Ang mga mansanas sa batter 🍏 sunud-sunod na recipe gamit ang larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

mga mangkok - 2 piraso;
isang salaan;
whisk;
scapula;
isang kawali;
tinidor - 2 piraso;
Sticks ng Tsino;
isang kutsilyo;
pagpuputol ng board;
isang plato;
nagluluto;
mga tuwalya sa papel;
kutsarita at kutsara.

Ang mga sangkap

Mga matamis na mansanas - 4-5 na mga PC.
Gatas - 150 ml
Talong ng manok - 1 pc.
Langis ng gulay - 150-160 ml
Wheat flour - 120 g
Asukal - 7-8 tbsp. l
Baking powder - 1 tsp.
Asin - isang kurot
Kanela - 0.5 tsp.

Hakbang pagluluto

Ibuhos ang gatas (150 ml) sa temperatura ng silid sa isang mangkok.
Talunin sa isang itlog ng manok (1 piraso) at ibuhos sa langis ng gulay (1 kutsarita).
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng isang whisk hanggang sa makinis, whisking nang basta-basta para sa mga 1 minuto.
Pag-ayos ng harina (120 gramo) sa isang tuyo (pangalawa) mangkok.
Idagdag dito ang isang baking powder (1 kutsarita), asin (isang kurot) at asukal (2 kutsara).
Ang lahat ng mga dry ingredients ay humalo nang maayos sa isang spatula.
Pagsamahin ang mga nilalaman ng dalawang mangkok: dahan-dahang pagdaragdag ng pinaghalong harina sa mga likidong sangkap, palagiang, mabilis na pinupukaw ng isang palo. Dapat kang makakuha ng isang masa ng pare-pareho na pare-pareho na walang bukol.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asukal (5-6 tablespoons) at kanela (0.5 kutsarita) at ihalo nang mabuti.
Ibuhos ang natapos na tuktok sa isang plato.
Banlawan at alisan ng balat ng mansanas (4-5 matamis na prutas).
Gamit ang isang espesyal na tool o kutsilyo, alisin ang core, iniwan ang buo ng mansanas.
Gupitin ang mansanas sa mga singsing 4-5 mm makapal. Hindi mo kailangang kunin ang mas makapal, kung hindi man ang mansanas ay hindi maghurno at manatiling matigas.
Ilagay ang kawali sa kalan, at pagbuhos ng langis ng gulay (120-140 ml) sa ito, painitin ito ng mabuti. Itusok na rin ang singsing ng mansanas sa batter, maginhawa na gawin ito sa mga chopstick ng Tsino, isang kutsilyo o tinidor, at ilagay ito sa pinainit na langis.
Fry ang mga mansanas sa batter sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang apoy sa panahon ng pagprito ay dapat na mas mababa sa average.
Dalhin ang pritong singsing sa mansanas sa batter (mga donat ng mansanas) sa isang plato na natatakpan ng mga tuwalya ng papel.
I-roll pa rin ang mainit na mga donut ng mansanas sa lutong topping (asukal na may halo ng kanela) at maganda na ilagay sa isang plate plate.

Mga pagpipilian sa feed

Ang mga mansanas sa batter ay maaaring ihain para sa agahan, hapunan sa hapon, o bilang isang dessert. Maaari mong palamutihan ang mga mansanas sa batter hindi lamang sa asukal at kanela, kundi pati na rin ang may pulbos na asukal, karamelo at linga. Hiwalay, maaari kang maghatid ng tsaa o gatas.

Ang recipe ng video

Paano maghanda ng batter at mansanas, at pagkatapos magprito ng mga mansanas sa batter, tingnan ang video.

Nalaman mo ang recipe para sa paggawa ng mga mansanas sa batter. Ito ay isang mahusay na kahalili sa mga fritter, donat, pritong pie at inihurnong pie. Dessert maghanda nang napakabilis. Ang pinaka-angkop ay makatas, malakas na mansanas ng mga di-acidic na varieties. Ang batter ay dapat ding ng wastong pagkakapareho: hindi masyadong makapal, ngunit hindi masyadong manipis. Subukang gumawa ng isang simple ngunit napaka-masarap na dessert, at isulat sa mga komento kung gusto mo ang recipe.