Mga gamit sa kusina at kagamitan
- nagluluto;
- malalim na kawali;
- kudkuran;
- duka;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board.
Ang mga sangkap
- Kalabasa - 1 kg
- Asukal - 800 g
- Pinatuyong mga aprikot - 400 g
- Orange - 1 pc.
Hakbang pagluluto
- Una sa lahat, hugasan ang kalabasa sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at alisan ng balat ito. Pinutol namin ang maliit na stick 1-2 cm ang lapad.
- Ilagay sa isang malalim na kawali at punan ng asukal. Paghaluin at itabi.
- Samantala, nakikipag-ugnay kami sa mga pinatuyong aprikot. Pinong tinadtad na pinatuyong prutas.
- Hugasan ko ang aking kahel sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at lagyan ng rehas upang makuha ang pinakamataas.
- Mula sa pulp ng isang orange na nakukuha namin ang juice gamit ang isang juicer.
- Pinagsasama namin ang kalabasa na may zest at orange juice at sinusunog.
- Lutuin ang jam sa daluyan ng init sa loob ng 5 minuto at ilagay ang pinatuyong mga aprikot.
- Ang Cook jam ay dapat na mga 20-30 minuto hanggang sa ganap na luto.
- Inilatag namin ang natapos na jam sa mga sterile garapon at igulong ito gamit ang isang seaming key. Bon gana!
Alam mo ba Ang pulp ng kalabasa ay nag-aalis hindi lamang ng labis na tubig mula sa katawan, ngunit inilalabas din ito mula sa mga lason at kolesterol. Kilala rin ito bilang isang antiemetic, pati na rin isang anti-aging agent.
Ang recipe ng video
Maaari ka ring manood ng isang recipe ng video. Sa loob nito ay makikita mo para sa iyong sarili ang isang paliwanag ng bawat hakbang sa pagluluto. Alamin kung paano magluto ng kalabasa at matamis na syrup.
Ngayon ay maaari kang magluto ng hindi pangkaraniwang, ngunit napaka-masarap na jam ng kalabasa. Ang anumang dessert ay maaaring palamutihan ng tulad ng napakasarap na pagkain, at ito ang magiging highlight nito, dahil bihira kang makakita ng kalabasa. Gaano kadalas kang gumawa ng pinapanatili na gawang bahay? Sa jam na ito, maaari mong siguradong makumbinsi ang iyong sarili at ang iyong pamilya na ang hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ay maaaring maging masarap. Ibahagi ang iyong paboritong recipe ng jam sa mga komento.
Naglo-load ...