Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kalan o hob,
- isang kutsilyo
- board ng kusina
- mga plato / mangkok para sa mga produkto,
- malalim na palayok
- lata.
Ang mga sangkap
- Plum - 2.5 kg
- Asukal - 2.5 kg
Hakbang pagluluto
- Hugasan ang 2.5 kg ng plum, gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga buto.
- Pagkatapos ay ibuhos ang 2.5 kg ng asukal sa isang malalim na lalagyan na may mga plum. Iyong iling ang sisidlan upang maipamahagi ang asukal. Iwanan ang kawali sa asukal at mga plum sa magdamag.
- Magpatuloy sa unang pagluluto. I-on ang hotplate, dalhin ang komposisyon sa isang pigsa at patayin ang init. Hintayin na lumamig ang jam. Bigyan siya ng 12 oras upang magluto. Matapos ang ganap na paglamig, ilagay muli ang pan sa apoy, dalhin ang komposisyon sa isang pigsa at pagkatapos ay pakuluan ang isa pang 5 minuto.
- Susunod, alisin ang lahat mula sa init at maghintay hanggang sa ganap na pinalamig. Iwanan ang gamutin upang mahina muli sa loob ng 12 oras.
- Magpatuloy sa ikatlong pagluluto. Dalhin ang komposisyon sa isang pigsa, gumawa ng daluyan ng init at alisin ang bula. Mula sa oras na kumukulo, ang paggamot ay dapat pakuluan ng 20 minuto. Ibuhos ang jam sa inihandang isterilisadong garapon at igulong ito.
Ang recipe ng video
Lalo na upang mapagbuti mo ang lasa ng iyong mga pinggan, inihanda namin ang materyal na video ng pampakay. Sa video sa ibaba, makakilala ka sa mga rekomendasyon ng mga eksperto sa pagluluto tungkol sa pagbuo ng pinakamahusay na mga tagapagpahiwatig ng panlasa ng mga goodies, pati na rin tuklasin ang maraming iba pang mga subtleties ng pagluluto.
Gamit ang recipe para sa paglikha ng jam mula sa mga plum na iminungkahi sa artikulo, huwag kalimutang ibahagi ang karanasan sa mga komento. Maaari mong tanungin ang iyong mga katanungan sa mga karampatang chef, at palawakin ang iyong personal na kaalaman sa larangan ng pagluluto.
Naglo-load ...