Mga gamit sa kusina at kagamitan: Redmond multibaker, kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory, whisk, deep bowl, fine sieve,
Ang mga sangkap
ang mga sangkap | proporsyon |
itlog ng manok | 4 pc |
butil na asukal | 200 g |
vanillin | 1 pack |
baking powder | 11 g |
mantikilya | 200 g |
orange zest | 20 g |
premium na harina ng trigo | 250 g |
Hakbang pagluluto
Halos kalahating oras bago ang pagmamasa ng masa, matunaw ang 200 g ng mantikilya, at pagkatapos ay itabi ito sa isang cool na lugar upang palamig sa temperatura ng silid.
Masikip ang kuwarta
- Ibuhos ang 200 g ng butil na asukal sa isang malalim na mangkok at basagin ang 4 na itlog ng manok.
- Gamit ang isang palo, ihalo ang parehong sangkap. Talunin ang halo ay hindi kinakailangan.
- Magdagdag ng 1 packet ng vanillin sa nagresultang masa ng itlog. Ang ligtas na vanillin ay maaaring ligtas na mapalitan ng katas ng banilya o asukal sa banilya.
- Nagbubuhos kami sa cooled butter doon.
- Sa oras na ito lubusan matalo ang mga sangkap hanggang sa isang homogenous na pagkakapare-pareho ng likido. Napakahalaga na matunaw ang mga granule ng asukal na asukal hangga't maaari. Sa nagresultang timpla, magdagdag ng 11 g ng baking powder para sa masa at 20 g ng orange zest. Kapag pinipiga ang orange na alisan ng balat sa isang pinong kudkuran, maging maingat na huwag hawakan ang puting laman. Ang katotohanan ay maaari itong masira ang lasa ng paparating na paggamot, na nagbibigay ito ng hindi kinakailangang kapaitan.
- Paghaluin ang masa hanggang mawala ang mga bugal. Hiwalay na suriin ang 250 g ng premium na harina ng trigo. Unti-unting ibuhos ang sifted harina at masahin ang isang homogenous, likido, malapot na kuwarta.
Magkain ng mga produkto
- Iniwan namin ang kuwarta sa isang mainit-init na lugar hanggang sa magpainit ang multi-panerong Redmond. Sa sandaling mag-ilaw ang berdeng tagapagpahiwatig, buksan ang aparato at maglagay ng isang maliit na halaga ng masa sa loob nito. Karaniwan, ang isang kuwarta ay kakailanganin ng isa at kalahating kutsara.
- Ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay sa amag gamit ang isang silicone spatula o isang espesyal na kutsara, na may kasamang multi-baker. Isinasara namin ang takip ng aparato sa latch at maghintay hanggang ang mga produkto ay inihurnong.
- Matapos ang tungkol sa limang minuto, buksan ang takip ng aparato at kunin ang mabango na paggamot. Gawin ang pareho sa natitirang pagsubok.
- Inilatag namin ang mga natapos na produkto sa isang flat plate at pinalamutian ang iyong panlasa.
Kapaki-pakinabang na Impormasyon
Ang mga wafer na inihanda ayon sa resipe na ito ay may malambot na texture at sapat na kapal. Ang ganitong paggamot ay tumatagal sa isang mas mayamang lasa at hitsura ng bibig-pagtutubig kung ihain, pinalamutian ng isang bagay. Tingnan natin ang pinakasimpleng paraan upang palamutihan ang napakasarap na pagkain na ito.
- Pagwiwisik nang malaya na may asukal na may pulbos;
- ibuhos nang mapagbigay na may tinunaw na tsokolate;
- budburan ng gadgad na puti o madilim na tsokolate;
- ibuhos nang basta-basta sa condensed milk;
- maglingkod na may jam o jam;
- ibuhos ang honey o kulay-gatas.
Ang recipe ng video
Matapos mapanood ang video na ito, mabilis mong maunawaan ang pangunahing prinsipyo ng pagmamasa ng perpektong kuwarta para sa mga waffles, pati na rin maunawaan ang simpleng prinsipyo ng pagluluto ng waffles sa multi-bakery ng redmond.