Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga kaliskis sa kusina;
- cling film;
- malalim na kapasidad;
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- ladle;
- pagpuputol ng board;
- aluminyo pan;
- blender
- garapon na may mga lids;
- hob.
Ang mga sangkap
| mga plum | 3 kg |
| asukal | 3 kg |
Hakbang pagluluto
Ang plum jam ay isa sa mga pinakatanyag na dessert ng prutas. Mabango, matamis at maasim at maganda, tiyak na mag-apela ito sa kapwa matatanda at bata. Iminumungkahi namin na makilala ka ng isang napaka-simpleng recipe para sa mga delicacy ng plum, para sa paghahanda kung saan kailangan mo lamang ng 2 sangkap.
- Hugasan namin ang mga plum na may timbang na 3 kg at pinaghiwalay ang mga buto mula sa kanila.
- Gupitin ang prutas sa mga hiwa, punan ang mga ito ng 3 kg ng asukal, takpan na may cling film at iwanan ng 12 oras.
- Inilipat namin ang mga plum na may syrup sa isang aluminyo pan at inilagay sa kalan.
- Lutuin ang jam sa loob ng 50 minuto, patuloy na pagpapakilos nito at paminsan-minsang binabawasan ang apoy. Talunin ang mga nilalaman ng kawali sa isang blender.
- Ibalik namin ang kawali sa kalan at pakuluan ang jam na nakuha sa loob ng 5 minuto, bahagyang natatakpan ito ng isang takip. Alisin ang bula mula sa jam at ibuhos ito sa isterilisadong garapon.
Alam mo ba Ang mga garapon ng jam ay maaaring isterilisado sa pamamagitan ng pagbuhos ng ilang tubig sa kanila at paglalagay sa microwave sa loob ng 10 minuto. Maaari itong ihanda kahit para sa taglamig at ihahatid ng tsaa. Gayundin, ang jam na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pancake, iba't ibang mga pastry, homemade yogurts at sorbetes.
Ang recipe ng video
Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa proseso ng paggawa ng plum jam, iminumungkahi namin na manood ka ng isang video na may detalyadong recipe para sa paggamot na ito. Madali mong harapin ang bawat hakbang sa pagluluto at maunawaan kung paano maayos na isterilisado ang mga kagamitan sa seaming.
Naglo-load ...