Mabangis na kalabasa jam na may lemon🍋

Ang ipinakita na artikulo ay nagha-highlight nang detalyado ng isang napaka-simple at medyo mabilis na recipe para sa jam ng kalabasa na may lemon, na madaling isagawa sa mga ordinaryong kondisyon ng bahay. Matapos basahin at maingat na pag-aralan ang mga tagubilin, malalaman mo ang perpektong proporsyon ng mga sangkap na ginamit, na pinagsama pagsamahin upang maghanda ng masarap na jam na may aroma ng sitrus at lasa ng kalabasa.

1 oras
190 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Mabangis na kalabasa jam na may lemon🍋

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • electric furnace;
  • mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
  • capacious pan;
  • kahoy na kutsara;
  • masarap na kudkuran;
  • pagpuputol ng board;
  • matalim na kutsilyo;
  • gauze o fine sieve.

Ang mga sangkap

  • kalabasa - 1 kg
  • butil na asukal - 800 g
  • lemon - 1 pc.
  • orange - 1 pc.

Hakbang pagluluto

  1. Nililinis namin ang makatas at hinog na kalabasa mula sa mga buto at alisan ng balat, at pagkatapos ay i-cut sa medium-sized na mga cubes. Kakailanganin namin ang tungkol sa 1 kg ng tinadtad na kalabasa. gupitin ang kalabasa
  2. Ipinapadala namin ang kalabasa sa isang angkop na kawali, at pagkatapos ay ibuhos sa parehong 800 g ng butil na asukal. Iniiwan namin ang mga sangkap sa form na ito sa temperatura ng kuwarto nang magdamag, upang magsimula ang kalabasa sa juice. magdagdag ng asukal sa kalabasa
  3. Gamit ang isang matigas na brush, lubusan hugasan ang isang lemon at isang orange, pagkatapos ay punasan ang mga citrus na tuyo na may mga tuwalya ng papel. Alisin ang zest mula sa lemon na may isang mahusay na kudkuran, sinusubukan na hawakan ang puting laman, na maaaring masira ang jam, bigyan ito ng hindi kinakailangang kapaitan. Pinutol namin ang alisan ng balat ng orange na may isang kutsilyo at subukan din na mag-hook ng maliit na puting pulp hangga't maaari. alisin ang sarap sa limon
  4. Magdagdag ng gadgad na lemon alisan ng balat at ahas ng orange alisan ng balat sa kalabasa na nagsimula ang juice. magpadala ng zest sa jam
  5. Gupitin ang peeled orange sa kalahati at pisilin ang juice ng isa sa mga halves. Sinusukat namin ang orange juice sa pamamagitan ng isang gauze filter o isang maliit na strainer, at pagkatapos ay ibuhos ito sa kawali sa natitirang sangkap. ibuhos ang lemon juice sa jam
  6. Ipinapadala namin ang kawali na may mga nilalaman sa pinakamahina na apoy at dalhin ang halo sa isang pigsa. magluto ng jam sa apoy
  7. Mula sa oras na kumukulo, pakuluan ang jam sa loob ng 5 minuto, pagkatapos nito pinahihintulutan namin na lumamig sa temperatura ng silid. Ang cooled mass ay ibinalik sa kalan at pinakuluang muli. Sa sandaling ang jam ay nagsisimulang kumulo, bawasan ang init sa isang minimum at pakuluan ang paggamot sa loob ng kalahating oras, pagpapakilos paminsan-minsan. pakuluan ang jam sa apoy
  8. Samantala, pisilin ang juice mula sa peeled lemon, pagkatapos ay i-filter ito sa pamamagitan ng isang gasa na filter. Pagkatapos ng kalahating oras, ibuhos ang lemon juice sa isang bulak na kumukulo at pukawin nang mabuti. ibuhos ang lemon juice sa jam
  9. Pakuluan ang jam para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay patayin ang init at alisin ang orange na alisan ng balat. ilabas ang zest ng orange
  10. Ibinuhos namin ang matamis na produkto sa pre-isterilisadong garapon at mahigpit na pinagsasabunutan sila ng mga lids. Pagtabi sa jam ng kalabasa sa isang cool na lugar. kalabasa jam na may limon

Ang recipe ng video

Ang ipinakita na video ay mabilis na magtuturo sa iyo kung paano magluto ng napaka makatas, masarap at bibig na pagtutubig na jam mula sa kalabasa, lemon at orange.

Ang kalabasa na ito na may mga prutas ng sitrus, na inihanda ayon sa resipe na ito, ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-kapaki-pakinabang din. Ang data ng panlasa nito ay mahirap iparating sa mga salita, dapat silang madama nang nakapag-iisa. Siguraduhing subukan ang resipe na ito at, tiniyak ko sa iyo, hindi mo ito pagsisisihan. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pinalamanan repolyo mula sa dahon ng ubas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍇 na may larawan

Vegetarian borscht sa isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Paggamot ng genital herpes sa mga kababaihan, ang mga sanhi at pag-iwas nito

Mga pinalamanan na eggplants: mga recipe na may tinadtad na karne, gulay at kabute para sa oven + na pagpipilian para sa adobo na "asul" na pinalamanan

Kagandahan

Fashion

Diyeta