Omelet na may spinach frozen, recipe, larawan

Pagluluto ng Spinach

Ang spinach ay isang mala-halamang halaman o malabay na gulay na dumating sa amin mula sa Sinaunang Persia. Sa Europa, ang halaman ay nagsimulang magamit bilang pagkain sa Middle Ages, at sa Russia lumitaw lamang ito dalawang siglo na ang nakalilipas. Sa mga bansang Arabe, ang spinach ay pinapahalagahan lalo. Ginagamit ito sa pagluluto ng sariwa at tuyo.

Ang halaman ay mayaman sa mga bitamina C, A, E, D2, K, mga grupo B at P, naglalaman ng yodo, iron at mangganeso, na makakatulong na mapigilan ang pagbuo ng mga malignant na bukol, ibalik ang memorya at pagbutihin ang paggana ng cardiovascular system. Ang pagkakaroon ng hibla ay tumutulong sa mga bituka na gumagana at naglilinis ng katawan ng mga lason. Ang Omelet o piniritong mga itlog na may spinach para sa agahan ay magpapahusay sa aktibidad ng utak at madaragdagan ang pagganap.

Contraindications sa paggamit ng spinach - sakit sa bato, gota, indibidwal na hindi pagpaparaan.

Paano pumili

Ang sariwa at frozen na spinach ay ibinebenta. Kapag pumipili, bigyang pansin ang mga sumusunod na tampok:

• kulay. Ang mga dahon ay dapat na puspos ng berde na walang madilim na mga spot tulad ng sa larawan;
• pagiging bago. Ang tamad, hindi malutong sa pagpindot, ang mga dahon ay nagpapahiwatig na ang halaman ay napili nang matagal at hindi dapat kainin;
• ang pagkakaroon ng mga ugat. Ang mga sprigs na may mga ugat ay nagpapanatili ng pagiging bago at nutrisyon na mga katangian nang mas mahaba.

Ang pagpapanatiling isang sariwang halaman sa loob ng mahabang panahon ay hindi inirerekomenda. Gamitin ito sa buong taon ay magpapahintulot sa pagyeyelo. Bago ang pagyeyelo, ang gulay ay hindi napapailalim sa paggamot sa init.

Mga tampok sa pagluluto

Ang Green spinach omelet ay napaka-simple upang maghanda - sundin lamang ang mga pangunahing patakaran.

• Pakuluan ito. Ang unang tubig ay pinatuyo at pinakuluang hanggang malambot sa pangalawa. Ang oxalic acid na nilalaman ng gulay ay makakatulong sa pag-neutralize ng gatas. Idagdag ito sa tubig kapag kumukulo.
• Gumamit ng mga dahon. Para sa pagkain gamitin lamang ang mga dahon ng halaman.
• Kumonsumo kaagad. Sa panahon ng pangmatagalang imbakan sa mga pinggan na may spinach, ang mga acidous na asing-gamot ay nabuo na nakakapinsala sa katawan.

Klasikong recipe

Paano magluto ng pinirito na itlog na may spinach? Ang pinakasimpleng recipe ay nasa isang kawali. Mababa ang calorie, mabuti ito para sa pagkain sa pagkain. Maaari kang magluto ng omelet na may frozen na spinach o gumamit ng sariwa.

Kakailanganin mo:

• itlog ng manok - 3 piraso;
• dahon ng spinach - 50 g;
• gatas - 2 kutsara;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Pakuluan ang gulay sa tubig na kumukulo ng 3-4 minuto. Gupitin sa maliit na piraso.
2. Talunin ang mga itlog na may gatas at pampalasa.
3. Itusok ang mga dahon sa langis sa loob ng 2-3 minuto.
4. Ibuhos ang mga dahon na may halo ng itlog-gatas. Takip. Magprito hanggang sa isang form ng crust.
5. I-on ang cake, takpan ang kawali at mag-iwan ng 5 minuto hanggang luto, patayin ang init.
6. Ihatid ang ulam, gupitin sa mga bahagi. Bon gana!

Orihinal na mga recipe

Keso Omelet

Omelet na may spinach at keso - isang masigla, mayaman na bitamina, na angkop para sa agahan at bilang isang light meryenda.

Kakailanganin mo:

• itlog ng manok - 4 na piraso;
• gatas - 4 na kutsara;
• dahon ng spinach - 50 g;
• feta cheese - 70 g;
• mantikilya - 2 kutsarita;
• pala, pampalasa.

Pagluluto

1. Pakuluan ang mga dahon sa tubig na kumukulo hanggang sa maging malambot, pinalamig nang malinis.
2. Foam ang mga itlog. Magdagdag ng pampalasa, gatas. Haluin nang mabuti.
3. Kuskusin ang feta cheese na may malalaking chips.
4. Sauté ang spinach sa mantikilya.
5. Ibuhos sa masa ng itlog, iwisik ang gadgad na keso.
6. Magluto sa ilalim ng takip para sa 5-7 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paglilingkod na may kulay-gatas o homemade mayonesa.

Kung hindi mo gusto ang keso, maaari mong palitan ito ng anumang keso na may isang siksik na istraktura at maanghang na lasa.

Green omelet sa oven na may keso at sibuyas

Ang Omelet na may spinach sa oven ay inihurnong nang pantay, na pinapanatili ang isang kahanga-hangang hugis. Ang lutong spinach ay mananatili sa mga nutritional properties at bitamina nito. Ang ulam ay tumatagal ng mas mahaba upang lutuin kaysa sa kawali - 30-35 minuto.

Kakailanganin mo:

• itlog ng manok - 6 na piraso;
• spinach - 50 g;
• gatas - 2/3 baso;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 100 g;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Paghiwalayin ang mga yolks at squirrels.
2. Punan ang mga puti ng isang tinidor, idagdag ang mga yolks, pampalasa at gatas. Haluin nang mabuti.
3. Tumaga ang sibuyas. Magprito sa mantikilya hanggang sa isang magaan na gintong kulay.
4. I-chop ang spinach. Sauté na may sibuyas.
5. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
6. Ilagay ang mga dahon na may mga sibuyas sa ilalim ng isang greased baking dish.
7. Ibuhos sa masa ng itlog. Budburan ng gadgad na keso. Maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras sa 1800.

Alisin agad ang natapos na omelet mula sa form, hayaan itong palamig nang kaunti. Paglilingkod sa pamamagitan ng paghiwa sa mga bahagi na may gulay na salad sa langis ng oliba.

Baby omelet

Ang spinach ay mabuti para sa mga bata. Maaari itong isama sa menu ng mga bata na higit sa limang taong gulang. Dahil sa mataas na halaga ng nutritional at mayaman na komposisyon ng bitamina, ang ulam ay magiging isang mahusay na pagpipilian sa nutrisyon para sa "maliit". Gumawa ng isang omelet ayon sa aming recipe na may frozen o sariwang spinach.

Kakailanganin mo:

• itlog ng manok - 2 piraso;
• spinach - 50 g;
• gatas - 2 kutsara;
• mantikilya - isang kutsarita;
• ang asin.

Pagluluto

1. Banlawan ang mga sanga ng spinach, gupitin ang mga tangkay.
2. Gupitin ang mga dahon sa maliit na mga parisukat.
3. Init ang isang pan na may langis. Ilabas ang mga dahon sa loob ng 6-8 minuto.
4. Magtipon ng mga itlog na may asin, magdagdag ng gatas.
5. Ibuhos ang mga dahon na may halo ng itlog. Takpan at lutuin ang daluyan ng init sa loob ng 15 minuto.

Sa isang mabagal na kusinilya na may ham

Ang Omelet na may spinach sa isang mabagal na kusinilya - ay magiging isang mahusay na suplemento sa diyeta para sa mga sumusunod sa isang diyeta.

Kakailanganin mo:

• itlog ng manok - 2 piraso;
• gatas na 2.5% fat - kalahati ng isang tasa;
• spinach - 40 g;
• ham - 70 g;
• mantikilya - 2 kutsarita;
• pinatuyong basil;
• ang asin.

Pagluluto

1. Foam ang mga itlog. Magdagdag ng gatas, asin, ihalo na rin.
2. Gupitin ang ham sa maliit na cubes. I-chop ang spinach.
3. Ilagay ang ham at dahon sa isang greased mangkok. Ibuhos sa masa ng itlog at gatas. Budburan ng pinatuyong basil.
4. Maghurno ng 15 minuto gamit ang function ng Bake.

Huwag buksan agad ang talukap ng mata, payagan ang ulam na palamig, hindi kasama ang function na "Warm up". Ihatid ang natapos na omelet na may kulay-gatas at herbs.

Ang Omelet ay angkop para sa nutrisyon ng mga atleta sa panahon ng matinding pagsasanay. Ang mayamang bitamina at microelement na komposisyon ng spinach kasama ang iba't ibang mga pagpuno ay magbibigay ng pakiramdam ng kapunuan ng maraming oras. Maaari kang magluto ng omelet na may frozen na spinach o sariwa.

Ang mga pinirito na itlog na may spinach at kamatis

Ano ang lutuin para sa agahan para sa isang lalaki? Ang isang klasikong scrambled egg na may mga kamatis, sausage at spinach ay angkop.

Kakailanganin mo:

• itlog ng manok - 4 na piraso;
• sausage - 70 g;
• keso - 50 g;
• spinach - 50 g;
• kamatis - 1 piraso;
• mantikilya - 2 kutsarita;
• sibuyas;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Gupitin ang sausage sa mga cube at ang mga kamatis sa mga hiwa.
2. Grate ang keso. I-chop ang mga gulay.
3. Ilagay ang mantikilya sa isang pinainit na kawali. Sauté ang mga gulay sa langis.
4. Idagdag ang ham. Hatiin ang mga itlog sa itaas, asin.
5. Pagwiwisik sa ibabaw ng mga chips ng keso. Fry hanggang luto sa medium heat.
6. Maglingkod na dinidilig ng tinadtad na sibuyas.

Ang mga piniritong itlog ay napupunta nang maayos sa toast rye toast at isang light salad ng mga gulay.

Madali itong gumawa ng isang bitamina omelet ayon sa klasikong recipe. Maaari kang kumuha ng anumang mga recipe para sa isang omelet na may spinach bilang batayan at pag-iba-iba ito ayon sa gusto mo. Lumikha ng iyong sariling mga pagpipilian sa pagkain para sa araw-araw at maligaya talahanayan!

Iba pang mga recipe ng itlog