Classic vinaigrette - recipe na may mga gisantes at repolyo 🥣

Ang simpleng pagluluto ng vinaigrette na may mga gisantes at repolyo ayon sa klasikong recipe na may mga larawan. Maghanda ng isang nakabubusog at malusog na malamig na salad ng salad ng gulay na may detalyadong paglalarawan sa sunud-sunod na hakbang. Alamin kung ano ang gagawin upang mapanatili ang natural na kulay at panlasa ng bawat sangkap sa isang ulam. Samantalahin ang impormasyon at kapaki-pakinabang na mga rekomendasyon at gumawa ng isang masarap na malamig na salad mula sa mga simpleng magagamit na mga produkto.

1.5 oras
110 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Classic vinaigrette - recipe na may mga gisantes at repolyo 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • kawali
  • malalim na baso ng mangkok o mangkok;
  • pagpuputol ng board;
  • kutsilyo sa kusina;
  • mga kaliskis sa kusina.

Ang mga sangkap

Pamagat Dami
Patatas 200 g
Mga karot 180-200 g
Beetroot 230-250 g
Ang sibuyas na pulang salad, medium size 1 pc
Mga Medium na atsara 3 mga PC
Sauerkraut 200 g
Mga de-latang mga gisantes 150 g
Karaniwang asin sa panlasa
Langis ng gulay 6-7 Art. l
Mga gulay 2 tbsp. l
Mga cranberry 3-4 na sanga

Hakbang pagluluto

  1. Ang sabaw ng Sauerkraut mula sa katas, gupitin nang pahaba sa mga hiwa na mga 1.5 cm. Ilipat ang repolyo sa isang malalim na mangkok ng baso.
    klasikong vinaigrette recipe na may mga gisantes at repolyo
  2. Ibuhos ang repolyo na may 1 kutsara ng langis ng gulay. Makinis. Ang pagkilos na ito ay posible upang mapanatili ang natural na kulay at panlasa ng repolyo hangga't maaari (ang parehong prinsipyo ay ginagamit sa recipe na may kaugnayan sa iba pang mga gulay na gupit para sa vinaigrette). Maaari mong gamitin ang mirasol, langis ng oliba, ang kanilang halo.
    Upang makagawa ng salad, i-chop ang repolyo
  3. Hugasan ang mga gulay na may isang brush, pakuluan sa isang alisan ng balat hanggang maluto. Lutuin ang mga beets nang hiwalay upang hindi nito mahawakan ang natitirang gulay. Bago kumukulo ang mga beets, huwag putulin ang buntot. Palamig na gulay hanggang sa temperatura ng silid, malinis. Sa maliit na mga cube (halos 0.6-0.8 mm ang laki), gupitin ang 180-200 gramo ng pinakuluang karot. Ilipat ang mga cube ng karot sa repolyo.
    Upang makagawa ng isang salad, i-chop ang mga karot
  4. Asin ang mga karot sa panlasa, ibuhos ang 1 kutsara ng langis ng gulay, pukawin. Ang dice (tinatayang laki ng 0.6-0.8 mm) 200 gramo ng pinakuluang "sa uniporme" na patatas. Ibuhos ang tinadtad na patatas sa mangkok. Asin sa panlasa, magdagdag ng 1 kutsara ng langis ng gulay, ihalo nang mabuti hanggang sa pantay-pantay na ipinamamahagi ng mga gulay.
    Upang maghanda ng salad, i-chop ang mga patatas
  5. Dice 3 daluyan na atsara sa maliit na cubes ang parehong sukat ng mga hiwa ng patatas. Ilipat sa natitirang sangkap. Sa halip na mga atsara, maaari kang kumuha ng adobo o de-latang gulay.
    Upang makagawa ng salad, gupitin ang isang pipino
  6. Peel 1 medium-sized na pulang sibuyas (litsugas). Gumiling sa isang napakaliit na kubo. Ibuhos sa isang mangkok. Kung wala kang ganoong mga sibuyas, kumuha ng ordinaryong mga sibuyas. Upang mapawi ang kapaitan, ibuhos ang mga hiwa na may tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto, alisan ng tubig, banlawan ang mga sibuyas sa malamig na tubig. Itapon sa isang makapal na salaan sa tubig ng baso. Ibuhos ang sibuyas at mga pipino na may 1 kutsara ng langis ng gulay, ihalo ang mga nilalaman ng mangkok.
    Upang makagawa ng salad, i-chop ang sibuyas
  7. Ang mga lutong beets (230-250 gramo) ay pinutol sa mga cube na may isang gilid na 0.6-0.8 mm. Ilagay ang tinadtad na mga beets sa isang hiwalay na malalim na tasa, ibuhos ang 1-2 na kutsara ng langis ng gulay, ihalo nang mabuti.
    Upang maghanda ng salad, i-chop ang mga beets
  8. Magdagdag ng 150 gramo ng de-latang mga berdeng gisantes sa mangkok ng baso. Maingat na ilipat ang mga sangkap ng salad.
    Magdagdag ng mga gisantes upang gumawa ng isang salad
  9. Ilipat ang napapanahong mga hiwa ng beet sa isang malaking mangkok. Gumalaw nang mabuti ang salad. Gumalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas, maingat upang hindi durugin ang berdeng mga gisantes.
    Paghaluin ang mga sangkap upang makagawa ng isang salad.
  10. Ilipat ang salad sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng sariwa o frozen na mga cranberry (2 kutsara) at pino ang tinadtad na dill (3-4 na sanga). Maaari kang maghatid ng salad sa mga bahagi gamit ang mga singsing sa pagluluto. Sa paglilingkod na ito, ang salad ay pinalamutian ng isang plato.
    Classic vinaigrette na may mga gisantes at repolyo ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang nasabing isang malamig na pampagana ay hinahain bilang isang independiyenteng ulam at may iba't ibang mga pinggan, karne, isda, pagkaing-dagat.

Ang recipe ng video

Tingnan kung paano mahusay na lutuin ng hostess ang vinaigrette sa tutorial sa video sa ibaba.Ulitin ang mga hakbang at maghanda ng tulad ng isang gulay na salad ay maaaring kahit na ang pinaka walang karanasan na chef.

Inaasahan namin na ang recipe na may isang detalyadong paglalarawan at larawan ay makakatulong sa iyo na madaling maghanda ng isang masarap, malusog na meryenda. Ano ang iba pang malamig na meryenda ng gulay na ginagawa mo?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga labi

Ang tagihawat sa dila sanhi, paggamot

Mga recipe ng sopas ng meatball 🍲 kung paano magluto ng sopas ng meatball, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Beef sabaw na sopas na may mga gulay na hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta