapan
Hapon udon na may manok at kabute - napaka masarap at simple 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kawali, pan, hob, kutsilyo, kutsara, pagputol ng board.

Ang mga sangkap

Mga pansit 300 g
Puno ng manok 300 g
Bow 1 pc
Cane Sugar 2 tbsp. l
Langis ng gulay 2-3 tbsp. l
Bulgarian paminta (pula, dilaw) 2 mga PC
Mga kabute ng Oyster 200 g
Tubig 2 l
Bawang 2-4 cloves
Beijing repolyo 1 pc

Hakbang pagluluto

Handa ng paghahanda

  • Una, gupitin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Hugasan namin ang 300 g ng fillet ng manok, gupitin ang mga layer, at pagkatapos ay sa mga cubes na may sukat na 1.5 cm. Sa demand na ipinadala namin ang tinadtad na karne sa isang hiwalay, malinis na ulam.
  • Nililinis namin ang gitnang ulo ng sibuyas, banlawan, gupitin sa manipis na kalahating singsing. Kumuha ng dalawang daluyan ng dilaw at pulang kampanilya na paminta, alisin ang mga tangkay, mga buto, gupitin sa manipis na hiwa (mga straw). Ang kulay ng paminta sa kampanilya ay maaaring, sa prinsipyo, anupaman. Hindi ito nakakaapekto sa panlasa, tanging ang hitsura ng tapos na ulam.
  • Pinutol namin ang malambot na bahagi ng gitna ng repolyo ng Beijing sa mga manipis na hiwa. Ang mga kabute ng Oyster ay hugasan, gupitin sa mga cube. Maaaring magamit ang mga kabute sa halip na mga kabute ng talaba. Napakahalaga na i-cut ang lahat ng mga sangkap na makinis upang sila ay nilaga hanggang luto nang mabilis hangga't maaari.
  • Peel 2-4 cloves ng bawang, gupitin nang husto. Mangyaring tandaan: kung hindi ka tagahanga ng bawang o naghahanda ng ulam na ito para sa isang romantikong hapunan, maaari mong laktawan ang item na ito, o maglagay ng mas maliit na halaga ng bawang.
    Paano magluto ng mga Japanese noodles

Pagluluto ng noodles

  1. Naglalagay kami ng isang palayok o stewpan na may makapal na ilalim sa apoy, ibuhos ang 50 g ng toyo, ibuhos ang dalawang kutsara ng asukal sa tubo at tinadtad na bawang. Matapos pigsa ang sarsa, pakuluan ito ng 2-3 minuto, alisin mula sa init, takpan ng isang takip at iwanan upang magluto ng 5-10 minuto.
    Upang ihanda ang mga pansit na Hapon, ihanda ang mga sangkap
  2. Sa oras na ito, pakuluan ang mga pansit. Inilagay namin sa apoy ang dalawang litro ng tubig. Bago kumulo ang tubig, magdagdag ng isang kutsarita ng asin. Sa tubig na kumukulo, maglagay ng 300 g ng bigas na bigas. Paghaluin upang hindi magkadikit. Pakuluan para sa 3 minuto sa ibabaw ng mataas na init, ibuhos sa isang colander at iwanan kung kinakailangan.
    Pakuluan ang mga sangkap para sa mga Japanese noodles.
  3. Naglalagay kami ng isang malalim na frying pan o isang cast-iron pan sa apoy, ibuhos ang tatlong kutsara ng langis ng gulay, hayaang maiinit ito. Ipinapadala namin ang karne sa kawali, magprito sa isang malaking sunog sa loob ng halos isang minuto upang mawala ang puti, mawala ang mga pulang guhitan. Idagdag ang sibuyas, ihalo, magprito hanggang sa transparent. Magdagdag ng 30-40 g ng toyo, magprito para sa isa pang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang repolyo ng Tsino, ihalo at agad na idagdag ang mga kabute. Paghaluin ang lahat at kumulo sa loob ng ilang minuto. Ibuhos ang paminta at kumulo para sa isa pang tatlong minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
    Upang ihalo ang mga Japanese noodles, ihalo ang mga sangkap
  4. Ibuhos ang mga pansit sa mga gulay, ibuhos ang mga ito sa sarsa na inihanda nang mas maaga, at ihalo. Dahil sa katotohanan na ang sarsa ay natubig ng mga pansit, nagiging malungkot ito at madaling ihalo sa iba pang mga sangkap. Stew para sa isa pang minuto, at maaaring maglingkod.
    Upang ihanda ang mga Hapon na pansit, ihanda ang lahat ng kailangan mo
  5. Tulad ng napansin mo, hindi kami gumagamit ng asin at pampalasa sa resipe na ito. Ang sarsa ng sarsa mismo ay maalat, kaya ang ulam ay hindi nangangailangan ng karagdagang asin. Ngunit maaari kang magdagdag ng mga pampalasa kung nais mo. Sa pagtatapos ng sinigang, subukan ang mga pansit at magdagdag ng mga pampalasa na sa palagay mo ay nawawala. Inilalagay namin ang mga natapos na noodles sa mga nakabahaging mga plato, pinalamutian ng mga linga ng linga at pinakuluang mga itlog ng pugo.
    handa na ang mga pansit na Hapon

Ang recipe ng video

Ang recipe ay medyo simple upang maghanda, kahit na ang isang baguhan ay maaaring malaman ito.Kung ang isang hakbang-hakbang na pagtuturo ay hindi sapat para sa iyo, at nais mong panoorin ang proseso ng paglikha, panoorin ang maikling video na ito. Malalaman mo kung paano i-cut ang lahat ng mga produkto, gaano katagal kinakailangan upang magluto, kung paano naka-out ang natapos na ulam.

Ang pagluluto ng mga noodles ng Hapon na may ganitong resipe ay medyo simple. Ang pangunahing bagay ay bilang isang resulta nakakakuha ka ng isang masarap, buong ulam na maaari mong pakainin ang buong pamilya. Sa mga komento, isulat ang iyong mga pagsusuri tungkol sa mga natapos na pansit. Anong mga pampalasa ang idinagdag dito bilang karagdagan?

Iba pang mga recipe para sa mga pagkaing funchose

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Clerodendrum: pangangalaga sa bahay, pagpapasigla ng pamumulaklak, pruning

Silver carp hee ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Hakbang sa hakbang na hakbang para sa sopas ng karne ng manok na may larawan

Panloob na bulaklak na bulaklak: pangangalaga sa bahay sa tag-araw at taglamig, kung paano makamit ang pamumulaklak, lumalaki mula sa mga buto (rosas ng Tsino)

Kagandahan

Fashion

Diyeta