Vinaigrette nang walang patatas - napaka masarap at malusog para sa isang figure 🥗

Masarap na diet vinaigrette nang walang patatas. Maaari mong mabilis na lutuin ito ayon sa simpleng naiintindihan na recipe. Ang isang detalyadong hakbang-hakbang na gabay sa isang larawan ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang pagluluto, paghiwa ng mga gulay at pag-iipon ng malamig na salad. Malalaman mo kung paano palitan ang mga patatas, at gumawa ng isang light makatas na vinaigrette na hindi nakakasira sa pagkakaisa ng figure. Ang pinggan ay perpekto para sa parehong isang pang-araw-araw na menu ng pamilya at isang maligaya talahanayan.

1.5 oras
60 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Vinaigrette nang walang patatas - napaka masarap at malusog para sa isang figure 🥗

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • 2 kaldero na may lids;
  • colander o salaan ng malaking diameter;
  • pagpuputol ng board;
  • kutsilyo sa kusina;
  • mga kaliskis sa kusina.

Ang mga sangkap

Pamagat Dami
Beetroot 500 g
Apple 250 g
Mga karot 150 g
Mga gulay na halo ng asparagus beans, berdeng mga gisantes, cauliflower, karot 400 g
Mga sibuyas 100 g
Lemon 1 pc
Mga atsara 400 g
Langis ng oliba 2 tbsp. l
Ground black pepper sa panlasa
Seasoning Sunflower Hops 1 pakurot
Karaniwang asin sa panlasa
Inuming tubig 4-5 l

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa 2 litro ng inuming tubig. Itusok ang 400 gramo ng pinaghalong gulay sa tubig na kumukulo, na kinabibilangan ng: cauliflower inflorescences, hiwa ng berdeng beans, mga copa ng karot, berdeng mga gisantes. Lutuin ang pinaghalong para sa 2-3 minuto mula sa sandali ng pagbaba sa tubig na kumukulo.
    Una, pakuluan ang isang halo ng mga gulay.
  2. Alisin ang mga gulay mula sa tubig na may isang slotted kutsara o ihulog ang mga ito sa isang colander. Payagan ang tubig na ganap na maubos. Magtabi upang ang halo ng gulay ay lumalamig sa temperatura ng silid.
    Itinapon namin ang pinakuluang gulay sa isang salaan.
  3. Pakuluan nang mabuti (na may brush) gulay "sa kanilang mga uniporme": 500 gramo ng pulang beets, 150 gramo ng mga karot. Lutuin ang mga beets sa isang hiwalay na mangkok. Peel. Gupitin ang mga karot sa maliliit na cubes (na may isang gilid ng halos 6-8 mm). Ibuhos ang mga hiwa sa isang malalim na mangkok.
    Dice pinakuluang karot.
  4. Sa parehong mga cube, gupitin ang pulang beets, ilagay ito sa isang mangkok.
    Dice ang pinakuluang beets.
  5. Sa 400 gramo ng atsara, gupitin ang mga dulo, i-chop sa maliit na cubes. Idagdag sa natitirang sangkap. Sa resipe na ito, hindi mo maaaring palitan ang adobo sa adobo o de-latang.
    Dice pickles.
  6. Peel 100 gramo ng sibuyas, gupitin sa napakaliit na piraso. Ang mga kamote ng matamis na salad ay mabuti para sa resipe na ito; maaari kang kumuha ng mga sibuyas ng pulang banayad na uri.
    Pinong tumaga ang sibuyas.
  7. Peel 250 gramo ng berdeng matigas at makatas na mansanas. Alisin ang pangunahing punla. Gupitin ang mga mansanas sa 6-8 mm cubes.
    Gupitin ang mansanas sa maliit na piraso.
  8. Ibuhos ang tinadtad na prutas na may katas ng kalahating lemon, ihalo. Ang aksyon na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang natural na kulay ng mansanas, at hindi pinapayagan itong dumilim. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa isang mangkok.
    Bago idagdag sa salad, ibinebenta namin ang mansanas na may lemon juice.
  9. Idagdag ang pinaghalong gulay sa mangkok. Ang mga malalaking piraso ng kuliplor ay nahahati sa mas maliit na mga inflorescences.
    Inilipat namin ang dating pinakuluang pinaghalong gulay sa salad.
  10. Asin at paminta ang salad upang tikman. Magdagdag ng 1 pakurot ng Herbal Suneli seasoning. Maaari kang magpasok ng iba pang pampalasa at damo, sariwang dill, perehil, cilantro (hindi tinukoy sa recipe). Ibuhos ang kalahati ng lemon juice. Haluin nang mabuti.
    Asin, paminta ang ulam, idagdag ang mga senuli hops.
  11. Season ang ulam na may 2 kutsara ng langis ng oliba, pukawin nang mabuti. Sa halip na oliba, maaari kang kumuha ng anumang iba pang langis ng gulay o isang halo na may langis ng oliba (1 hanggang 1).
    Panahon ng vinaigrette na may langis ng oliba at ihalo.
  12. Ang Vinaigrette na walang patatas ay malambot at magaan, na angkop para sa pagkain sa pagkain. Ang nasabing ulam ay maaaring isama sa menu ng Lenten o sa diyeta para sa mga araw ng pag-aayuno, isang malusog na pamumuhay. Makakatulong ito sa mga nais mawala ang timbang na "masarap."
    Ang Vinaigrette na walang patatas ay mas magaan, ngunit walang mas masarap.

Ang recipe ng video

Ang isang nagbibigay-kaalaman na video na pag-uusap tungkol sa paghahanda ng isang light cold salad na walang patatas. Ang panonood ng video ay makakatulong sa pagputol ng mga gulay at pag-iipon ng pinggan.

Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang paglalarawan nang sunud-sunod na paglalarawan gamit ang mga larawan at panonood ng isang video, madali mong maghanda ng masarap at malusog na vinaigrette ng gulay para sa pang-araw-araw o maligaya na talahanayan. Gamitin ang recipe bilang isang batayan. Magdagdag ng iba pang mga gulay, iba pang mga produkto, mag-eksperimento sa dressing at dekorasyon na pinggan.Ang gantimpala sa iyong mga paghahanap sa pagluluto ay ang paglikha ng mga salad na may isang bagong panlasa at hitsura. Anong mga uri ng vinaigrette ang maaari mong gawin? Ano ang tampok nila?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang langis ng Lavender para sa buhok: kapaki-pakinabang na mga katangian, contraindications, mga recipe para sa mga maskara sa bahay + mga pagsusuri

"Azithromycin": mga tagubilin para sa paggamit ng mga antibiotics, indikasyon at contraindications, dosages, analogues + review

Ang mask ng mukha mula sa mga itim na tuldok ng gelatin at aktibo na carbon: mga recipe, pagiging epektibo, mga pagsusuri

Mga Cookies Rosas sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta