Paano malaman kung paano magluto ng masarap na waffles sa isang pan 🍰

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, kawali, kawali, malalim na mangkok, pagsukat ng tasa, kumapit na pelikula, whisk, kutsara, spatula.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Cream

1. Upang ihanda ang cream, kumuha ng isang malaking mangkok, maglagay ng 100 g ng puting tsokolate sa loob nito at ilagay sa isang paliguan ng tubig.
   
2. Kapag natunaw ang tsokolate, idagdag ito 100 g ng malambot na mantikilya sa temperatura ng silid, ihalo.
   
3. Pagkatapos ay magdagdag ng 200 g ng condensed milk at 30 g ng niyog.
   
4. Paghaluin ang lahat nang maayos hanggang sa makinis, takpan gamit ang cling film at ilagay ang cream sa ref ng hindi bababa sa 2 oras.
   

Ang kuwarta

1. Para sa pagsubok, dalhin ang 250 g ng malambot na mantikilya sa isang likido sa isang paliguan ng tubig. Huwag maghintay hanggang ang lahat ng mantikilya ay natunaw, ang kalahati ay magiging sapat, ang natitira ay magkakalat kapag halo-halong. Ang langis ay hindi dapat maging mainit.
   
2. Talunin ang dalawang itlog na may 0.5 stack. asukal, ¼ tsp. asin at pagsamahin sa tinunaw na mantikilya.
   
3. Ang isang tasa na pre-sifted sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng harina sa mga likidong sangkap sa maliit na bahagi. Ito ay dapat na maging isang medyo likido kuwarta.
   
4. Ibuhos ang 1 tbsp sa isang mainit na dry frying pan. l langis ng gulay.
   
5. Ikalat ang kuwarta sa isang kawali na may isang kutsara, na ipinamamahagi ito tulad ng pancake dough, o pagtulong sa isang kutsara. Subukang gumawa ng mga pancake ng parehong kapal na walang malakas na pampalapot at pag-impluwensya ng masa.
   
6. Maghurno ang bawat pancake sa magkabilang panig hanggang sa kulay-rosas.
   
7. I-roll ang tapos na pancake sa tube habang mainit pa rin.
   
8. Halos sa 8-10 na tubo ay nakuha mula sa dami ng kuwarta.
   
9. Payagan ang mga tubo na palamig at punan ang mga ito ng dati nang handa na cream. Palamutihan ang mga dayami sa natitirang 20 g ng niyog. Upang gawin ito, babaan ang mga gilid ng tubes sa cream, at pagkatapos ay sa mga chips. Ang mga tubes ay handa na, bon gana.
   

Mga Tip sa Pagluluto

• Ang mga tubo ay maaaring gawin ng tsokolate sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 tbsp sa kuwarta. l pulbos ng kakaw, pinapalitan ang mga ito sa kabuuang masa ng harina.
• Ang cream ay maaaring gawin batay sa gatas o madilim na tsokolate.
• Para sa mga tubes na ito, maaari mong gamitin ang ganap na anumang makapal na cream na iyong pinili. Halimbawa, creamy, protina, o pinakuluang gatas na may pampaligo na mantikilya.
• Ang mga flakes ng niyog ay maaaring mapalitan ng tinadtad na mani. Upang gawin ito, matuyo ang anumang mga mani (walnut, mani, hazelnuts) sa isang kawali o oven at gilingin ang mga ito ng isang blender o gamit ang isang gumulong pin.
• Punan ang mga tubo na may isang kutsara o may isang bag ng pastry.

Ang recipe ng video

Panoorin ang recipe ng video upang malaman ang higit pa tungkol sa pagluluto ng mga tubes.

Iba pang mga recipe ng waffle