Ang mga waffle ng Vienna na may mga aprikot - pinong at masarap 🍪

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• pagsukat ng tasa;
• isang kutsara;
• malalim na mangkok;
• pagpuputol ng board;
• kutsilyo sa kusina;
• whisk;
• electric waffle maker;
• scapula;
• plug;
• flat plate.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Para sa paghahanda ng mga waffles ng Viennese, gumagamit kami ng 6-8 na mga aprikot, na dapat na hiwalay muna sa mga buto. Ang mga aprikot ay maaaring mapalitan ng anumang mga sariwang berry at prutas sa iyong panlasa. Gupitin ang mga aprikot sa maliit na piraso. Hatiin ang 2 itlog ng manok sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng isang baso ng asukal. Sa mga sangkap ay idagdag ang vanillin o vanilla extract sa dami ng 1 tbsp. l Paghaluin ang buong nilalaman ng mangkok gamit ang isang palo. Paghaluin lamang ang mga sangkap nang hindi mabibigat ang mga ito.
   
2. Sa nagresultang timpla magdagdag ng 1 tasa ng lutong bahay o tindahan ng yogurt. Paghaluin muli ang lahat.
   
3. Nagpapadala kami ng 3 tbsp sa daluyan. l mantika at pukawin. Kung walang ganoong produkto, kung gayon maaari itong mapalitan ng isang katulad na halaga ng mantikilya. Mahalagang pumili ng isang malambot na mantikilya o matunaw ito nang kaunti sa temperatura ng silid bago lutuin. Magdagdag ng 10 g ng baking powder sa lahat ng mga produkto, na patuloy na ihalo. Maaari mong iwanan ang masa upang tumayo nang ilang minuto, upang ang asukal ay ganap na matunaw, o magpatuloy na aktibong ihalo ang mga produkto hanggang sa ganap na matunaw. Matapos matunaw ang asukal, magdagdag ng 1.5 tasa ng harina ng trigo sa masa ng masa. Gumalaw ng lahat ng isang kutsara upang may kaunting mga bukol hangga't maaari.
   
4. Magdagdag ng mga durog na aprikot sa nagresultang masa. Hinahaluan namin ang mga sangkap upang ang mga prutas ay pantay na ipinamamahagi sa masa.
   
5. Pinainit namin ang de-koryenteng bakal na bakal at ibuhos ang kuwarta, pantay na ipinamamahagi ito. Isinasara namin ang waffle iron na may takip at magprito sa isang tabi para sa 10-15 segundo, pagkatapos nito ay lumiko kami at magprito sa kabilang panig sa loob ng 3-4 minuto. Kung mayroong isang handa na tagapagpahiwatig sa electric waffle iron, pagkatapos ay sumangguni dito.
   
6. Matapos ang tungkol sa 5 minuto, alisin ang mga natapos na waffles sa isang flat plate. Ulitin ang pareho sa natitirang pagsubok. Ang mga waffle ng Vienna ay katamtaman na matamis, habang ang masa ay malambot. Maaari kang maghatid ng mga yari na waffles na may anumang jam o honey, at kumain din ng tsaa o gatas.
   

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video, malalaman mo kung paano magluto ng waffles ng Vienna nang madali-dali sa bahay. Sa simula ng video ang lahat ng mga produkto na kakailanganin mo para sa pagsubok at toppings. Ang recipe ay medyo simple at inilarawan nang detalyado sa bawat yugto ng pagluluto. Madali kang maghanda sa iyong kusina ng isang katulad na napakasarap na pagkain para sa mga matatanda at bata.

Iba pang mga recipe ng waffle