Hindi pangkaraniwang berdeng kamatis na jam 🍅

Sasabihin sa iyo ng artikulo kung paano gumawa ng isang orihinal at medyo makulay na jam mula sa berdeng kamatis - isang gamutin na pahalagahan ng parehong pamilya at mga kaibigan, pati na rin ang tunay na mga gourmets. Susunod, makakahanap ka ng detalyadong mga tagubilin sa pagluluto, mga rekomendasyon ng mga kwalipikadong chef, isang kumpletong listahan ng mga kinakailangang kagamitan sa kusina at isang listahan ng mga sangkap.

30 min
369 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Hindi pangkaraniwang berdeng kamatis na jam 🍅

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • kalan o hob,
  • kawali
  • mga plato / mangkok para sa mga produkto,
  • colander
  • lata.

Ang mga sangkap

  • Mga kamatis - 1 kg
  • Asukal - 1.2 kg
  • Citric acid - sa dulo ng isang kutsilyo

Hakbang pagluluto

Ang pagkakaroon ng nalalaman ang mga pamilihan at pagbili ng lahat ng kailangan mo, magpatuloy upang lumikha ng isang masarap na jam. Ang pamamaraan ay nagsasangkot sa mga sumusunod na pagkilos:
  1. Hugasan ang 1 kg ng berdeng kamatis, ilagay ito sa isang malalim na kasirola at sunugin ito. Kapag kumukulo ang tubig, pakuluan ang mga kamatis sa loob ng 15 minuto. Pagluluto ng berdeng kamatis
  2. Itapon ang pinakuluang mga kamatis sa isang colander at hayaan ang labis na alisan ng kahalumigmigan. mga kamatis ng blanch
  3. Maglagay ng isang malalim na kawali sa kalan, ibuhos ang 1.2 kg ng asukal at magdagdag ng 200 ML ng tubig. Lumiko sa apoy at pakuluan ang syrup para sa iyong jam. Huwag kalimutang pukawin ito. gumawa ng syrup
  4. Ilipat ang mga kamatis mula sa colander sa isa pang malalim na kawali at ibuhos ang mga ito sa tuktok ng nagresultang syrup. Hayaan ang tapos na komposisyon magluto para sa 3 oras. ibuhos ang mga kamatis na may syrup
  5. Ilagay ang infused na kamatis sa apoy at pakuluan ito. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang mga kamatis para sa isa pang 20-25 minuto. Patayin ang init at hayaang magluto ang komposisyon ng 2 oras. Ang pamamaraang ito ay dapat na ulitin nang 3 beses. Bago ang huling pagluluto, idagdag ang sitriko acid sa jam sa dulo ng kutsilyo. pakuluan ang mga kamatis
  6. Matapos ang huling pigsa, igulong ang jam sa pre-isterilisadong garapon. handa na ang berdeng kamatis

Ang recipe ng video

Gawin ang resipe na ipinakita sa artikulo bilang kawili-wili at magkakaibang sa panlasa hangga't maaari. Gumamit ng payo ng mga espesyalista para sa ito, na madali mong mahahanap sa mga sumusunod na video.

Matapos lumikha ng berdeng kamatis na kamatis sa iyong kusina at mag-eksperimento sa iba't ibang sangkap, mag-iwan ng puna. Ang bawat isa sa iyong mga puna sa hinaharap ay makakatulong sa isang walang karanasan na consumer na makamit ang perpektong panlasa mula sa mga goodies na kanyang inihanda.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Inihurnong pinakuluang baboy sa oven 🥩 sa foil ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe

Sinigang ng manok na may hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Puno ng pera: pangangalaga sa bahay, paglipat at pag-aanak (treelike fat)

Ang acne sa puwit ay nagdudulot ng acne sa puwit

Kagandahan

Fashion

Diyeta